Homann SnackStar 2023

Snack around the world: Zum zweiten Mal nach 2022 findet der Nachwuchs-Förderwettbewerb Homann SnackStar als Branchen-Battle für Azubis aus Metzger-...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 10/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Corporate Design

Neues Corporate Design

Auch auf der „interpack 2023“ im Mai wird es sichtbar sein: Das neue Corporate Design von Multivac, das die Lösungskompetenz...
SUEFFA

SÜFFA 2023: Energieeffizienz als Investition

Klimaschutz als langfristiger Marktvorteil: Verlustarme Technologien und Arbeitsprozesse sind auf der SÜFFA 2023 in Stuttgart im Oktober ein wichtiges Thema....
Westfleisch Coesfeld Produktion

Westfleisch macht wieder Gewinn

Westfleisch hat 2022 ordentlich zugelegt, ist zurück in der Gewinnzone, stärkt seine Zukunftsfähigkeit und baut die Führung um....
Metzger Cup

Metzger Cup 2023

Erstmals wieder seit 2020 wieder, ehrte der Fleischerverband Bayern die erfolgreichen Metzgereien seiner jährlichen Qualitätsprüfung Metzger Cup. Im Sonderwettbewerb war...
ASP Brandenburg Cottbus

Erneut ASP-Fall in Ostdeutschland

Afrikanische Schweinepest (ASP) in einem Hausschweinebestand im Stadtgebiet Cottbus festgestellt. Elf Tiere getötet und unschädlich beseitigt....
Busch Vacuum Solutions China Wuhan

Busch baut in China massiv aus

Busch Vacuum Solutions baut eine neue Produktionsstätte in China. Betrieb in Wuhan mit 400 Mitarbeitern soll 2025 starten....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 9/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
BVL Berlin Umzug Wedding

BVL: Neuer Dienstsitz im Herzen Berlins

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ist innerhalb der Bundeshauptstadt in den Stadtteil Wedding umgezogen....
Handtmann 14 Millionen Montagehalle Investition

Handtmann: 14 Millionen für neue Montage

Der Hersteller von Prozesstechnik zur Verarbeitung von Lebensmitteln untermauert seinen Wachstumskurs mit dem Neubau einer Montagehalle....
Daenemark Rekord Export 2022

Dänen exportieren soviele Lebensmittel wie nie

Die dänische Land- und Ernährungswirtschaft erzielte 2022 einen neuen Export-Rekord und hofft für 2023 auf ähnliche Erfolge....

„Botschafter“ des Metzgerhandwerks

Idee gehabt, gesagt, getan: Die in Kooperation von Fleischerverband Bayern und dem Hersteller von Playmobil, geobra Brandstätter, wieder eingeführte Figur...
Mirai Foods Cultivated Steak Rind

Schweizer „Meilenstein“ bei Cultivated Meat

Start-Up aus dem Kanton Zürich meldet Durchbruch bei kultiviertem Rinderfilet: Mirai Foods produziert erstes kultiviertes Tender Steak....
Handtmann Internorga Lebensmittelproduktion

Handtmann goes Internorga

Handtmann zeigt auf der Internorga 2023 in Hamburg flexible Technologien für die moderne Lebensmittelverarbeitung....
FT 01_23 Titelseite

FT Fleischerei Technik/Meat Technology 01/23 ist da

Die neue FT Fleischerei Technik/Meat Technology, Ausgabe 01/23, ist erschienen – einmal mehr ein geballtes Paket mit wertvollen Infos aus...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 8/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Kunden

Absatz steigern, Kunden binden, Energiekosten sparen

Mit kleinen Tricks und minimalen Änderungen können auch Fleischereibetriebe gestiegene Energiepreise in einen Vorteil umwandeln, statt am Ende allein mit...