Fachpack Nuernberg Vorschau 2022

Fachpack: Transition in Packaging

Fachpack in Nürnberg von 27. bis 29. September 2022 Treffpunkt der europäischen Verpackungsindustrie mit über 1.100 Ausstellern....
Globus Metzger Beringer Vion

Kampagne Gläserner Globus

Woher stammt das Fleisch in der Metzger-Kühltheke? Vion und Erzeugergemeinschaft Südbayern unterstützen transparenten Lebensmitteleinzelhandel....
Schwarzwaelder Schinken On Pack Promotion

Wochenenden, Kuckucksuhren, Schinkenpakete

On-Pack-Promotion und Online-Gewinnspiel für Schwarzwälder Schinken startet Anfang September im Lebensmitteleinzelhandel....
Greenforce Vegane Weisswurst

Die Weißwurst aus der Erbse

Über Geschmack lässt sich nicht streiten, oder doch? Die vegane Weißwurst von Greenforce ist wie geschaffen für ein Pro &...

Schlachtviehpreise Bayern KW 30/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Lena Rothkopf Weisswurstkoenigin 2022 Zwiesel

Das ist die neue Weißwurstkönigin

Lena Rothkopf, 20, aus Zwiesel wurde am vergangenen Sonntag, 24. Juli 2022, von der Metzger-Innung ArberLand in Bodenmais gewählt....
Dorfladen Fleisch Hubert Aiwanger Colourbox.de Kzenon

Aus der Heimat für die Heimat

Runder Tisch bei Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger: Kooperation des Ernährungshandwerks mit Dorfläden für eine bessere Nahversorgung....
Wolf Wurst DLG 60 Auszeichnungen

DLG zeichnet Wolf dutzendfach aus

60 Auszeichnungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für die Wolf Firmengruppe & „Preis für langjährige Produktqualität“....
Goumetfelisch.de Photovoltaik GF Burkard Schulte

Online-Steaks, mit Sonnenstrom zubereitet

Der Online-Shop Gourmetfleisch.de für Steak- und Fleischspezialitäten produziert mit einer neuen Photovoltaikanlage nachhaltigen Strom in Eigenregie....
Freising Metzger Abschlussjahrgang 2022 Fest

Und es gibt ihn doch, den Metzgernachwuchs

15 angehende Metzger und Fachverkäufer/innen aus Oberbayern überboten sich gegenseitig mit ihren Prüfungsleistungen am Beruflichen Schulzentrum in Freising....

Schlachtviehpreise Bayern KW 29/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Grillen_Colourbox.de_Dar1930_Studie

Grillen ist und bleibt beliebt

Studie eines Informationsdienstleisters mit rund 10.000 Haushalten: Das Grillen wandelt sich in Deutschland immer mehr zu einem Ganzjahres-Premium-Event....
JBT Alco Uebernahme

JBT übernimmt Alco-food-machines

Der amerikanische Konzern schnappt sich ein Juwel des deutschen Maschinenbaus für die Lebensmittelbranche....
Staatseherenpreis Metzger 2022 Michaela Kaniber

Die Allerbesten ihres Fachs

Ernährungsministerin Michaela Kaniber (CSU) verleiht in München Staatsehrenpreise für die zehn besten Metzger Bayerns....
Danish Crown Heberoboter

Roboter sollen Schlachtarbeit erleichtern

Bis 2026 investiert Danish Crown Millionen, damit für die Mitarbeiter das permanente Heben von schweren Schweineteilen ein Ende hat....
Wildsommelier

1. Wildsommelier im Rheinland

Michael Keller (r.) ist ein Tausendsassa: Metzgermeister, Jäger, Fleischsommelier, Dozent und Fachautor. Nun ist er auch zertifizierter Wildsommelier – der...

FH Fleischer-Handwerk 4/2022 ist erschienen

Die Juli-Ausgabe von FH Fleischer-Handwerk Nr. 4/2022 ist da – hier auf www.fleischnet.de E-Paper....
Fleischer Ausbildung Destatis 2020

Fleischerausbildung? Nein, danke!

Die aktuellen Destatis-Zahlen zur Ausbildung in Fleischereiberufen sind eindeutig und wenig schmeichelhaft: Es geht steil bergab....