Von den Vorzügen der Industriemaschinen von Seydelmann profitieren auch handwerkliche und mittelständische Fleisch- und Wurstwarenhersteller. Selbst bei kleinen Chargen bleibt die Produktion wirtschaftlich, körperlich anstrengende Arbeitsschritte werden meist von den Maschinen erledigt und deren kompakte Bauweise spart Platz in der Produktion. Im Konti-Kutter KK 140 AC-6 z. B. wird das vorzerkleinerte Material durch ein System von Loch- und Schneidplatten gesaugt. Die einzelnen Platten haben einen minimalen Abstand zueinander und berühren sich nicht. Eine Produktkontamination durch Metallabrieb ist ausgeschlossen, der Plattenverschleiß stark reduziert. Der Feinheitsgrad der Emulsion wird durch die Anzahl der eingesetzten Loch- und Schneidplatten sowie die Anzahl und Größe der Löcher in den Platten bestimmt. Da die Maschinen individuell hergestellt werden, können die Wünsche und Bedürfnisse jdes Kunden berücksichtigt werden. Halle 8, Stand A 12
Feinkost Keller: AR-Projekt geehrt
Als eines von drei Projekten der Lehanka Kommunikationsagentur, wurde diese für das gemeinsame AR-Projekt mit Broschüre mit der Feinkost-Metzgerei Keller...
