Influenzavirus hält Niederländer auf Trapp

Den Haag: In der niederländischen Gemeinde Deurne wurde bei Hühnern ein H7-Influenzavirus festgestellt....

Neues Logo im Fleischtresen

Kronshagen. Der Fleischer-Verband Schleswig-Holstein stellte sein neues Logo "Qualitätsrindfleisch Schleswig-Holstein" vor....

Bioland prämiert Metzger

Mainz. Bioland zeichnete neun Bioland-Metzger für ihre außergewöhnliche Wurstwarenqualität aus....

Mehr Platz für Masthähnchen

Zoetermeer/NL. Tierwohlsein ist in den Niederlanden ein Thema mit hohem Stellenwert....

Deutlicher Anstieg der Geflügelfleischproduktion im 1. Quartal 2010

Wiesbaden. Im ersten Quartal 2010 wurden in Deutschland fast 2 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt, 3,3% oder 63 500 Tonnen...

Fleischwirtschaft zeigte sich in der Krise robust

Bonn.Im Jahr 2009 wurden in Deutschland gut 7,7 Mio. t Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5 % mehr...

Roundtable “Schweinefleisch”

Bonn - Erstmals fanden sich Experten der deutschen und niederländischen Schweinefleischbranche in einem von der niederländischen Wirtschaftsgruppe für Vieh und...

Rekordwert bei Fleischerzeugung

Berlin. Im Jahr 2009 wurden in Deutschland gut 7,7 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5 Prozent...

Iffa öffnet ihre Türen

Frankfurt. Auf der Iffa, die morgen in Frankfurt ihre Tore öffnet, zeigen ab 949 Aussteller aus aller Welt ihre Neuheiten....

Certus-Prüfsiegel für Schweinefleisch feiert Geburtstag

Brüssel. Vor zehn Jahren wurde Certus in Brüssel aus der Taufe gehoben. Seitdem wird das Prüfsiegel permanent den aktuellen internationalen...

Zuwachs für die Modewelt

Frankfurt. Bizerba und die Modefachschule Sigmaringen präsentieren eine Modenschau quer durch die Etikettenwelt auf der IFFA 2010...

Umfrage – Grill-Bestseller bleiben Fleisch und Würstchen

Hamburg. Grillen gehört für jeden zweiten Deutschen zum perfekten Sommer....

2010: Starkoch Alfons Schuhbeck live bei Bizerba

Frankfurt. 2010: Starkoch Alfons Schuhbeck live bei Bizerba (Halle 6, Stand C60)...

Mohn veröffentlicht Videos bei You Tube

Kierpse. Mohn veröffentlicht als Erster seiner Branche Produktvideos auf dem Internet-Videoportal You Tube....

Standardschnittstellte für Maschinen

Gütersloh. Auf der IFFA stellt die MODUS Consult AG gemeinsam mit einigen Partnern das Ergebnis der Entwicklung einer vollständigen Anbindung...

Qualität und Sicherheit

Leiter für Qualitätssicherung treffen sich vom 16. bis 17. Juni in Köln...

Lust auf Tiefkühlkost ungebrochen

Der deutsche Tiefkühlmarkt verzeichnete 2009 ein weiteres Wachstum. Die Gesamtabsatzmenge für Tiefkühlkost lag bei 3,22 Millionen Tonnen und damit um...

IFFA 2010: Urkunden aus Ministerhand

Frankfurt.Am Montag, 10. Mai 2010, verleiht der Hessische Wirtschaftsminister Dieter Posch auf dem Messestand des Deutschen Fleischer-Verbandes die Urkunden zur...