KW 12/2013 – 18.03.2013 bis 24.03.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 22.614 | 95,7 | 1,73 – 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.582 | 96,3 | 1,71 – 1,75 | 1,74 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.196 | 95,9 | 62,1 |
1,72 – 1,78 |
1,75 | 0,00 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.685 | 96,7 | 1,69 – 1,73 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.733 | 96,7 | 1,67 – 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.426 | 97,0 | 1,63 – 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.073 | 97,3 |
1,60 – 1,67 |
1,66 |
0,00 |
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| 55 bis unter 56% | 3.606 | 97,6 | 1,58 – 1,65 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.523 | 97,0 | 57,9 | 1,64 – 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 62.719 | 96,4 | 60,0 | 1,72 | 0,00 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.158 | 97,9 | 1,53 – 1,61 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.111 | 98,4 | 1,43 – 1,53 | 1,51 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.269 | 98,1 | 53,3 | 1,50 – 1,58 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 524 | 98,6 |
48,4 |
1,25 – 1,40 | 1,33 | -0,01 |
| O | gesamt | 18 | 96,8 | 43,5 | |||
|
P |
gesamt | 1 |
93,0 |
39,7 |
|
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| S – P | gesamt | 69.531 | 96,6 | 59,3 | 1,70 |
0,00 |
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| M | Sauen | 706 | 179,1 | 1,15 – 1,35 | 1,26 | +0,01 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 70.285 | 97,4 | 1,69 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 110 | 456,5 |
3,89 – 4,06 |
3,99 |
-0,09 |
| E3 | 130 | 477,1 | 3,91 – 4,05 | 4,00 | -0,06 |
| U2 | 1.718 | 425,1 | 3,94 – 4,09 | 4,00 | -0,08 |
| U3 | 1.492 | 437,7 | 3,94 – 4,05 | 3,99 | -0,07 |
| U4 | 63 | 449,5 |
3,85 – 4,06 |
3,93 | -0,03 |
| R2 | 1.044 | 375,0 | 3,81 – 4,01 | 3,94 | -0,07 |
| R3 | 442 | 397,5 | 3,80 – 4,01 | 3,95 |
-0,06 |
| O2 | 240 | 323,1 | 3,48 – 3,71 | 3,64 | -0,06 |
| O3 |
97 |
364,3 | 3,62 – 3,75 | 3,70 | -0,07 |
| P2 |
71 |
271,6 | 3,05 – 3,33 | 3,14 | -0,02 |
| E-P ges. |
5.485 | 410,0 | 3,95 | -0,08 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 9 | 489,8 | |||
| E4 | 21 | 508,8 | 3,48 – 3,56 | 3,51 | -0,03 |
| U3 | 491 | 426,8 | 3,47 – 3,53 | 3,50 | -0,01 |
| U4 | 357 | 441,7 | 3,46 – 3,54 | 3,50 | 0,00 |
| R2 | 500 | 344,6 | 3,33 – 3,45 | 3,40 | -0,01 |
| R3 | 1.265 | 367,2 |
3,38 – 3,50 |
3,42 | -0,01 |
| R4 | 248 | 388,4 |
3,35 – 3,51 |
3,42 | -0,02 |
| O1 | 527 | 283,4 | 2,98 – 3,09 | 3,05 | -0,02 |
| O2 | 781 | 300,0 | 3,15 – 3,26 | 3,20 | -0,01 |
| O3 | 714 | 326,8 | 3,10 – 3,33 | 3,27 | 0,00 |
| P1 | 628 | 234,9 | 2,31 – 2,54 | 2,40 | 0,00 |
| P2 | 309 | 256,6 | 2,57 – 2,79 | 2,67 |
0,00 |
| E-P ges. |
6.237 | 334,8 | 3,25 | -0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 9 | 384,0 | |||
| U2 | 21 |
325,5 |
3,76 – 4,40 | 3,99 | |
| U3 | 500 | 357,3 | 3,80 – 3,88 | 3,86 | -0,01 |
| U4 | 314 | 385,7 | 3,65 – 3,83 | 3,76 | -0,02 |
| R2 |
196 |
285,4 | 3,72 – 4,31 | 3,85 | -0,04 |
| R3 | 838 | 320,6 |
3,76 – 3,89 |
3,81 | -0,03 |
| R4 | 230 | 350,2 | 3,70 – 3,83 |
3,76 |
-0,02 |
| O2 | 103 | 245,5 |
2,95 – 3,41 |
3,24 | -0,02 |
| O3 | 179 | 284,1 | 3,06 – 3,46 | 3,34 | -0,04 |
| P2 | 53 |
217,3 |
2,42 – 2,79 | 2,59 |
-0,11 |
| E-P ges. |
2.586 | 326,1 | 3,72 | -0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 22.03.13 – 28.03.13 |
Preisobergrenze Bullen A 18.03.13 – 24.03.2013 |
Preisfeststellung Bullen U3 18.03. – 24.03.2013 |
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139,30 |
1,68 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,68) |
235,81 |
3,99 (Vorwoche 4,06) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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