KW 46/2012 – 12.11.2012 bis 18.11.2012
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 18.976 | 96,7 | 1,87 – 1,93 | 1,90 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.083 | 97,4 | 1,85 – 1,90 | 1,88 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.059 | 96,9 | 61,9 |
1,86 – 1,93 |
1,89 | -0,01 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.173 | 97,5 | 1,84 – 1,89 | 1,87 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.582 | 97,9 | 1,81 – 1,87 | 1,85 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.492 | 98,0 | 1,79 – 1,84 | 1,83 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.980 | 98,1 |
1,76 – 1,82 |
1,81 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.789 | 98,5 | 1,74 – 1,79 | 1,78 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.016 | 97,9 | 57,8 | 1,80 – 1,85 | 1,84 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 58.075 | 97,5 | 59,7 | 1,86 | 0,00 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.369 | 99,0 | 1,68 – 1,75 | 1,74 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.392 | 99,2 | 1,58 – 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.761 | 99,1 | 53,3 | 1,64 – 1,72 | 1,71 | 0,00 | |
| R | gesamt | 575 | 99,7 | 48,3 | 1,41 – 1,55 | 1,48 | 0,00 |
| O | gesamt | 32 | 99,4 | 43,4 | 1,24 – 1,31 | 1,29 | -0,02 |
| P | gesamt |
|
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| S – P | gesamt | 65.443 | 97,6 | 58,9 | 1,84 |
-0,01 |
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| M | Sauen | 659 | 178,1 | 1,37 – 1,52 | 1,47 | +0,01 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 66.153 | 98,5 | 1,84 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 126 | 463,4 |
4,13 – 4,30 |
4,23 |
+0,02 |
| E3 | 140 | 473,5 | 4,15 – 4,30 | 4,25 | +0,08 |
| U2 | 1.489 | 421,8 | 4,15 – 4,26 | 4,22 | +0,06 |
| U3 | 1.609 | 433,3 | 4,15 – 4,26 | 4,21 | +0,06 |
| U4 | 75 | 445,8 |
4,12 – 4,23 |
4,15 | +0,09 |
| R2 | 1.113 | 374,7 | 3,86 – 4,23 | 4,15 | +0,10 |
| R3 | 527 | 392,7 | 3,79 – 4,24 | 4,13 |
+0,05 |
| O2 | 211 | 315,3 | 3,61 – 3,78 | 3,69 | +0,10 |
| O3 | 103 | 360,4 | 3,69 – 3,89 | 3,81 | +0,08 |
| P2 |
38 |
257,4 | 2,82 – 3,20 | 3,04 | -0,07 |
| E-P ges. |
5.521 | 407,9 | 4,16 | +0,08 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 5 | 500,6 | |||
| E4 | 13 | 509,8 | |||
| U3 | 379 | 426,4 | 3,44 – 3,52 | 3,48 | 0,00 |
| U4 | 241 | 437,9 | 3,42 – 3,50 | 3,47 | -0,01 |
| R2 | 593 | 344,5 | 3,28 – 3,36 | 3,32 | -0,01 |
| R3 |
1.242 |
365,9 |
3,30 – 3,43 |
3,35 | -0,02 |
| R4 | 228 | 386,9 |
3,28 – 3,44 |
3,36 | +0,01 |
| O1 | 780 | 284,7 | 2,81 – 2,99 | 2,92 | -0,01 |
| O2 | 859 | 298,3 | 3,01 – 3,10 | 3,06 | -0,01 |
| O3 | 721 | 321,9 | 3,00 – 3,18 | 3,12 | -0,01 |
| P1 | 780 | 232,5 | 2,14 – 2,39 | 2,28 | -0,02 |
| P2 | 356 | 257,0 | 2,45 – 2,59 | 2,51 |
-0,01 |
| E-P ges. |
6.640 | 325,3 | 3,12 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 14 | 355,7 | |||
| U2 | 19 |
315,4 |
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| U3 | 363 | 350,8 | 3,80 – 3,85 | 3,83 | +0,02 |
| U4 | 234 | 384,4 | 3,69 – 3,80 | 3,75 | -0,01 |
| R2 | 224 | 288,7 | 3,63 – 3,85 | 3,77 | 0,00 |
| R3 | 807 | 316,6 |
3,72 – 3,83 |
3,76 | -0,01 |
| R4 | 163 | 342,3 | 3,66 – 3,80 |
3,74 |
0,00 |
| O2 | 121 | 242,6 |
2,66 – 3,40 |
3,09 | -0,15 |
| O3 | 169 | 289,5 | 3,10 – 3,41 | 3,28 | -0,04 |
| P2 | 51 |
207,2 |
1,63 – 2,57 | 2,40 |
-0,01 |
| E-P ges. |
2.370 | 316,7 | 3,64 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 16.11. – 22.11.2012 |
Preisobergrenze Bullen A 12.11. – 18.11.2012 |
Preisfeststellung Bullen U3 12.11. – 18.11.2012 |
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151,70 |
1,83 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,83) |
248,81 (Vorwoche 245,27) |
4,21 (Vorwoche 4,15) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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