Tourismus- und Gastronomiebranche fordern Greencard

Den Auftakt des "Jahres des Tourismus 2001" nimmt der DEHOGA zum Anlass, erneut die Verbesserung der Beschäftigungsmöglichkeiten für ausländische Arbeitnehmer...

Grünes Sortiment steht hoch im Kurs

Frisches Obst und Gemüse genießen unter Gesundheitsaspekten einen hohen Stellenwert in der deutschen Bevölkerung. Das Grüne Sortiment wird als wichtigstes...

Deutsche trinken mehr alkoholfrei

Erfischungsgetränke sind im Trend. Kaffee und Tee auch. Nach Angaben der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke haben die Deutschen im vergangenen Jahr...

Wurst, Hackfleisch und Hamburger

Die Meldung weiterer BSE-Fälle sowie über fälschlich als "rindfleischfrei" deklarierte Wurstwaren hat viele Verbraucher verunsichert. Viele Menschen fragen sich, welche...

Berliner Köcheverein feierte 160. Jubiläum

Der Verein Berliner Köche 1841 e.V. hatte allen Grund zum Feiern: Am Donnerstag (11. Januar) beging er im Rahmen seiner...

Salatvielfalt mit Knorr Salatkrönung

Neu von Knorr Caterplan ist ab Januar 2001 das fruchtig-frische Salatdressing Knorr Zitronen-Kräuter-Dressing. Ein feinwürziges Salatdressing mit frischer Zitronennote, ausgesuchten...

Die Mehrheit der Deutschen trinkt ihren Kaffee mit Milch

Schon 1679 wurde im ersten Kaffeehaus Deutschlands der Kaffee mit Milch getrunken. Auch heute, über 300 Jahre später, ist für...

Man lässt viel Neues bei Steinhaus kochen

1999 hat Steinhaus neue Dimensionen im Bereich Frische-Convenience eröffnet. Die erfolgreiche Markteinführung der hochwertigen Produkte bestärkte die beiden Inhaber des...

Farm Frites im neuen Gewand

Traditionsbewußtsein und Innovationsfreude waren ständige Wegbegleiter der ersten drei Jahrzehnte Firmengeschichte. "Die Guten vom Lande" präsentieren sich jetzt nach der...

Verbessern Pro- und Präbiotika die Gesundheit?

(DGE). Der Joghurt erlebt - nicht zuletzt dank der Werbung - in den letzten Jahren neuen Aufwind. Joghurts, die mit...

Zum Salat CROUTINOS von Knorr

Als Ergänzung zum Salat offeriert Knorr Caterplan jetzt CROUTINOS. Sie sollen für noch mehr Abwechslung beim Salatangebot sorgen. Ab dem...

Halberstädter: Keine Risikomaterialien in Produkten

"In unseren Produkten werden keine Risikomaterialien verarbeitet; es kommt ausschließlich kontrolliertes Muskelfleisch zum Einsatz", heißt es in einer Mitteilung der...

Gute Resonanz auf Phase-Konzept

Auf eine gute Resonanz auf sein vor einigen Wochen offeriertes Phase-Konzept kann Van den Bergh Food Service verweisen. Anerkennung habe...

bhf-Broschüre: Gesetzliche Bestimmungen in der Hauswirtschaft

Der Berufsverband hauswirtschaftlicher Fach- und Führungskräfte e.V. (bhf) gibt eine neue Broschüre mit dem Titel "Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Vorschriften...

IHA: Vorsteuerabzug bei Geschäftsreisen wieder erlaubt

Unternehmen können für Geschäftsreisen Vorsteuer abziehen, obwohl dies nach dem Umsatzsteuergesetz seit dem 1. April 1999 eigentlich verboten ist, teilte...

Verein “Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern” gegründet

Der Verein "Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern (AMV) e. V." ist in Rostock gegründet worden. Mit seiner Gründung soll eine neue Qualität in...

Märchenhaft und exotisch: “Paradisea”

Mit der neuen Dekorwelt "Paradisea" präsentiert der Rosenthal Hotel & Restaurant Service einen märchenhaft-exotischen Rahmen für eine phantasievolle Präsentation von...

Die Lieblingsbrotsorten der Deutschen

Die große Vielfalt des deutschen Brot- und Kleingebäck-Sortiments liegt an der weltweit einmaligen Kombination von Roggen- und Weizenmehlen in den...