Mineralwasser und die Botschaft des Etiketts

Das Etikett ist die Visitenkarte und verrät dem Verbraucher neben dem Quellnamen und dem Ort der Quellnutzung, auch das Behandlungsverfahren und die genaue Zusammensetzung sowie den Ursprung und den Gehalt an Kohlensäure.

In der Regel befindet sich auf dem Etikett auch ein Hinweis auf die Ergebnisse der chemischen Analyse.

Das Heilwasser darf sich nur dann Heilwasser nennen, wenn es eine Zulassungsnummer bekommen hat und mit der genauen Vorgabe des Etikett-Textes versehen ist (Heilbrunnenbetrieb, Zulassungsnummer, Chargenbezeichnung, Analyse, Anwendungsgebiete, mögliche Gegenanzeigen, mögliche Neben- und Wechselwirkungen, Trinkmengen-Empfehlung und Verfallsdatum).