3. Bayreuth-Kulmbach Fachgespraech

Am 17.11.2006 findet zum dritten Mal das Bayreuth-Kulmbacher Fachgespraech statt....

27. Deutsche Jugendmeisterschaften

Strahlende Gesichter auf dem Bonner Petersberg: Am Montag, 30. Oktober 2006, wurden die Deutschen Jugendmeister in Hotellerie und Gastronomie gekürt....

HOTREC Generalversammlung 2006

Anlässlich der Generalversammlung des Dachverbandes der Europäischen Hotel- und Gaststättenverbände in Berlin standen turnusmäßig auch Neuwahlen zum Exekutivkommittee an. Die...

Mittelstandsförderung 2006 vergibt erste Preise

Anfang November vergeben die Sponsoren der Mittestandsfoerderung bereits 40 % der ausgeschriebenen Foerderpreise im Gesamtwert von ueber 1,8 Mio. Euro....

Tulip – so lecker können gute Ideen sein

Die Marke "Danish Prime" steht im GV-Bereich für innovative TK-Produkte auf Premium-Niveau. Im Rahmen der InterCool 2006 stellte das Unternehmen...

Gebündelte Aktivitäten

Mit der neu gegruendeten Johnson Controls Systems & Service GmbH fuehrt Johnson Controls getrennte Geschaeftsfelder unter einem Dach zusammen....

Nougat ein purer Gaumenklassiker

Nougat ist immer noch der Inbegriff von zart-schmelzendem Genuss. Die feine Geschmacksrichtung „Nougat“ ist keinerlei Trends unterworfen. Es bedarf bei...

Informationstour zum Hygienepaket

Anfang des Jahres trat ein neues „EU-Hygienepaket“ in Kraft und wird nun entsprechend kontrolliert....

Offene Deutsche und Internationale Juniorenmeisterschaft Hotel und Restaurant 2006

Erst die Zielgerade entschied bei den Offenen Deutschen Juniorenmeisterschaft in Erfurt. Es waren spannende und hochkarätige Wettbewerbe, die von hochmotivierten...

Die neuen Cocktaildesserts von Sander Gourmet

Auf eiskalten Pfoten kommen sie daher geschlichen. Ob leuchtend rot, azurblau oder giftgrün – die neuen „kleinen Verführer“ von Sander...

Die Esskultur lebt – Marburg gewinnt den GV-Award

Das erfahrene Trio aus Marburg war zum Auftakt des neuen Wettbewerbs GV-Award sponsored by EDEKA mit seinem Konzept „Good Food...

Die neue à la carte von Sander Gourmet

Frische Menükomponenten von Sander Gourmet sind aus vielen internationalen Hotels sowie der gehobenen Gastronomie kaum mehr wegzudenken. Ein Highlight bietet...

FRoSTA eröffnet Online-Plattform für konsequentes Handeln

Die Tiefkühlmarke FRoSTA startete eine ungewöhnliche Marketing-Kampagne: Unter konsequent.de werden eine Reihe von unkonventionellen Dokumentarfilmen ins Netz gestellt. Sie zeigen...

Neuer Rekord im Schlachtbetrieb in Horsens

Wie die DMA berichtet, wurden in der KW 40 im Danish Crown Schlachtbetrieb von Horsens 77.699 Schlachtschweine verarbeitet....

“Technologische Zukunft von RFID darf nicht außerhalb Europas stattfinden”

RFID-Foren fordern ein wettbewerbsfaehiges Europa bei Einsatz, Forschung und Entwicklung der Schluesseltechnologie....

43. Bremer „Silberner Schlüssel“ 2006

Am 10. Oktober erlebten 80 geladene Gäste die Kreationen der Jugendlichen zum 43. Bremer „Silberner Schlüssel“. Alle TN in den...

Aufgehellte Stimmung

Die privaten Haushalte haben im ersten Halbjahr in etwa genau so viel Fleisch eingekauft wie vor einem Jahr....

Rotkäppchen Sektkellerei steigt ab sofort ins Weingeschäft ein

Die Rotkäppchen Sektkellerei GmbH: Ab sofort will man mit dem Sortiment Rotkäppchen Qualitätswein ins Weingeschäft einsteigen. Nach einer erfolgreichen Testphase...