Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 35/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Bettcher Stammsitz

75 Jahre Trimmen mit Bettcher

Bettcher Industries, amerikanischer Global Player bei Schneid- und Trimmwerkzeugen, feiert 75. Geburtstag....
CleanSmoke Congress

Hat das Räuchern eine Zukunft?

Der vierte CleanSmoke Coalition Congress in Hamburg Ende Oktober 2019 thematisiert, wie umwelt- und ressourcenschonend geräuchert werden kann....
Metzgersprung

Münchner Metzgersprung

Nur alle drei Jahre findet der traditionelle Münchner Metzgersprung statt. Am Sonntag, den 8. September 2019, ist es wieder soweit....
Rotwurst-Wettbewerb

Rotwurst-Wettbewerb

Im traditionellen Rotwurst-Wettbewerb kürt die Fleischer-Innung Köln die besten Blut- und Rotwürste des Landes. Diese werden am 21. September 2019...
HiperScan

Analyse von Rohfleisch und Wurstwaren

Das NIR Analysesystem Finder SD Rotator von HiperScan wurde für die vielfältige Integration in Produktions- und Qualitätssicherungsprozesse in der Fleischindustrie...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 34/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Handwerksseminar

Handwerksseminar in Salzburg

Geballtes Know-how für die Fleischerbranche vermittelt das Handwerksseminar „Nützliches für den Fleischer“ von Frutarom Savory Solutions vom 15. bis 17....
Weißwurstkönigin

Wer wird 7. Bayerische Weißwurstkönigin?

Zum 7. Mal sucht die Metzger-Innung ArberLand um ihren Obermeister Stefan Einsle und den Bayerischen Weißwurstbotschafter und Ideengeber Albert Fritz...
Planty-of-Burger GilchingStart-up

Bayerischer Veggie-Burger

Fleischgenuss ist pflanzlich: Deutsches Food-Start-up Planty-of-Meat aus Gilching bei München stellt rein pflanzlichen und allergenfreien Burger vor....
Digitalkampagne

Digitalkampagne für Geflügel

Mit einer Digitalkampagne möchte der Verband der Niederländischen Geflügelschlachtereien und Geflügelverarbeitungsbetriebe vor allem junge Verbraucher wieder erobern....
Snack Star

Online-Voting Snack Star 2019

Seit 2011 würdigt der Snack Star des Jahres die Kreativität und das Engagement junger Nachwuchskräfte aus dem Fleischerhandwerk. Stimmen eines...

Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 33/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Electronic Service

Übernahme in Italien

Bizerba hat den italienischen Serviceanbieter Electronic Service Italia S.r.l. aus Bovolone übernommen. Damit erweitert das Unternehmen seine Servicekompetenz in Italien....
Fleischerei Kadach

Metzger statt McDonald’s

Nach acht Jahren Leerstand glänzt eine ehemalige McDonald’s-Filiale in Spremberg nun wieder. Unter dem Namen Genusswerk eröffnete die Fleischerei Kadach...
Fleischerei-Technik

FT Fleischerei Technik 4/2019 ist erschienen

Die August-Ausgabe 2019 unseres Fachmagazins FT Fleischerei Technik / Meat Technology ist erschienen – als Printversion sowie als E-Paper....

Mehr Service in Spanien

Für ihren Kundenstamm in Spanien richtet die Bettcher GmbH ab dem 1. September 2019 eine Direktvertriebs- und Kundendienststruktur ein und...
Cleanzone

Cleanzone 2019

Unternehmen aus dem Anlagenbau stellen auf der Cleanzone 2019 am 19./20. November 2019 in Frankfurt Lösungen und Konzepte vor, welche...