BMO The Art of Meat Werbekampagne

BMO: Belgien setzt auf Fleisch-Kunst

VLAM – Belgian Meat Office lanciert mit „The Art of Meat“ eine neue, crossmediale Werbekampagne mit goldgerahmte Fleischkunstwerken....
Initiative Tierwohl Schweine

Millionen Schweine unter dem ITW-Dach

Die Initiative Tierwohl (ITW) vermeldet einen „entscheidenden Erfolg“ bei der Vorbereitung ihrer dritten Programmphase, die im Januar 2021 startet....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 44/2020

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
AMI Schweinefleisch Prognose 2021

Schweinefleisch: Starker Einbruch befürchtet

Corona, Personalmangel etc. – Matthias Kohlmüller, Marktanalyst Fleischwirtschaft bei der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), sieht für Schweinefleisch im Jahr 2021 schwarz....
VDF Werkvertraege nein Zeitarbeit ja

VDF: Werkverträge nein, Zeitarbeit ja

Der Verband der Fleischwirtschaft (VdF) sieht erheblichen Beratungsbedarf bei den geplanten Änderungen des Arbeitsschutzkontrollgesetzes....
Frutarom Gefluegel Zutaten Gewuerze

Frutarom: Geflügel weiter im Trend

Ob Brühwurst, Kochpökelwaren, Rohwurst oder Convenience-Produkte: Geflügelfleisch wird immer beliebter. Frutarom hat die richtigen Zutaten dafür....
Aoste Ringsalami Gourmenta

Glanz und Glamour bei der Gourmenta

Die Siegerprodukte auf der R&S Herbstmesse Gourmenta: Aoste Ringsalami, Original Neuburger, Holsteiner Kaiserfleisch und Hennebell Premium von Moser....
Gruenderpreis

Katharina Koch im Finale

Die Inhaberin der Landfleischerei Koch in Calden ist eine von zwölf Finalisten um den Hessischen Gründerpreis 2020. Lebensmittel und IT...
Group of Butchers Parcom

Group of Butchers: Gekauft 2017, verkauft 2020

Equistone-Fonds geben den niederländischen Fleischspezialitätenhersteller Group of Butchers an eine Private Equity-Gesellschaft ab....
Metzger-Mett

Herzhafte Brotzeit

Mett mal anders. Nun darf es am Frühstückstisch wieder deftiger zugehen. Wer nicht so gerne am Müsli löffelt, für den...
Nordschwaben

Fleischerinnung Nordschwaben tagte

Phantasievolle Unterstützung erhielten die Metzger der Innungsversammlung der Fleischerinnung Nordschwaben – die „Wächter des Handwerks“ der Kampagne „Butcher’s Tale“....

Feinste Festtagsklassiker

Seit 1982 handelt die Handelskontor Bodenburg GmbH mit Fleischwaren aller Art. Auch zur diesjährigen Festtagssaison präsentiert das Unternehmen ein vielfältiges...
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2020

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Jagd

Jagd_Fee: „Bewusster Fleischkonsum“

Fee Brauwers (24), Jägerin, Fleischertochter, Forstbloggerin mit Bachelor in Forstwirtschaft und angehendem Master in Holzwirtschaft plädiert für einen nachhaltigen Fleischkonsum....
Ponnath Plachetka

Jens Plachetka neu bei Ponnath

Top-Managementerfahrung für die Ponnath Gruppe: Jens Plachetka ergänzt die Geschäftsführung als Co-CEO und Geschäftsbereichsleiter Vertrieb/Marketing....
Stockmeyer Stipendium

Jetzt um lukratives Stipendium bewerben

Stipendium der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung für Nachwuchswissenschaftler in der Lebensmittelbranche; zwei Jahre lang 1.600 Euro pro Monat....
Naturdarm

Wurst rockt – Der Film

In einem knapp eine Minute langen Videoclip macht Fleischermeisterin Kim Berns von der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks Wurst. Hier geht es...
Nutri-Score Kloeckner

Von A bis E: Der Nutri-Score kommt

Bundesrat stimmt Verordnung von Bundesministerin Julia Klöckner (CDU) zu. Unternehmen können Nährwertkennzeichen ab November rechtssicher verwenden....