Finanzlage des Mittelstandes

Die Aussagen zur aktuellen Geschaeftslage und den Zukunftsperspektiven des deutschen Mittelstandes sind von großer Zuversicht und deutlichen Verbesserungen gepraegt....

DEHOGA ruft zum Mitmachen beim Online-Nichtraucherführer auf

Ungeachtet der laufenden Diskussion über Nichtraucherschutz in den Bundesländern ruft der DEHOGA Bundesverband alle Gastronomen und Hoteliers auf, sich mit...

FQH: neues Testgerät zur Hygienekontrolle

„Es gibt Hotels, da sind die Toiletten sauberer als die Küche“, berichtet Ulrich Jander vom Fachverband für Qualität in Hotels,...

Jugendschutz hat oberste Priorität

Der Große Vorstand des DEHOGA hat sich auf seiner Sitzung in Berlin einstimmig und ausdrücklich von so genannten "Flatrate-Partys" distanziert:...

Slow-Food-Präsident begrüßt Initiative des Europäischen Parlaments

Slow Food hat die Entscheidung des Europäischen Parlaments für niedrigere Schwellwerte bei der Verunreingung von ökologischen Erzeugnissen durch gentechnisch veränderte...

Fit fuer den Wirtschaftswettbewerb

Aufgrund der Unterschiede zwischen großen und kleinen Unternehmen initiierte das Steinbeis-Transferzentrum Infothek das Projekt „Wissmark“....

Kongress auf den Kölner FoodTec Tagen

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Salmonellen gefunden

In zwei der drei vom Frankfurter Verbrauchermagazin Oeko-Test untersuchten Proben aus unterschiedlichen Chargen der Marke Le Piquebroche Haehnchen Brustfilet von...

Erfolgsfaktoren sind Warenpraesentation und Verkaufsgespraech

Der richtige Thekenaufbau kann viele Faktoren zum Positiven beeinflussen:...

Mediterrane Genussmomente

Für südländische Sommer-Schlemmerfreuden sorgen die neuen Gewürzmischungen „Salsa Picante“ und „Tzatziki“ aus dem Hause Lebensbaum. Die beiden Produkte mit ausgesuchten...

Hotelverband sagt für 2007 “moderat anziehende“ Preise voraus

Neueste Kennziffern, Prozesse und Strukturen der Hotellerie in Deutschland dokumentiert und analysiert der Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2007“, der jetzt in...

Italienische Spazialität erwartet Softeis-Fans

Eine typisch italienische Spazialität erwartet Softeis-Fans in diesem Sommer. Der Grund: Unter dem Namen „Crunchy Cappuccino“ präsentiert die Edel-Softeis-Marke Romeo...

Klonen von Tieren:

Mit Blick auf das Klonen von Tieren ueberprueft die GD Sanco der Europaeischen Kommission ihre Gesetzgebung in den Bereichen Novel...

Abendoeffnung auf der Resale

Resale laedt regionale Unternehmer zum Lokaltermin ein....

Grillspezialitaeten vom Fleischer Fachgeschaeft

Am 18. April veranstaltet Strasser ein Seminar in dem die Teilnehmer Tipps rund um die Grillsaisons erhalten....

VKD LV-Nord Tagung letztmalig im Kanu-Club Kiel

Parallel zum Jugendwettbewerb um den 33. Rudolf Achenbach Preis tagten die Zweigvereine des VKD LV-Nord am 15.März 2007 letztmalig im...

Robert Husli neuer V.I.C.-Vorsitzender

Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 1. März 2007 Robert Husli von der...

Suedwesten hat zu wenig Lebensmittel-Kontrolleure

Der Verbraucherschutz im Suedwesten muss verbessert werden....