KW 24/2013 – 10.06.2013 bis 16.06.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 19.156 | 95,8 | 1,73 – 1,78 | 1,75 | +0,07 | |
| 60 bis unter 61% | 7.919 | 96,3 | 1,70 – 1,74 | 1,73 | +0,07 | ||
| gesamt | 27.075 | 95,6 | 62,0 |
1,72 – 1,78 |
1,75 | +0,08 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.031 | 96,6 | 1,68 – 1,73 | 1,72 | +0,07 | |
| 58 bis unter 59% | 7.280 | 96,8 | 1,66 – 1,72 | 1,70 | +0,07 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.592 | 97,0 | 1,64 – 1,69 | 1,68 | +0,07 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.262 | 97,5 |
1,62 – 1,67 |
1,66 |
+0,07 |
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| 55 bis unter 56% | 3.861 | 97,7 | 1,59 – 1,65 | 1,63 | +0,07 | ||
| gesamt | 31.026 | 97,0 | 57,8 | 1,65 – 1,70 | 1,69 | +0,08 | |
| S + E |
gesamt | 58.101 | 96,5 | 59,7 | 1,71 | +0,07 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.671 | 97,9 | 1,53 – 1,61 | 1,59 | +0,08 | |
| 50 bis unter 53% | 2.599 | 98,4 | 1,43 – 1,53 | 1,51 | +0,08 | ||
| gesamt | 7.270 | 98,1 | 53,3 | 1,50 – 1,59 | 1,56 | +0,07 | |
| R | gesamt | 600 | 99,5 |
48,5 |
1,30 – 1,40 | 1,35 | +0,09 |
| O | gesamt | 19 | 101,0 | 42,9 | |||
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P |
gesamt | 1 |
90,0 |
34,6 |
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| S – P | gesamt | 65.991 | 96,7 | 58,9 | 1,69 |
+0,07 |
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| M | Sauen | 513 | 178,8 | 1,13 – 1,31 | 1,22 | +0,03 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 66.558 | 97,4 | 1,69 | +0,08 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 81 | 449,7 |
3,66 – 3,72 |
3,70 |
+0,04 |
| E3 | 110 | 468,6 | 3,62 – 3,69 | 3,65 | +0,06 |
| U2 | 1.469 | 424,5 | 3,62 – 3,73 | 3,70 | +0,05 |
| U3 | 1.433 | 435,0 | 3,61 – 3,72 | 3,68 | +0,06 |
| U4 | 56 | 440,6 |
3,48 – 3,70 |
3,62 | +0,08 |
| R2 | 1.033 | 373,4 | 3,59 – 3,68 | 3,65 | +0,05 |
| R3 | 485 | 393,6 | 3,54 – 3,69 | 3,64 |
+0,05 |
| O2 | 218 | 319,5 | 3,10 – 3,43 | 3,33 | +0,02 |
| O3 |
123 |
369,5 | 3,22 – 3,50 | 3,40 | +0,02 |
| P2 |
50 |
270,1 | 2,64 – 3,28 | 3,03 | +0,16 |
| E-P ges. |
5.160 | 406,0 | 3,65 | +0,06 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 2 | 528,0 | |||
| E4 | 13 | 510,0 | |||
| U3 | 349 | 424,5 | 3,45 – 3,54 | 3,52 | +0,03 |
| U4 | 254 | 443,5 | 3,44 – 3,55 | 3,51 | +0,02 |
| R2 | 376 | 343,8 | 3,32 – 3,68 | 3,40 | +0,05 |
| R3 | 849 | 366,1 |
3,37 – 3,45 |
3,42 | +0,03 |
| R4 | 173 | 382,8 |
3,36 – 3,47 |
3,43 | +0,02 |
| O1 | 419 | 279,1 | 2,95 – 3,10 | 3,04 | +0,04 |
| O2 | 651 | 296,6 | 3,11 – 3,25 | 3,19 | +0,03 |
| O3 | 560 | 323,2 | 3,16 – 3,31 | 3,24 | +0,03 |
| P1 | 529 | 232,7 | 2,25 – 2,51 | 2,37 | +0,05 |
| P2 | 262 | 250,7 | 2,50 – 2,69 | 2,60 |
+0,04 |
| E-P ges. |
4.680 | 328,5 | 3,22 | +0,03 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 1 | 433,0 | |||
| U2 | 10 |
331,7 |
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| U3 | 359 | 361,1 | 3,71 – 3,82 | 3,77 | 0,00 |
| U4 | 230 | 387,2 | 3,63 – 3,78 | 3,71 | +0,02 |
| R2 |
156 |
285,5 | 3,65 – 3,83 | 3,74 | +0,01 |
| R3 | 713 | 318,8 |
3,71 – 3,79 |
3,76 | +0,02 |
| R4 | 104 | 348,9 | 3,60 – 3,77 |
3,71 |
+0,03 |
| O2 | 105 | 244,6 |
3,07 – 3,29 |
3,18 | -0,02 |
| O3 | 138 | 286,4 | 3,22 – 3,47 | 3,32 | +0,02 |
| P2 | 30 |
206,8 |
2,25 – 2,90 | 2,46 |
+0,07 |
| E-P ges. |
1.949 | 324,2 | 3,66 | +0,02 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 14.06.13 – 20.06.13 |
Preisobergrenze Bullen A 10.06.13 – 16.06.13 |
Preisfeststellung Bullen U3 10.06.13. – 16.06.13 |
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139,30 |
1,68 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,68) |
217,49 |
3,68 (Vorwoche 3,62) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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