Bielefeld. „Ressourceneffizienz in der Lebensmittelindustrie – Von der Idee zur Umsetzung” ist Thema des Food Forums, das am 17. November 2011 von 15.00 – 18.00 Uhr an der Hochschule Ostwestfalen-Lippestattfindet.
In der Lebensmittelbranche gibt es große Einsparpotenziale durch einen effizienteren Umgang mit Materialien. Verbesserte Produktionsabläufe, die Schließung von Stoffkreisläufen oder innovative Technologien helfen, den Material- und Energiebedarf nachhaltig zu senken.
In der Veranstaltung stehen die Ermittlung von Materialeffizienzansätzen und die Formulierung von Lösungen zur Erschließung von Wettbewerbsvorteilen im Fokus. Das Netzwerk Materialeffizienz in der Nahrungsmittelbranche – FOOD-ProMat leistet hierbei Unterstützung. Wie Sie Teil dieses Netzwerkes werden, erfahren Sie in unserem Food Forum.
Außerdem stellen wir Ihnen zwei innovative Technologien zur Ressourcenoptimierung für die Bereiche Pumpen und Abluftreinigung sowie die Arbeit des Instituts für LebensmitteltechnologieNRW an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe vor. Ein gemeinsamer Imbiss bietet Raum für Diskussionen und rundet das Programm ab.
Das Food Forum ist ein gemeinsames Projekt des Food-Processing Initiative e.V. und der Effizienz-Agentur NRW in Kooperation mit dem Institut für LebensmitteltechnologieNRW an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
Das Programm mit der Anmeldemöglichkeit finden Sie unter www.foodprocessing.de.
