Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 13/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Bulgarien

Eröffnung in Bulgarien

Nach rund einjähriger Bauzeit eröffnete die Geschäftsführung von Multivac den Erweiterungsbau am Produktionsstandort Bozhurishte in Bulgarien offiziell....
Kurs

Weitergebildet in Augsburg

Eine stattliche Anzahl Damen und Herren nahm in den ersten drei Monaten 2023 erfolgreich an einem Kurs zur Weiterbildung an...
GEA XLAB Technologiezentrum

Das ist das neue XLAB von GEA

GEA hat ein hochmodernes Technologiezentrum für Produkttests und Trainings am Standort Biedenkopf-Wallau eröffnet. Tests im XLAB unter realen Bedingungen....
Confrerie

Int. Wettbewerb der Confrerie 2023

Beim 42. Int. Fachwettbewerb der Confrerie des Chevaliers du Goute Andouille de Jargeau errangen auch einige deutsche Handwerksbetriebe Pokale und...
Fleischwurst

Hessische Fleischwurst-Meisterschaft

Zum fünften Mal nach 2006, 2008, 2012 und 2015 suchte der Fleischerverband Hessen die beste Fleischwurst des Bundeslandes und prüfte...
Hagola

Gelungener Messe-Restart

Als großen Erfolg wertete das Team von Hagola Gastronomie-Technik seine Messeauftritte auf der Euroshop und der Internorga. Es blickt zurück...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 12/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
HACCP-App

Dirk Ludwig lobt HACCP-App

Seit dem Sommer 2022 nutzt Fleischermeister Dirk Ludwig die HACCP-App in seinem Betrieb. Im Interview spricht er über seine Erfahrungen...
Mehring

„Ernährungshandwerk entlasten“

Beim Besuch des parlamentarischen Geschäftsführers der Freien Wähler Landtagsfraktion, Dr. Fabian Mehring, richteten die bayerischen Ernährungshandwerke klare Forderungen an den...
Kreativ Award Grilltheke 2023

Beste Grilltheke 2023 gesucht

Jede Bedienungstheke Fleisch und Wurst nutzt die warmen Monate, um die ­Verbraucherwünsche nach bekannten und neuen Grill-Artikeln zu erfüllen. Wir...
Fleisch Exporte Deutschland Destatis 2022 Bilanz

Deutsche Fleisch-Exporte gesunken

Die Fleischexporte aus Deutschland sind in den vergangenen fünf Jahren um 19 Prozent zurückgegangen, meldet das Statistische Bundesamt....
HanseGarnelen Start Betrieb

HanseGarnelen: Farmbetrieb gestartet

HanseGarnelen errichtet in Glückstadt bei Hamburg die größte Land-Garnelenfarm Europas, Aufzucht der Krebstiere hat begonnen....
FH Fleischer-Handwerk

FH Fleischer-Handwerk 2/2023 ist da!

Jetzt erschienen! Die Ausgabe 2/2023 FH Fleischer-Handwerk – wieder im neuen LOOK. Demnächst hier online lesen auf www.fleischnet.de als E-Paper....
tegut

Eva Padberg erklärt Verbraucherverhalten

Im Zuge der Inflation untersuchte der hessische Lebensmittelhändler tegut das Verbraucherverhalten. Den Bayern ist die Qualität von Lebensmitteln besonders wichtig....
Verpackungsmaschinen

VDMA: Maschinenbau in guter Position

Vor der interpack, die vom 4. bis zum 10. Mai 2023 in Düsseldorf stattfindet, befindet sich der deutsche Verpackungsmaschinenbau laut...
interpack

Specials auf der interpack

Viele neue Sonderflächen und Aktionen ergänzen auf der interpack vom 4. bis 10. Mai 2023 das Angebot der rund 2.700...
Zicklein-Fleisch

Zicklein-Fleisch

Zicklein-Fleisch ist eine gesunde Köstlichkeit und erfreut sich einer steigenden Beliebtheit. Auch der Ziegenhof Etzlstorfer aus Deutenhausen/Eching bietet es zum...