Initiative Tierwohl

Zum (Tier)Wohl!

Eine repräsentative forsa-Umfrage ergab: Die Deutschen unterstützen die Initiative Tierwohl, vermuten diesbezüglich aber ein Defizit bei Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung....
CleanSmoke

Nachhaltig räuchern

Mit dem Räucherverfahren CleanSmoke lassen sich im Vergleich zu konventionellem Räuchern gute Produkte herstellen und wertvolle Ressourcen einsparen....
Feinschmecker

500 beste Metzger

Zum dritten Mal nach 2010 und 2014 stellt das Magazin „Der Feinschmecker“ die 500 besten Metzger Deutschlands vor und honoriert...
Multivac Sommerferienprogramm

8. Multivac Sommerferienprogramm

Mit einem Ferienprogramm unterstützt Multivac seine Mitarbeiter bei der Überbrückung der Ferienzeit ihrer Kinder....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 32/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Grillmeisterschaft

Im Zentrum der Glut

Auf der Deutschen Grillmeisterschaft in Fulda waren auch einige Genusshandwerker aus dem Fleischerhandwerk aktiv und repräsentierten ihren Berufsstand stärker denn...
Ernährungsindustrie

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie

Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete 15,5 Milliarden Euro und damit ein Plus von 2,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr....
Bedford

6 neue Azubis für Bedford

Für sechs junge Leute war der 1. August der Auftakt für die Ausbildung bzw. das Studium bei der Wurst- &...
AAMP

Einsatz in Alabama

Um in den USA handwerkliche Fleischerkunst zu vermitteln, reiste eine Delegation des Deutschen Fleischer-Verbands zum Verbandstag der AAMP nach Mobile...

Lena I. beim Sommerempfang

Zum 4. Mal war eine Bayerische Weißwurstkönigin zum Sommerempfang der bayerischen Landtagspräsidentin eingeladen. Mit dabei war auch der Bayerische Weißwurst-Botschafter...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 31/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Gesellen

Gesellen für das Handwerk

44 Gesellen der Ernährungsberufe und Schneider – davon 20 aus dem Fleischerhandwerk – wurden in Trier von ihren Lehrlingspflichten freigesprochen....
Steak Challenge Alpenrind Dublin

Goldene Steaks: Tu felix Alpenrind!

Alpenrind gewinnt neun Medaillen bei der World Steak Challenge in Dublin, darunter zwei goldene bei den Rib Eye-Steaks....
Aichinger Braem Basque neu

Neues Duo bei Ladenbauer Aichinger

Stühlerücken bei Aichinger: Zwei Spitzenpositionen bei den Ladenbauern aus Wendelstein neu besetzt....
Ingelfingen

Es geht um die Wurst

Die Stadt Ingelfingen, staatlich anerkannter Erholungsort in Baden-Württemberg, Hohenlohekreis, vermietet die Geschäfts- und Wohnräume zum nächstmöglichen Zeitpunkt....
Multivac Trio Duo 2020

Multivac: Vom Trio zum Duo

Nach über 18 Jahren als Geschäftsführer der Multivac-Gruppe wird Hans-Joachim Boekstegers zum 1. Januar 2020 das Unternehmen verlassen....
Tiertransporte Hitzewelle Sonne

Die Hitzewelle im Tiertransporter

Wegen der anhaltenden Hitze sind auf deutschen Autobahnen mehrere hundert Tiere, vor allem Schweine und Hühner, auf Tiertransporten verendet....
Nepluvi

Nepluvi passt Vorgehensweise an

Die niederländischen Bevölkerung ist unzureichend über die heimische Agrarwirtschaft informiert. Daraus zieht Nepluvi Konsequenzen für seine Kampagne....