KW 26/2012 – 25.06.2012 bis 01.07.2012
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 20.561 | 95,4 | 1,68 -1,73 | 1,70 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.340 | 95,8 | 1,66 -1,69 | 1,68 | -0,01 | ||
| gesamt | 28.901 | 95,5 | 62,0 |
1,67 -1,72 |
1,69 | -0,01 | |
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E |
59 bis unter 60% | 8.333 | 96,0 | 1,64 -1,68 | 1,67 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.599 | 96,2 | 1,62 -1,66 | 1,65 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.243 | 96,3 | 1,58 -1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.785 | 96,6 |
1,55 -1,62 |
1,61 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.379 | 96,8 | 1,52 -1,59 | 1,58 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.339 | 96,3 | 57,9 | 1,59 -1,65 | 1,64 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 59.240 | 95,9 | 59,9 | 1,66 | -0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.033 | 97,2 | 1,48 -1,55 | 1,54 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.318 | 98,0 | 1,39 -1,49 | 1,46 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.351 | 97,5 | 53,2 | 1,45 -1,53 | 1,51 | 0,00 | |
| R | gesamt | 562 | 98,0 | 48,3 | 1,21 -1,34 | 1,29 | 0,00 |
| O | gesamt | 28 | 98,6 | 43,1 | 1,06 -1,21 | 1,09 | -0,01 |
| P | gesamt | 2 | 98,0 | 38,2 |
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| S – P | gesamt | 66.183 | 96,1 | 59,1 | 1,65 |
0,00 |
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| M | Sauen | 491 | 178,7 | 1,19 -1,32 | 1,26 | -0,05 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 66.744 | 96,7 | 1,64 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 73 | 448,6 |
3,83- 3,96 |
3,90 | -0,04 |
| E3 | 156 | 462,6 | 3,73 – 3,92 | 3,88 | -0,06 |
| U2 | 1.157 | 416,5 | 3,79 – 3,91 | 3,87 | -0,03 |
| U3 | 1.566 | 425,8 | 3,74 – 3,90 | 3,85 | -0,02 |
| U4 | 55 | 420,4 |
3,69 – 3,88 |
3,78 | -0,05 |
| R2 | 996 | 368,6 | 3,72 – 3,86 | 3,83 | -0,01 |
| R3 | 609 | 389,5 | 3,70 – 3,87 | 3,81 |
-0,04 |
| O2 | 267 | 316,1 | 3,33 – 3,61 | 3,52 | +0,02 |
| O3 | 148 | 351,7 | 3,49 – 3,66 | 3,59 | 0,00 |
| P2 | 48 | 266,8 | 2,32 – 3,40 | 3,04 | |
| E-P ges. |
5.183 | 398,4 | 3,82 | -0,03 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 17 | 478,3 | 3,60 | ||
| E4 | 21 | 492,0 | 3,55 – 3,62 | 3,59 | 0,00 |
| U3 | 365 | 416,6 | 3,52 – 3,60 | 3,56 | +0,01 |
| U4 | 272 | 432,5 | 3,51 – 3,62 | 3,56 | +0,01 |
| R2 | 367 | 339,6 | 3,38 – 3,48 | 3,43 | +0,02 |
| R3 | 1.008 | 361,7 | 3,42 – 3,51 | 3,46 | +0,02 |
| R4 | 181 | 385,2 |
3,45 – 3,55 |
3,47 | +0,02 |
| O1 | 473 | 281,9 | 3,05 – 3,17 | 3,10 | 0,00 |
| O2 | 642 | 297,2 | 3,20 – 3,28 | 3,24 | +0,02 |
| O3 | 598 | 323,3 | 3,15 – 3,38 | 3,31 | +0,02 |
| P1 | 690 | 232,5 | 2,32 – 2,63 | 2,45 | +0,01 |
| P2 | 306 | 254,0 | 2,57 – 2,88 | 2,69 |
+0,03 |
| E-P ges. |
5.256 |
325,3 | 3,26 | +0,01 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 22 | 364,7 | 3,70 – 3,79 | 3,76 | +0,01 |
| U2 | 17 | 310,8 | |||
| U3 | 361 | 343,9 | 3,68 – 3,74 | 3,72 | +0,02 |
| U4 | 277 | 375,1 | 3,61 – 3,75 | 3,66 | +0,03 |
| R2 | 108 | 282,1 | 3,57 – 4,05 | 3,70 | +0,04 |
| R3 | 725 | 312,5 | 3,61 – 3,71 | 3,66 | +0,02 |
| R4 | 170 | 337,6 | 3,53 – 3,71 |
3,62 |
+0,03 |
| O2 | 105 | 241,7 | 2,97 – 3,82 | 3,24 | +0,04 |
| O3 | 150 | 285,7 | 3,16 – 3,54 | 3,33 | 0,00 |
| P2 | 54 | 208,5 | 2,18 – 2,80 | 2,58 |
-0,01 |
| E-P ges. |
2.119 | 318,2 | 3,59 | +0,01 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 29.06. – 05.07.2012 |
Preisobergrenze Bullen A 25.06. – 01.07.2012 |
Preisfeststellung Bullen U3 25.06. – 01.07.2012 |
| 135,10 (Vorwoche 135,10) |
1,63 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,63) |
227,54 (Vorwoche 228,72) |
3,85 (Vorwoche 3,87) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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