In 20 Minuten zum Putenfleisch-Experten

Düsseldorf. Ein kostenloses Online-Training vermittelt Fachwissen über die französische Pute. Dabei sind die Informationen auf der Ladenwaagen abrufbar....

Metzgergesicht 2014 gesucht

Versmold. Seit Anfang des Jahres hängen sie in vielen Metzgereien und lassen die Herzen der Fleischfachverkäuferinnen höher schlagen: die Reinert...

Schlachtviehpreise Bayern KW 05/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Produktionsleiter-Tagung stellt Optimierungsmöglichkeiten für Betriebe vor

Dortmund. Reinigungsvalidierung, Produktionssysteme und Mitarbeitereinbindung: Die Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius stellte Optimierungsmöglichkeiten für Betriebe vor. Das Jahresauftakttreffen versammelte Experten aus...

Niederländer geben mehr Geld für Fleisch aus

Zoetermeer/NL. Die holländischen Haushalte haben im vergangenen Jahr ungeachtet der wirtschaftlichen Situation einen Rekordbetrag für Fleisch und Fleischprodukte ausgegeben. Nach...

Geschäftsführung und Vertrieb bei GEA Bock verstärkt

Bochum. Mit Beginn des neuen Jahres gibt es bei der GEA Bock GmbH am Standort Frickenhausen mit Ralf Eichentopf und...

Schlachtviehpreise Bayern KW 04/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Die Lebensmittelwirtschaft auf der Grünen Woche

Berlin. Der neue dialogorientierte Gemeinschaftsauftritt der Lebensmittelwirtschaft unter dem Dach des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) und...

Neue Stallungen für Versuchsbetrieb Geflügelhaltung in Geel

Köln/Geel(NL). Der Versuchsbetrieb Geflügelhaltung eröffnet 2014 zwei neue Stallungen im niederländischen Geel. Über 5 Mio. Euro investieren die Provinz Antwerpen...

Deutsche Fleischwirtschaft wieder optimistischer

Bonn. Im Gegensatz zur gesamten deutschen Ernährungsindustrie, die sich bei ihrer Investitionsplanung für die nächsten 24 Monate eher zurückhalten will,...

Lebensmittelklarheit.de: keine Marken vorführen!

Berlin. Anlässlich der Diskussion um die Auswertung des Portals Lebensmittelklarheit.de stellt der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)...

Fachausstellung für den mobilen Handel

Rotenburg (Wümme). Bei der 35. Borco-Höhns Frühjahrsschau am 3. und 4. März steht die Vorstellung der neuen präsentationsstarken Designstudie für...

Heimisches Soja für Europa

Berlin. Mehrere europäische Staaten sind am Samstag in Berlin der von Bayern und Österreich gestarteten Initiative „Donau-Soja“ beigetreten. Serbien, Kroatien,...

Schlachtviehpreise Bayern KW 03/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh in Bayern finden Sie hier......

Fleischatlas als Plädoyer für den Metzger

Augsburg. Die objektiven Zahlen des „Fleischatlas 2013“ zeigen als ungewollten Nebeneffekt die Bedeutung und Wertigkeit des Produktes Fleisch für den...

Deutschland hält an verpflichtenden BSE-Tests fest

Berlin. Nach einer neuen EU-Regelung müssen seit Beginn des Jahres 2013 Rinder in 25 EU-Mitgliedstaaten – darunter Deutschland – nicht...

Fleischatlas stellt Auswirkungen des steigenden Fleischkonsums dar

Berlin. Der „Fleischatlas“ stellt die globalen Auswirkungen des steigenden Fleischkonsums dar. Heinrich-Böll-Stiftung und BUND fordern dazu eine Kehrtwende in der...

Schweinebestand weiter gestiegen

Wiesbaden. Zum Stichtag 3. November 2012 wurden in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) rund 28,3 Millionen Schweine...