Einerseits mit einem eigenen Stand im Rahmen der Food Processing Nord-Initiative. Diese Kooperation fuehrt das DIL mit dem TTZ Bremerhaven sowie dem High Tech Europe Netzwerk of Excellence zusammen. Der Stand befindet sich in Halle 8.1, Gang E Nr. 040.
Mit der Food Processing Nord initiiert das DIL ein Netzwerk der Forschungsinstitute im Norden Deutschlands, die sich mit der Entwicklung von Innovationen bei Lebensmitteln beschaeftigen.
Ein internationales Netzwerk stellt High Tech Europe dar, das ebenfalls vom DIL ab Anfang 2009 koordiniert wird und die Spitzenforschung der Lebensmitteltechnologie buendelt, um mittelfristig ein Europaeisches Institut fuer Lebensmitteltechnolgie aufzubauen.
Weiterhin setzt das Quakenbruecker Forschungsinstitut bewusst zwei besondere Schwerpunkte: Robotik und Hochdruck-Technologie/Hochspannungs-Impulstechnik.
Ein Hoehepunkt der Messe wird die Sonderschau Robotik-Pack-Linie sein, die von der Koelnmesse, der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) und namhaften Technologiepartnern initiiert wurde. Dabei wird die sichere, schnelle und hygienische Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln auf vollautomatischem Wege dargestellt.
Im fachlich anspruchsvollen Rahmen der Messe greift die DLG aktuelle Themen und Fragestellungen auf, die von Forschungsinstituten in Anuga FoodTec-Foren erlaeutert und diskutiert werden. Hier wird das DIL einen ganztaegigen Workshop am 12.03.2009 zum Thema Hochdruck-Anwendung fuer Lebensmittel veranstalten. Da die fuehrenden Experten aus der ganzen Welt erwartet werden, findet die Veranstaltung in englischer Sprache statt (High Pressure Food Processing). Die Veranstaltung wendet sich gleichzeitig an interessierte Unternehmen, die diese neue zukunftsorientierte Spitzentechnologie fuer Innovationen bei Lebensmitteln anwenden wollen.
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