E2-Kisten

30 Jahre rote E2-Kisten

Die E2-Kisten – bekannt als rote „Fleischkiste“ - sind seit 1991 Teil eines der weltweit nachhaltigsten Mehrwegsysteme im B2B-Sektor....
Marel

Marel: Frischfleisch portionieren

Mit dem Volumenschneider V-Cut 160 bietet Marel auch Betrieben des Fleischerhandwerks eine geeignete Einstiegslösung zum Portionieren von Frischfleisch....
Handtmann

Handtmann: Feuerwerk an Innovationen

Auf dem 200 m² großen Stand in Halle 3/Stand A11 zeigt Handtmann Technologien zum Formen, Dosieren und Abdrehen für unterschiedliche...
Fleisch

Fleisch ist Genuss

Fleisch zählt nach wie vor zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Eine repräsentative Umfrage von Fokus Fleisch ergab, dass vor...
Wild

Wildes für Herbst und Winter

Obwohl viele den Eindruck haben, dass es keinen richtigen Sommer gab, stehen die Herbst- und Wintermonate vor der Tür. Dann...
Steak

Sonderpreis „Best Steak“

Das beste Steak Deutschlands kommt aus Hessen. Das Dry Aged Ribeye Black Label von der Simmentaler Färse aus der Steakschaft...
Mettler-Toledo

Global Centre of Excellence

Am 6. und 7. Oktober 2021 eröffnet Mettler-Toledo am britischen Standort Royston sein neues Global Centre of Excellence für Röntgeninspektion....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 35/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Stephan Stracke

Arbeitswelt im Wandel

Zum Austausch trafen die Geschäftsführer der bayerischen Fachverbände von Bäckern, Metzgern, Müllern, Brauern und Konditoren den Bundestagsabgeordneten Stephan Stracke....
Schwarzwald

Original aus dem Schwarzwald

Bundesweit steht vom 1. Oktober bis 31. Dezember 2021 ein Original aus dem Schwarzwald im Fokus einer Promotion im LEH:...
Fleisch Marketing

Fleisch-Marketing 9/21 ist erschienen

Die September-Ausgabe von Fleisch-Marketing, Nr. 9/2021, gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de....
Asien

Expansion in Asien

Trotz Corona-Pandemie führt Multivac seinen Expansionskurs in Asien fort. Für rund 20 Mio. Euro baut das Unternehmen ein neues Multifunktionsgebäude...
FlatMap®

Swiss Packaging Award für FlatMap®

Schweizer Bigler AG Fleischwaren und der Verpackungsspezialist Sealpac gewinnen für die ressourcenschonende Alternative FlatMap® den Swiss Packaging Award 2021....
Aldi

Bajuwarische Wurstspezialitäten

Ab sofort bietet der Discounter Aldi Süd in seinen Filialen in Bayern unter der Eigenmarke „Unser Bayern“ neue regionale Wurstspezialitäten...
Schwein

Edeka setzt auf regionale Mäster

Seine Märkte im Südwesten beliefert Edeka Südwest Fleisch aus Rheinstetten bei Karlsruhe schon heute ausschließlich mit eigens zerlegtem Schweinefleisch ausschließlich...
Fleischerlebniszentrale

Profis lernen von Profis

Die Fortbildung „Neue Cuts von Rind & Schwein“ findet erstmals am 19. und 20. Oktober 2021 in der Fleischerlebniszentrale von...
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 34/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Colourbox Schweinestall Merzlenko

Tierschutzbüro sieht nur „großes Tamtam“

Kein Aldi-Coup: Massentierhaltung bleibe bestehen, selbst die „Premium“-Stufe der Initiative Tierwohl beinhalte Tierquälerei....