Hamburg, (ots). Alle Experten der Gastronomiefachmesse Internorga haben es erneut bestätigt: die getränkeorientierte Gastronomie ist weiterhin auf der Suche nach...

Berlin. Der Festungskommandant Friedrich Wilhelm von Kyaw empfing auf der ITB (Internationale Tourismusbörse) in Berlin unter Beisein hochrangiger Persönlichkeiten der...

Düsseldorf. Im vergangenen Jahr sind in Deutschland durchschnittlich 26 Liter Wein und Sekt pro Kopf getrunken worden, etwas mehr als...

Wiesbaden (ots). Die deutschen Sektkellereien haben 1998 erstmals mit allen Liebhabern schäumenden Weines den “Sekt-Tag” gefeiert – schade, dass man...

Köln, (dti). Auch im neuen Jahrtausend finden wieder “Tiefkühl-Wochen” statt. Der Schwerpunktzeitraum der bundesweiten Informationskampagne ist vom 20. März bis...

Berlin. Im Juni kommenden Jahres will der britische Hotel-, Brauerei- und Gastronomiekonzern Bass PLC am Fuß des Fernsehturms das zweite...

Frankfurt/Main. Rechtzeitig zur warmen Jahreszeit offeriert Tino Engel neue Quickdrinks: Die Sorten Coco Caribic (Ananas/Cocos-Geschmack) und Melone Limette liegen im...

Laichingen. Die Firma Wäschekrone GmbH & Co. KG gehört zu den größten Unternehmen auf dem Sektor textiler Ausstattung für Hotel...

Hamburg(ots). Senioren sollten häufiger ein Kotelett oder ein Stück Braten essen. Denn Fleisch enthält viele hochwertige Nährstoffe, die für ältere...

Frankfurt/Main. Der Verzehr von Olivenöl und gekochtem Gemüse kann möglicherweise das Risiko einer Entwicklung von rheumatoider Arthritis verringern. Zu diesem...

Darmstadt. Deutliche Unterschiede zwischen ökologisch und konventionell erzeugter Milch haben Wissenschaftler der Universität Jena nachgewiesen. Sie stellten wesentliche höhere Gehalte...

Hamburg(ots). Flundern aus der Nordsee sind erheblich mit TBT (Tributylzinn) belastet. Auch in Nordsee-Miesmuscheln fanden sich bedenkliche Konzentrationen des Dauergiftes...

Hamburg/Berlin, 27.03.2000. Sie firmiert unter falschem Namen. Lateinisch “Crangon crangon” und den Verbrauchern als Nordsee-Krabbe bekannt, hat sie in Wirklichkeit...

Zürich. FCSI Foodservice Consultants Society International vereinigt spezialisierte Beraterinnen und Berater aus der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. FCSI ist ein...

Zofingen. Der Schweizer Verband für Gemeinschaftsgastronomie (SVG) lädt für den 16. Mai sowie den 02. November 2000 zum Kurs “Lachen...

Zofingen. Der Schweizer Verband für Gemeinschaftsgastronomie (SVG) startet am 16. August 2000 den Vorbereitungslehrgang zum Erwerb des BBT-Diploms für Betriebsleiterinnen/Betriebsleiter...

Zürich. FCSI Deutschland ist als weiterer lokaler Verband der europäischen Division der Foodservice Consultants Society International (FCSI) gegründet worden. Sein...