News Archiv - Seite 95 von 1012

28.10.2021

Fit für Pfannengerichte

Zum Jahresende kehren kräftige Gerichte zurück auf den Speiseplan. Denn unsere kulinarischen Vorlieben wechseln mit den Jahreszeiten. Auch Pfannengerichte rücken...

27.10.2021

Es weihnachtet sehr in der Theke

Festtage brauchen besondere Wursthüllen: Neuheiten, Weihnachtsklassiker, Schmuckmotive und aromatisch-würzige Highlights von Wiberg....

27.10.2021

Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...

27.10.2021

Meat & Greet 2021 (Teil 2)

Digitales Metzgermarketing, Storytelling via Social Media, Nachhaltigkeit & Klimaneutralität,, Hybridfleisch oder ein Verkaufsroboter, der 24 Stunden im Einsatz ist –...

27.10.2021

Jorge Yanez Penabad

Zum 1. Oktober übernahm Jorge Yanez Penabad die Geschäftsleitung der Tochtergesellschaft Corporacion Multivac S.A.S. in Kolumbien. Er tritt die Nachfolge...

26.10.2021

Die Metzger und das Bambi-Syndrom (Teil 1)

Auch die dritte Ausgabe von „Meat & Greet“ erwies sich als echter Kommunikationstreff für das Fleischerhandwerk und Vertreter verwandter Branchen....

25.10.2021

Wieder mehr Antibiotika in der Tiermedizin

Abgabemengen 2020 leicht gestiegen; Polypeptidantibiotika und Cephalosporine auf niedrigstem Wert seit 2011, leichter Anstieg bei Fluorchinolonen....

22.10.2021

Plakat Reh & Wildschwein

Halali! Die Plakatserie made by carneo und den Fleischprofis der Fleischerschule Augsburg geht weiter. Das neue Plakat „Reh & Wildschwein“...

22.10.2021

Branchentreff.Lebensmittel

Zum ersten virtuellen Branchentreff.Lebensmittel lädt Busch Vacuum Solutions vom 2. bis 8. November 2021 ein. Neben Expertenvorträgen gibt es einen...

21.10.2021

Nachhaltigkeits-Leitfaden

Ein praxisnaher Wegweiser für Handwerksbetriebe zum Thema Nachhaltigkeit ist per Download bei der Zentralstelle für die Weiterbildung im Handwerk abrufbar....

21.10.2021

Appell an künftige Bundesregierung

Die Fleischwirtschaft fordert vor den Koalitionsverhandlungen von SPD, Grüne und FDP bei den Gesprächen über Maßnahmen zum Klimaschutz eine Versachlichung...

20.10.2021

Schlachtviehpreise Bayern KW 42/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...

20.10.2021

Zweites Leben für Kunststoffabfälle

Der diesjährige „Innovation in Vacuum Busch Award“ von Busch Vacuum Solutions geht an Quantafuel ASA. Dieser Preis wurde erstmals 2013...

20.10.2021

Saftig, edel & würzig umhüllt

Meisterliche Kochpökelwaren müssen in Konsistenz, Geschmack und Optik überzeugen. Drei neue Produkte von Frutarom Savory Solutions helfen dabei, perfekte Ergebnisse...

19.10.2021

50 Jahre Gutfried

Deutschlands erste Geflügelwurstmarke Gutfried feiert ihr 50-jähriges Jubiläum. Das begeht sie auch mit Aktionen am POS und vielen weiteren Print-...

19.10.2021

Brandbrief vor Kostensteigerung

Bayerns Spitzenverbände der Fleischer, Bäcker, Müller, Konditoren und Brauer warnen vor Folgen der Preisexplosionen in den Bereichen Energie, Rohstoffe und...

15.10.2021

Open Industry 4.0 Alliance

In Wolfertschwenden fand das C-Level-Event „Digitize your Food“ statt, das gemeinsam vom Netzwerk Open Industry 4.0 Alliance und Multivac veranstaltet...

15.10.2021

VanDrie: Zentrum für nachhaltige Konzepte

Der niederländische Kalbfleisch-Produzent VanDrie Group erweitert mit dem neu eröffneten Forschungszentrum „DrieVeld“ in Uddel die eigenen Innovationskapazitäten....