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Alco-food-machines GmbH & Co. KG

Von der hochwertigen Einzelmaschine bis zur kompletten Produktionslinie. Flexible Lösungen für klassische Fleischprodukte sowie vegane & vegetarische Fleischalternativen....
Stockmeyer Nachwuchspreis Ausschreibung

2.500 Euro für praxisorientiertes Meisterwerk

Stockmeyer Nachwuchspreis 2022: Interessenten können bis Mitte März kommenden Jahres an dem Forschungswettbewerb teilnehmen....
Bratwurstmuseum

Nürnberger Bratwurstmuseum

In der Bratwurstgasse 1 am Trödelmarkt in Nürnberg eröffnete der Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V. das Nürnberger Bratwurstmuseum – nach Mühlhausen...
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 47/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Marvin

Marvin: Kraftpaket für Filialen

Seit über 30 Jahren entwickelt die Goecom GmbH & Co. KG Software für Bäckereien und realisiert IT-Lösungen. Nun wurde das...
Kiesling Eva Niklas Preis Nachhaltigkeit Europa

Kiesling erhält Preis für Nachhaltigkeit

Der Europäische Transportpreis 2022 für Nachhaltigkeit in der Kategorie „Aufbauten und Anhänger“ geht an Kiesling Kühlfahrzeuge....
Danish Crown Fahnen Erfolgsbilanz

Danish Crown: Gewinn-Plus trotz Pandemie

Danish Crown erzielt erstmals einen Gewinn von über 2,2 Mrd. DKK – trotz Corona und Preiseinbrüchen beim Schweinefleisch....
Lammfleisch

Lammfleisch aus Island

Isländisches Lammfleisch stand kürzlich im Fokus des digitalen Kochevents „Réttir 4.0“. Das Fleisch vertreibt R&S Vertrieb aus Essen. So gelangt...
Tegut Ludwigsluster Partnerschaft Unterschrift

Partnerschaft für Bio-Qualität

Damit Bio auch in Zukunft gesichert ist: „tegut…“ und Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten unterzeichnen Partnerschaftsvertrag....
Pflaumenbraten

Pflaumenbraten für Feste

Die Metzgerküche macht die Feiertage besonders. Findige Metzger unterstützen ihre Kunden daher rund um die Feiertage mit edler Hausmannkost, z.B....
FH Fleischer-Handwerk

FH Fleischer-Handwerk 6/2021 ist da!

Die November-Ausgabe 2021 von FH Fleischer-Handwerk Nr. 6/2021 gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 46/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Spender

Hygienebereitschaft stärken

Hygienebereitschaft stärken für mehr Produktivität: Die neuen Tork Waschstation Spender fördern Hygienepraktiken im Produktionsalltag in der Lebensmittelindustrie....
Guido Meurer

Guido Meurer

Neuer Vorstandsvorsitzender des Schutzverbandes der Schwarzwälder Schinkenhersteller ist Guido Meurer. Er folgt auf Hans Schnekenburger, der das Amt 32 Jahre...
Lamm Zoonose BVL STEC

Lammfleisch nur durchgegart verzehren

Zoonosen-Monitoring weist gesundheitsgefährdende STEC-Bakterien nach, BVL: Grundregeln der Küchenhygiene einhalten....
Daenemark Schweinefleisch Vertrauen Antibiotikaueckstaende

Schweinefleisch mit ruhigem Gewissen

Aktuelle Analyse belegt: Dänisches Schweinefleisch enthält keine Arzneimittelrückstände und verdient das Vertrauen der Konsumenten....
Weber Maschinenbau EMobile Go Green

Nachhaltige Produktion ist das klare Ziel

Elektrotransporter und „We Go Green“: Weber Maschinenbau startet weitere Aktivitäten für mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz....
SuperBio Produktionsweg Qualitaet

Massentierhaltung als Irrweg gebrandmarkt

Appell von SuperBioMarkt AG und Biofleisch NRW: Beim Fleischkonsum sollte Qualität und Regionalität vor Quantität gehen....
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