Parmaschinken-Spezialisten

42 neue Parmaschinken-Spezialisten

Auch in diesem Jahr zeichnete das Consorzio del Prosciutto di Parma Fach- und Feinkosthändler aus Deutschland und Österreich zu Parmaschinken-Spezialisten...

Schlachtviehpreise Bayern KW 32/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Pricoplex Eins

Come together am neuen Standort

Unter dem Motto „Törggelen meets Nachhaltigkeit“ veranstaltet PricoPlex am 15. und 16. September 2022 ein Come together mit Fachvorträgen und...

Fleisch-Marketing 8/2022 ist erschienen

Die August-Ausgabe von Fleisch-Marketing in diesem Jahr, Nr. 8/2022, gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de....
Social Recruiting

Mitarbeiter via Social Recruiting

Immer weniger aktiv suchende Kandidaten und die Digitalisierung machen Veränderungen im Recruiting-Prozess nötig. Um im „War of Talents“ zu bestehen,...
Wildsommelier

Erste Wildsommeliers mit Zertifikat

Rund 20 Fachkräfte aus der Branche absolvierten mit Erfolg bis Anfang Juli an zwei Wochen an der Fleischerschule Augsburg den...
Weber

Elisabeth Weber: Spaß, Liebe und Ehrgeiz

Diese Worte begleiten Elisabeth Weber aus der Feinkost Metzgerei Weber maßgeblich in ihrem bisherigen Leben. 2021 wurde sie Kammersiegerin im...

Schlachtviehpreise Bayern KW 31/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Fleischsommelier

Fleischsommelier: Kurs Nr. 29

Erneut schloss eine stattliche Anzahl an Damen und Herren an der Fleischerschule Augsburg ihre Weiterbildung zum Fleischsommelier ab. Auch Teilnehmer*innen...
Glocken-Beune

Aus der Region für die Region

Das mittelständische Traditionsunternehmen Glocken-Beune macht mit der Aktion „Region schmeckt“ auf Wurst-Varianten nun auch in der heimatlichen Region auf sich...
Fachpack Nuernberg Vorschau 2022

Fachpack: Transition in Packaging

Fachpack in Nürnberg von 27. bis 29. September 2022 Treffpunkt der europäischen Verpackungsindustrie mit über 1.100 Ausstellern....
Globus Metzger Beringer Vion

Kampagne Gläserner Globus

Woher stammt das Fleisch in der Metzger-Kühltheke? Vion und Erzeugergemeinschaft Südbayern unterstützen transparenten Lebensmitteleinzelhandel....
Schwarzwaelder Schinken On Pack Promotion

Wochenenden, Kuckucksuhren, Schinkenpakete

On-Pack-Promotion und Online-Gewinnspiel für Schwarzwälder Schinken startet Anfang September im Lebensmitteleinzelhandel....
Greenforce Vegane Weisswurst

Die Weißwurst aus der Erbse

Über Geschmack lässt sich nicht streiten, oder doch? Die vegane Weißwurst von Greenforce ist wie geschaffen für ein Pro &...

Schlachtviehpreise Bayern KW 30/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Lena Rothkopf Weisswurstkoenigin 2022 Zwiesel

Das ist die neue Weißwurstkönigin

Lena Rothkopf, 20, aus Zwiesel wurde am vergangenen Sonntag, 24. Juli 2022, von der Metzger-Innung ArberLand in Bodenmais gewählt....
Dorfladen Fleisch Hubert Aiwanger Colourbox.de Kzenon

Aus der Heimat für die Heimat

Runder Tisch bei Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger: Kooperation des Ernährungshandwerks mit Dorfläden für eine bessere Nahversorgung....
Wolf Wurst DLG 60 Auszeichnungen

DLG zeichnet Wolf dutzendfach aus

60 Auszeichnungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für die Wolf Firmengruppe & „Preis für langjährige Produktqualität“....