Die Arbeit der a.v.e.c. als zentrale berufsständische Interessenvertretung der europäischen Schlachtgeflügelwirtschaft nimmt vor allem vor dem Hintergrund einer auf mittlerweile 27 Mitgliedsstaaten gewachsenen EU und einer immer stärkeren Festlegung rechtlicher Rahmenbedingungen auf europäischer Ebene eine wichtige Stellung ein, war man sich einig. Die Generalversammlung dokumentierte umfangreich, wie geschlossen die europäische Geflügelfleischwirtschaft aufgestellt ist. So wurde intensiv über fachliche Inhalte wie Aspekte der Produktsicherheit und Tierschutzthemen beraten, aber auch über die Positionierung im internationalen Handel debattiert. Im Rahmen der Generalversammlung wurde auch die Führungsspitze der a.v.e.c. ausgebaut. Den neu gewählten Präsidenten Jan Odink aus den Niederlanden unterstützen fortan in seiner zweijährigen Amtszeit nicht mehr drei, sondern vier Vizepräsidenten. So wurde Paul Heinz Wesjohann, selbst von 2004 bis 2008 Präsident der a.v.e.c., erneut in seinem Amt als Vizepräsident bestätigt. Wesjohann unterstützt fortan zusammen mit dem ebenfalls im Amt bestätigten Frederico Felix aus Spanien sowie den neu gewählten Vizepräsidenten Paul Lopez aus Frankreich und Bruno Veronesi aus Italien den neuen Präsidenten.