Neuwahl des IMV-Praesidiums

Der Internationale Metzgermeister-Verband, der auf ein 100-jaehriges Bestehen zurueckblicken kann, hat bei seiner Herbsttagung in Bruessel einen neuen Vorstand gewaehlt....

DEHOGA-Delegiertenversammlung in Leverkusen

Der leichte konjunkturelle Aufschwung in Deutschland hat das Gastgewerbe noch nicht erreicht, so das Ergeb-nis des Branchenberichtes des Deutschen Hotel-...

7. Grand Marnier® Patisserie Wettbewerb

Strahlende Gewinner waren Benno Kühn und Jonathan Schenk von dem Romantik Hotel BollAnt’s im Park. Sie überzeugten die Jury mit...

Tengelmann entscheidet sich für EDEKA

Die Unternehmensgruppe Tengelmann kooperiert zukuenftig eng mit der Hamburger EDEKA-Gruppe....

Lob für Jeunes Restaurateurs 2008

Mit nahezu 140 Feinschmecker „F“ und über 150 Bestecken im Aral Schlemmeratlas konnte man bereits im Oktober große Erfolge einfahren....

Jahrgang 2007 – Ein heimlicher Super-Sommer für den Deutschen Weinbau

Das Fazit des neuen VDP-Präsidenten Steffen Christmann fällt euphorisch aus: „Es verspricht ein wirklich großes Jahr zu werden. Wir dürfen...

UNICUM und innocent suchen die Mensa des Jahres 2007

Diese Auszeichnungen verleiht das bundesweite Hochschulmagazin UNICUM alljährlich jenen deutschen Mensen, die ihre Gäste in insgesamt fünf Kategorien überzeugen können....

Verbraucherservice im Netz

Rack & Ruether informiert auf seinen Internetseiten den Verbraucher ueber das gesamte Wurstsortiment; dazu gehoeren das Bio-Sortiment und die hessischen...

Giftiges Cumarin in Frühstücksflocken

Zimthaltige Frühstücksprodukte von Dr. Oetker und Nestlé enthalten bis zu sieben Mal mehr der leberschädigenden Substanz Cumarin als gesetzlich erlaubt....

Belgische Delhaize-Gruppe eroeffnete 2. Supermarkt

Am 18. Oktober eroeffnete die belgische Delhaize-Gruppe den vierten Supermarkt in Deutschland....

Der Ahorn Trio Snack Holder von Achenbach

Das „Flying Buffet“ Food-Konzept von Achenbach hat sich in nur kurzer Zeit zu einem der Erfolgsprodukte des Unternehmens entwickelt. Dies...

Frucht & Saft

Dr. Ute Gola, Ernährungsmedizinerin und Lehrbeauftragte für Ernährungspsychologie an der Universität Stuttgart-Hohenheim: In Fruchtsäften sind vor allem die so genannten...

Vorbildliche Salmonellenbekämpfung

Laut einer Verordnung sollen die Mitgliedsstaaten der EU dafür Sorge tragen, dass das Vorkommen der auch für den Menschen kritischen...

VKD LV-Nord Tagung mit Gänsehautfeeling

Am 20.10.2007 trafen sich die Zweigvereine des VKD Landesverband-Nord in Bremerhaven. Parallel zur Landesverbandstagung kochten die Jugendlichen ihren 12. Team-Wettbewerb...

Werbung muss intelligent, nicht teuer sein

Wie Marketingkonzepte trotz Kostendruck wirkungsvoll gestartet werden können, vermittelt GCF in dem Seminar „Erfolgreiches Marketing bei reduzierten Budgets“....

Erster DLG-Spezialitaeten-Wettbewerb

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG wird im kommenden Jahr erstmals einen Spezialitaeten-Wettbewerb fuer Fleischerzeugnisse durchfuehren....

Eugen Nagel wird 70 Jahre alt

Am 23. Oktober wird Eugen Nagel 70 Jahre alt. Der langjaehrige Landesinnungsmeister/ Vorsitzender des Fleischerverbandes Baden-Wuerttemberg hat sich durchs ein...

Auszeichnung für das Institut für deutsche Schneckenzucht

Das Institut für deutsche Schneckenzucht in Nersingen erhält die Urkunde "Offizieller Lieferant von Euro-Toques - ausgezeichnetes Unternehmen-" von Ernst-Ulrich W....