Rügenwalder Mühle kennzeichnet Rauchwagen mit Keramiketiketten

Neumünster. Seit über einem Jahr setzt die Firma Rügenwalder Mühle Keramiketiketten von Inotec für die Kennzeichnung von Rauchwagen ein. Das...

40 Jahre Verband Deutscher Putenerzeuger: Thomas Storck zum neuen Vorsitzenden des Verbandes gewählt

Berlin. Thomas Storck ist neuer Vorsitzender des Verbandes Deutscher Putenerzeuger e.V., der dem ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft als Bundesverband...

Mettler Toledo und ARTS forcieren die Entwicklung offener IT-Standards im Einzelhandel

Gießen. Mettler Toledo bringt für Frischeprodukte neue Definitionen für das Management von Produktdaten im Einzelhandel in die Branche. Die Definitionserweiterungen...

FBG und BGN fusionieren zum 1. Januar 2011 – NGG begrüßt Fusionsbeschluss der Fleischerei-Berufsgenossenschaft

Hamburg. Als einen „guten Tag für die Selbstverwaltung der Berufsgenossenschaften“ hat Franz-Josef Möllenberg, Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), den heute...

Rinderbestand leicht rückgängig

Wiesbaden. Zum Stichtag am 3. Mai 2010 wurden laut Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) in Deutschland rund 26,5 Mio. Schweine...

Interpack setzt erneut auf „Bio“ – Ausgebuchte Fläche im Bereich der Biokunststoffe

Berlin. Zum dritten Mal in Folge präsentiert die internationale Leitmesse interpack Biokunststoffe in einer Gruppenausstellung. Knapp ein Jahr vor Veranstaltungsbeginn...

Fleischerhandwerk mit dem Jahr 2009 zufrieden

Stade. Das Fleischerhandwerk in Niedersachsen/Bremen konnte das Jahr 2009 trotz der Wirtschaftskrise noch mit einem guten Ergebnis abschließen, musste jedoch...

InterMeat setzt nachhaltige Akzente

Düsseldorf. Vom 12. bis 15. September 2010 finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro (Molkereiprodukte), InterCool (Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik) und InterMeat...

Wie hat sich die Krise auf die Agrar­ und Ernährungswirtschaft in Russland ausgewirkt?

Bonn. (AMI) Russland ist der wichtigste Absatzmarkt für Produkte der deutschen Land‐ und Ernährungswirtschaft außerhalb der EU. Im vergangenen Jahr...

DFV-Präsident Manfred Rycken zum Fusionsbeschluss von FBG und BGN

Frankfurt am Main.In der vergangenen Woche haben die Gremien der Fleischerei-Berufsgenossenschaft (FBG) mehrheitlich beschlossen, den Fusionsvertrag mit der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel...

Gemeinschaftswerbung 2010 wieder im TV

Frankfurt am Main. Auch 2010 wird es wieder eine gemeinsame Fernsehwerbung des deutschen Fleischerhandwerks geben. Sie wird im Spätsommer und...

Belgische Schweinefleischbranche punktet bei südkoreanischer Veterinärinspektion

Belgien. Belgian Meat Office und die Belgische Föderale Agentur für die Sicherheit der Lebensmittelkette (FAVV) empfangen südkoreanische Veterinär-Delegation. Belgien ist...

Takahide Ishida neuer Präsident von Ishida

Schwäbisch Hall. Die im japanischen Kyoto beheimatete Traditionsmarke Ishida hat eine neue Führung. Am 19. Mai übernahm Takahide Ishida (40)...

9. Symposium «Fleisch in der Ernährung»: Nachhaltigkeit: Global denken, national handeln.

Bern. Die Erzeugung von tierischen Produkten wie Fleisch und Milch benötigt Gras- und Ackerflächen, die den ökologischen Fussabdruck wesentlich mitbestimmen....

Barcodescanner an Vemag MICROMAT C7

Verden. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte in der thermischen Behandlung von Wurst- und Fleischwaren im Rahmen einer durchgängigen Produktdokumentation ist seit...

Agrarsesktor gewinnt an Dynamik

New York/US. Nach den Krisen der vergangenen Jahre steht die weltweite Landwirtschaft vor einem dynamischen Jahrzehnt: Laut dem am Dienstag,...

Ein Maßanzug für den Meister

In Gäufelden hat der Wurstproduzent Meister feines Fleisch - feine Wurst seinen Sitz. Unter der Leitung von Raimund Blass hat...

Mehr Exporte in der Euro-Krise

Frankfurt. PwC-Exportbarometer Ernährungsindustrie deutlich positiv / Mehrheit der Unternehmen erwartet Exportplus / Wachstum der Ausfuhren nach Russland, Australien, Japan und...