Viele Gastronomen und Hoteliers sind Verlierer der Unternehmenssteuerreform 2008

Die unabhängigen Berechnungen von Ernst & Young im direkten Kontakt mit Unternehmen aus der Branche bestätigen, dass die in Gastronomie...

Das Luxusresort The Fortress serviert das teuerste Dessert der Welt

Dieser Genuss währt dauerhaft: Im Luxusresort The Fortress an Sri Lankas Südküste wird eine köstliche Nachspeise angeboten, die von einem...

Haehnchen- und Putenmarkt fest

Auf Grosshandelsebene wird der Absatz von Heahnchenfleisch weiterhin als rege bezeichnet....

Mandeln: Wichtige Zutat für Süßwaren – und noch viel mehr

Das Almond Board of California wird diesen Monat, auf der Fachmesse ANUGA in Köln ausstellen. Einer Studie zufolge sind im...

Euroforum-Konferenz “Functional Food”

Am 6. und 7. November 2007 findet in Koeln die Euroforum-Konferenz statt. Im Mittelpunkt der Konferenz: Functional Food...

Schlechteste Apfelernte der letzten 10 Jahre in Europa treibt Preise in die Höhe

Bereits Ende Juni 2007 hat der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. angekündigt, dass die Apfelernte in Europa von Mengenausfällen...

effect® über den Wolken

effect® ist ab November 2007 auf allen Flügen der bekannten Freizeitfluggesellschaft Condor im Bordverkauf erhältlich. Somit kommen jährlich 8 Millionen...

EU plant generelle Chip-Pflicht für Wiederkäuer

Wiederkäuer wie Rinder, Schafe und Ziegen könnten in der Europäischen Union schon bald einer generellen Chip-Pflicht unterliegen....

Wettbewerb „the sunny side of berlin“

Mehr als 20.000 Stimmen sind für die 81 Wettbewerbsteilnehmer eingegangen. Jetzt stehen die Sieger in der Kategorie Hotel- und Restaurantterrasse...

Audit im Lebensmittelbereich

SGS ICS Gesellschaft für Zertifizierungen m.b.H. bietet ein Zertifizierungsprodukt fuer die Lebensmittelindustrie an....

Marinaden fuer die Grillzeit

Zutaten fuer pikante Grillmarinaden mit Raps-Kernoel....

China-Wraps mit Huhn

Zutaten fuer 4 Personen:...

Die kulinarische Welt zu Gast im Dolce

Tafelkultur, Freund-schaft und Völkerverständigung – Werte, die auch im dritten Jahrtausend noch immer groß geschrieben werden. Bestes Beispiel: die Koch-...

Automatisierte Fleischwerk

Am 19./20.11.2007 laedt CSB-System zu einem internationalen Praxisseminar fuer das Management der Fleischwirtschaft und Frischelogistik ein....

Hochrangige Ehrung

Dr. Karl Otto Honikel erhielt eine der hoechsten Auszeichnungen....

Mit Achenbach in die festliche Saison

Rechtzeitig zum Saisonauftakt haben die Küchenchefs der Sulzbacher Delikatessen-Manufaktur zudem für die nachfolgenden Gänge eine große Auswahl von Komponenten für...

Erfolgreich verkaufen

In Zusammenarbeit mit dem Verkaufstrainer und Managementberater Peter Schreiber bietet der Global Competence Forum einen Workshop für Verkaufsprofis an....

Neue Artikel im f-Marken-Shop

Seit neuestem koennen Mitgliedsbetriebe mit f-Marken-Vertrag im passwortgeschuetzten Mitgliederbereich bequemer ihre Werbemittel beziehen....