Aktionsplan für flämische Schweinebranche

Melle. Der flämische Ministerpräsident und Landwirtschaftsminister Kris Peeters hat einen Aktionsplan vorgelegt mit 22 Zielen, die sich auf vier Schwerpunkte...

Grenzüberschreitendes Krisenmanagement bei Tierseuchen

Bonn. Die Wirtschaftsgruppe Vieh und Fleisch (PVV) diskutierte mit deutschen und niederländischen Experten im Rahmen der vierten Bonner Runde über...

Schweinejahr mit Rekorden

Bonn. Das Schweinejahr 2011 verlief alles andere als langweilig und brachte eine Vielzahl an Rekorden mit sich. Zwar wuchs die...

Salmonellen-Bekämpfungsprogramm greift: Weniger Salmonellen auf Geflügel nachgewiesen

Berlin. Salmonellen gehören zu den weit verbreiteten Bakterien auf Lebensmitteln, die schwere Magen-Darm-Infektionen beim Menschen auslösen können. Deswegen hat die...

Bewerbungsfrist für 4. Deutschen Kältepreis verlängert

Berlin. Innovative Unternehmen und Einzelpersonen, die energieeffiziente und zukunftsweisende Entwicklungen im Bereich der Kälte- und Klimatechnik angestoßen haben, können sich...

Flämischer Aktionsplan

DFV-Seminare erfolgreich angelaufen

Frankfurt. Die vom Deutschen Fleischerverband (DFV) veranstaltete Seminarreihe für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben ist gut gestartet. Auf Grund der...

Food Safety and Dietary Risk Assessment

Dortmund/ Mainz. Experten beraten vom 28. bis 29. Februar 2012 in Mainz über Risikobewertung von Pestizidrückständen in Lebensmitteln...

Neue Convenience-Saucen

Frutarom Savory Solutions bringt zwei neue Sorten der Piccantos-Reihe auf den Markt....

Anuga FoodTec 2012: Perspektiven für klein- und mittelständische Anbieter

Köln. Die Anuga FoodTec bietet der internationalen Ernährungswirtschaft eine Informations- und Beschaffungsplattform, die den Technologie- und Investitionsbedarf für die Produktion...

Druckernetzwerk statt Insellösungen

Enger. Mit Multivac PrintingPoint hat die Multivac Marking & Inspection eine Softwarelösung entwickelt, die Drucker verschiedener Verpackungslinien zu einem Netzwerk...

Inline-Dichtheitsprüfung von MAP-Verpackungen

Modified Atmosphere Packaging, also das Verpacken unter Schutzatmosphäre, hat sich in der Lebensmittelindustrie fest etabliert und nimmt weiter an Bedeutung...

Der Rohbau ist fertig

Wolfertschwenden. Am 23. November 2011 feierte Multivac Richtfest für eines der größten Neubauprojekte in seiner 50-jährigen Firmengeschichte: Der Rohbau des...

Ernährungsindustrie zuversichtlich zum Jahresende

Berlin. Die Ernährungsindustrie konnte ihren Branchenumsatz im September 2011 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 9,2% auf 14,4 Mrd. Euro...

6. European Bioplastics Konferenz verzeichnet Besucherrekord

Berlin. Das gesamte Jahr über konnte der Verband European Bioplastics ein stark gestiegenes Interesse an der Biokunststoffbranche feststellen. Mit einem...

Fachmesse der Schweizer Fleischwirtschaft

Basel. Über 20'000 Besucher sind vom 19. bis 23. November 2011 in der Halle der Mefa gezählt worden. Die Zahl...

Neuregelung für Zusatzstoffe und Vormischungen

Ab dem 1. Januar 2012 dürfen Zusatzstoffe und Vormischungen zur Futtermittelproduktion nur noch von Herstellern, Importeuren oder Speditionen bezogen werden,...

Fleischwirtschaft zukunftsfähig und kommunikativ: Hohe deutsche Qualitätsstandards transparent machen

Montabaur.Die rasant wachsende Weltbevölkerung, steigende Pro-Kopf-Einkommen und veränderte Ernährungsgewohnheiten in Schwellenländern heizen die Fleischnachfrage insgesamt an....