Schassberger zum Ehrenpräsident ernannt

Ernst-Ulrich Schassberger, 61, Präsident Euro-Toques D-A-CH-FL-Südtirol wurde vom Institute of Culinary Art zum Ehrenpräsident ernannt....

Neue Hits aus den Kochtöpfen der Welt

Was gibt es Besseres als eine gute Suppe oder ein deftiger Eintopf auf dem Mittagstisch? Beim Blick in die Kochtöpfe...

Australische Feinkost für Deutschland

Feinkost-Produkte aus Australien sind in Deutschland noch immer weitgehend unbekannt. Eine Initiative der Australischen Handelskommission (Austrade) hat es sich zum...

33. Rudolf Achenbach Preis

Die Preisverleihung des 33. Rudolf Achenbach Preises, zu der wieder Branchengäste aus ganz Deutschland erwartet werden, findet in festlicher Atmosphäre...

Der DEHOGA Berlin verleiht den golden Sonnenschirm

Zwischen Juni und September sucht der DEHOGA Berlin in Zusammenarbeit mit dem BTM Gastropartner e. V. Berlins schönste Open-Air-Gastronomie. Bisher...

Verpackungskongress 2007

Das DVI stellt das Thema "Einsatz von Biokunststoffen in der Verpackungswirtschaft" in den Mittelpunkt des diesjaehrigen Verpackungskongresses....

Große Koalition vergibt Chance für mehr Ausbildungsplätze im Gastgewerbe

Bis zu 2.000 zusätzliche Ausbildungsplätze könnten geschaffen werden, wenn das Jugendarbeitsschutzgesetz endlich an die betrieblichen Realitäten angepasst würde - so...

Wechsel im Vorstand

Der Vorsitzende VDF, Manfred Haertl, schied nach 31 Jahren ehrenamtlicher Taetigkeit im Vorstand des Verbandes aus....

Information zu Etikettierungssystemen

Die von Organivent, Bonn, bereitgestellte Onlineplattform www.etikettierung.info dient insbesondere der Information über genehmigte Angaben zum Rindfleisch....

Mittelstand: 70.000 neue Jobs 2007

Die Arbeitsgemeinschaft Mittelstand - acht Verbände aus den mittelständisch geprägten Branchen Handel, Handwerk, Hotellerie und Gastronomie sowie der dem Mittelstand...

Oval revolutioniert den Vodka-Markt

Als erster Vodka weltweit, der nach einer patentierten Technologie hergestellt wird begeistert Oval durch eine außergewöhnliche Qualität und bietet ein...

HWWI-Gutachten: Novelle der Verpackungsverordnung schwaecht Wettbewerb

Als „ordnungspolitisch ungeeignet kritisierte Thomas Straubhaar, Direktor des Hamburgischen Weltwirtschaftsinstituts (HWWI), den vom Bundesumweltministerium vorgelegten Entwurf zur Novelle der Verpackungsverordnung....

Lutz Rathmann

Am 23. April 2007, kurz nach Vollendung seines 65. Lebensjahres, verstarb der langjaehrige Gesellschafter und Geschaeftsfuehrer von Vemag Lutz Rathmann...

Deutsche Fruchtsaftindustrie geht in die Offensive

Anlässlich der Mitgliederversammlung des VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. in Mainz konnte somit für 2006 in betriebswirtschaftlicher Hinsicht...

Mineralbrunnen sehen sich durch politische Diskussion bestätigt

Die deutschen Mineralbrunnen sehen sich durch die aktuelle politische Diskussion über die Besteuerung gesunder und ungesunder Lebensmittel in ihrer Forderung...

Aktionsplan gegen Übergewicht

Als "richtigen Schritt in die richtige Richtung" bezeichnete der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) den in der letzten...

60 Jahre im Dienst der Wurst

In diesem Jahr feiert der ZVN sein 60-jähriges Bestehen....

Leaders Club Award 2007

Die Bewerbungsfrist für den Leaders Club Award 2007 hat begonnen. An der Ausschreibung können sich Gastronomen aus Deutschland, Österreich und...