Überblick über die US-Fleischbranche

Washington/DC. Das American Meat Institute (AMI) hat eine aktuelle Version des Überblicks "U.S. Meat Industry at a Glance" für 2010...

Ideen zur Trendwende als Leitthema

Gütersloh. Mit der Teilnahme am IT-Forum, das von der MODUS Consult AG im A2-Forum in Rheda-Wiedenbrück veranstaltet wurde, sicherten sich...

Absatzchancen für deutsche Fleischprodukte

Verden. Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft NieKE und die Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH veranstalten am Mittwoch, den 16. Juni 2010 um 13:30...

Internationales Praxisseminar für die Nahrungsmittelindustrie

Sursee/CH. Wachsende Marktanforderungen und zunehmender Wettbewerbsdruck fordern von den Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie immer effizientere Geschäftsprozesse – national und international....

Reibungslose Kommunikation in der Fleischwirtschaft

Schönberg. S+S Separation and Sorting Technology ist ein weltweit führender Entwickler und Hersteller von Detektions- und Separations-Systemen mit fundierter Kompetenz...

26 steirische Finalisten rittern um österreichische Genusskrone-Siege

Graz. 26 steirische Manufakturen und Spezialitäten-Vermarkter rittern um österreichische Genusskrone-Siege. Sie haben den Einzug ins Finale bereits geschafft, jetzt rittern...

Polen ordert mehr Schweinefleisch in Belgien

Brüssel. Die belgischen Ausfuhren von Schweinefleisch nach Polen sind seit 2007 auf Wachstumskurs. 2009 wurde erstmals die 50.000 Tonnen-Marke geknackt....

Kopie von InterMeat setzt nachhaltige Akzente

Düsseldorf. Vom 12. bis 15. September 2010 finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro (Molkereiprodukte), InterCool (Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik) und InterMeat...

Weltneuheit auf InterMeat 2010 in Düsseldorf

Düsseldorf. Innovative Folienbeschichtung mit Molkeprotein verspricht längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, materialsparende Produktion und Reduktion von CO2 Emissionen...

Influenzavirus hält Niederländer auf Trapp

Den Haag: In der niederländischen Gemeinde Deurne wurde bei Hühnern ein H7-Influenzavirus festgestellt....

Neues Logo im Fleischtresen

Kronshagen. Der Fleischer-Verband Schleswig-Holstein stellte sein neues Logo "Qualitätsrindfleisch Schleswig-Holstein" vor....

Bioland prämiert Metzger

Mainz. Bioland zeichnete neun Bioland-Metzger für ihre außergewöhnliche Wurstwarenqualität aus....

Mehr Platz für Masthähnchen

Zoetermeer/NL. Tierwohlsein ist in den Niederlanden ein Thema mit hohem Stellenwert....

Deutlicher Anstieg der Geflügelfleischproduktion im 1. Quartal 2010

Wiesbaden. Im ersten Quartal 2010 wurden in Deutschland fast 2 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt, 3,3% oder 63 500 Tonnen...

Fleischwirtschaft zeigte sich in der Krise robust

Bonn.Im Jahr 2009 wurden in Deutschland gut 7,7 Mio. t Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5 % mehr...

Roundtable “Schweinefleisch”

Bonn - Erstmals fanden sich Experten der deutschen und niederländischen Schweinefleischbranche in einem von der niederländischen Wirtschaftsgruppe für Vieh und...

Rekordwert bei Fleischerzeugung

Berlin. Im Jahr 2009 wurden in Deutschland gut 7,7 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5 Prozent...

Iffa öffnet ihre Türen

Frankfurt. Auf der Iffa, die morgen in Frankfurt ihre Tore öffnet, zeigen ab 949 Aussteller aus aller Welt ihre Neuheiten....