DFV-Umsatz-Kosten-Analyse bis Ende März

Frankfurt/Main. Innungsbetriebe, die sich an der aktuellen Umsatz- und Kostenanalyse des Deutschen Fleischer-Verbandes beteiligen möchten, haben noch bis zum 31....

Schachtviehpreise Bayern KW 11/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Hellmann erzeugt Meister-Stücke

Bünde. Hellmann Fleischwarenfabrik konnte im Wettbewerb um die "Meister-Stücke 2013" eine Auszeichnung in Gold für sich verbuchen....

Unternehmensberater Fritz Gempel zertifiziert

Fürth. Unternehmensberater Fritz Gempel wurde als Fachberater im Rahmen des Förderprogramms „unternehmensWert: Mensch“ zertifiziert....

DLG-Akademie: Schädlingspräventions-Seminar

Frankfurt/Main. Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet einen Workshop zum Thema „Schädlingsprävention in der Lebensmittelproduktion“ an....

Schwarzwälder Schinkenhersteller gehen gegen Verleumdungen vor 

Villingen-Schwenningen. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller hat eine Unterlassungsaufforderung erlassen gegen foodwatch, das behauptet, Schwarzwälder Schinken g.g.A. könne von überall...

Schlachtviehpreise Bayern KW 10/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Zehn gute Gründe, Fleisch zu essen

Berlin. Die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft zeigt in der aktuellen Ausgabe ihrer Veröffentlichungsreihe Greenfacts zehn gute Gründe auf, Fleisch zu essen....

Medientag IHM: „Wir wissen, was drin ist!“

München. Der Pferdefleischskandal war der Hauptdiskussionspunkt beim gestrigen Medientag des Deutschen Lebensmittelhandwerks auf der Internationalen Handwerksmesse in München. „Essen sollte...

Bestrafung gefordert

Rottal-Inn. „Der Pferdefleischskandal ist kein Skandal um das Pferdefleisch, sondern ein Deklarationsverstoß, und dieser muss bestraft werden!“, fordert Erwin Kettl,...

Fleischerei Walter Schäfer erhält Meisterhaft-Zertifikat

Bonn. Als erste Fleischerei bundesweit wurde dem Betrieb Walter Schäfer in Zirndorf bei Fürth Mitte Februar 2013 vom Orgainvent-Geschäftsführer Peter...

Schlachtviehpreise Bayern KW 09/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Fleischerhandwerk: Stark in der Region

München. Unter diesem Motto stand am Vormittag die traditionelle Pressekonferenz des Deutschen Fleischer-Verbands am Vortag der Internationalen Handwerksmesse. Dabei standen...

Uni Kassel untersucht Alternative zum Schlachthof

Kassel. Wenn Rinder im Schlachthof getötet werden, bedeutet das für viele Tiere Angstzustände und unnötige Schmerzen. Wissenschaftlerinnen der Uni Kassel...

Arbeitskreis Tierwohl vergibt Fördergelder

Bad Zwischenahn. Die Verbesserung der Bedingungen in der Schweinehaltung steht im Mittelpunkt der ersten Forschungsprojekte, die vom „Arbeitskreis zur Förderung...

Schlachtviehpreise Bayern KW 08/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Partnerschaft europäischer Qualitätssicherungssysteme

Bonn. Der Nachweis von Pferdefleisch in Fertiggerichten beschäftigt Fleischwirtschaft, Handel und Behörden in Europa und verunsichert die Verbraucher. Die in...

IFFA zeigt Trends bei Ingredienzien und Zusatzstoffen

Frankfurt. Auf der IFFA vom 4. bis zum 9. Mai in Frankfurt am Main kann sich der Fachbesucher umfassend über...