Ein vielfältiges Sortiment für Fleischereifachbetriebe jeder Größenordnung präsentiert die Paul Kolbe GmbH auf der diesjährigen IFFA in Frankfurt am Main. Neben Bandsägen und Fleischwölfen für Supermärkte und Filialen werden Maschinen für den Industriesektor, wie die Bandsägen K330RS bis K440RS, die Produktreihe der Mischwölfe inklusive Portioniergeräten zur Kombination, bis hin zu Automaten-Fleischwölfen mit Beladevorrichtung dort ausgestellt. Der Automatenwolf AW160 mit einer Förderleistung von etwa 4.000 kg pro Stunde ist durch eine moderne und variable Antriebstechnik gekennzeichnet sowie eine Top-Schneidleistung in allen Bereichen (gefrorene und frische Ware). Zudem erfüllt diese Maschine nach Angaben des Herstellers höchste Anforderungen hinsichtlich Hygiene, Qualität und Sicherheit. Sehr gut für den Einsatz als Portionierlinie eignet sich der Mischwolf MW130, der über eine hervorragende Förder- und Schnittqualität verfügt.
Auch die neue Bandsägen-Generation setzt laut Unternehmen Maßstäbe bei der Sicherheit für den Bediener, z. B. die Bandsägen K330RS und K440RS, die mit einem sauberen, präzisen Schnitt, durch hochwertige Bandführung, hohe Bandspannung und optimale Bandgeschwindigkeit punkten und sich auch für das Sägen von Edel-Bone-In-Produkten (T-Bone, Porterhouse, etc.) sowie gefrorenem Fleisch und Fisch eignen.
Halle 8.0, Stand E 55
Foto: Paul Kolbe GmbH
