Durch die demografische Entwicklung in Deutschland waechst die Zahl der Senioren stetig an. Deshalb werden die ueber 50-Jaehrigen immer interessanter für Marktanalysen. Darueber hinaus ist ihre hohe Kaufkraft, die im Durchschnitt rund 2.000 EUR ueber der der bis 49-Jaehrigen liegt, und die Bereitschaft zu konsumieren, sind ueberzeugende Gruende, um diese Bevoelkerungsgruppe in den Studien zu beruecksichtigen. Dies gilt auch für die Verpackungsindustrie, die sich durch eine Umfrage der Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO), zum Handeln gezwungen fuehlt. Die Studie weißt darauf hin, dass aeltere Menschen besondere Ansprueche an Aufmachung und Funktionalität des Materials haben. 57 % der aelteren Verbraucher wechseln sogar das Produkt, wenn sie mit der Verpackung unzufrieden sind. Besondere Probleme haben die Befragten naemlich mit dem Lesen der Beschriftung, wie dem Haltbarkeitsdatum (66,60 %), und dem Oeffnen der Verpackungen (64,40 %). Außerdem fuehlt sich mehr als ein Drittel durch zu große Verpackungen getaeuscht.
NIR-Kompetenzen gebündelt in Stockholm
Perten hat in Stockholm ein Prozess-NIR-Kompetenzzentrum eröffnet, um Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung zusammen mit Kunden voranzutreiben....
