Neue Schinkenhalle

Der Bau des neuen Produktionsgebaeudes der Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch auf ihrem Firmengelaende in Radeberg ist vollendet....

Neue Winter-Aktion der CMA

Der Besuch eines Weihnachtsmarktes gehört zur Adventszeit einfach dazu und das kulinarische Angebot ist dabei besonders verlockend. Die CMA Centrale...

Frisch auf den Tisch: 1.200 Teilnehmer beim Hygienekongress

In Dortmund sind kuerzlich mehr als 1.200 Vertreter u. a. aus der Lebensmittelueberwachung zusammengekommen, um Fragen zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene...

DEHOGA zum Rauchverbots-Vorschlag

„Zweifelsohne ist der jetzt vorgelegte Kompromiss zum Nichtraucherschutz in der Gastronomie besser als ein generelles Rauchverbot. Allerdings besteht in vielen...

Mit Schwung ins regionale Netzwerk

Die BfEL und die Universitaet Bayreuth veranstalteten am 17. November 2006 ihr 3. Bayreuth-Kulmbacher Fachgespraech....

Null Toleranz bei Servicemängeln

Mangelhafter Service ist nicht nur in Deutschland ein Problem. Doch deutsche Unternehmen reagieren im europaeischen Vergleich am schnellsten auf schlechten...

Deutscher Suppentag 2006 für die Mutter aller Gerichte

"Welche ist Ihre Lieblingssuppe?", das Deutsche Suppen-Institut fragte bei den regierenden Politikern dieses Landes nach. Bundesbürger essen rund 100 Teller...

Verabschiedung des 13. Studienganges zum Hotelbetriebswirt

Der berufsbegleitende Studiengang zum Hotelbetriebswirt in der Hotelmanagement-Akademie, einer Bildungseinrichtung der IHK Koblenz, ist erfolgreich zu Ende gegangen. Elf von...

Hotel- und Gaststättengewerbe im Aufwind

Für 2006 bekräftigte der Dehoga seine Prognose, der Gesamtumsatz der Branche könne nominal um 1,5 Prozent zunehmen. Im vergangenen Jahr...

foodwatch stellt Strafanzeige wegen Zimtgebaeck

foodwatch hat Strafanzeige gestellt gegen den Gebäckhersteller Lambertz, die Handelsketten Metro und Kaiser's Tengelmann, das Bundesverbraucherministerium sowie den Bund für...

Strategische Partnerschaft beschlossen

Die TUEV NORD Gruppe und das belgische Unternehmen Integra haben eine strategische Partnerschaft vereinbart:...

DEHOGA stellt Konjunkturbericht Gastgewerbe vor: Umsatzplus durch WM

Lage und Stimmung im Gastgewerbe haben sich aufgehellt, so das Ergebnis des Branchenberichtes des DEHOGA Bundesverband, der auf der Delegiertenversammlung...

Culinary World Cup 2006

Beim Culinary World Cup in Luxemburg zeigten die deutschen Teams bei ihrem ersten Wettbewerbseinsatz eine sehr gute Leistung. Die Nationalmannschaft,...

10 neue Eisportionen von Engelfrost

Das Jahr endet mit einer Eiszeit! Ob sich das auf dem Thermometer zeigt, wissen wir noch nicht. Aber in jedem...

Zwei neue Kuchenspezialitäten von Engelfrost

Zum November 2006 führt der Tiefkühlspezialist Engelfrost zwei neue, aber auch nostalgische Kuchenspezialitäten ein, die wir alle von vor vielen...

Maggi ProfiBox für den Verpackungspreis 2006 nominiert

Die auf der Internorga 2006 dem breiten Fachpublikum vorgestellte Maggi ProfiBox wurde vom Deutschen Verpackungsinstitut für den Deutschen Verpackungspreis 2006...

Kompendium der Markenhotellerie in Deutschland 2006

Detaillierte und strukturierte Informationen über die Hotelgesellschaften in Deutschland bietet das Kompendium der Markenhotellerie, das jetzt in der aktualisierten Version...

Neue Mitglieder des VDP Baden

Mit den Neuaufnahmen Lämmlin Schindler und H. Schlumberger aus dem Markgräfler Land zählt der VDP-Baden nun 15 Weingüter. Der Vorsitzende...