Featherstone/UK. Die Referenten von Linpac Packaging, Mondini und Bemis stellten sich gemeinsam der Aufgabe, eine innovative und interessante Alternative zur derzeit üblichen Art vorzustellen, wie Fleisch, Fisch und Geflügel in Großbritannien und Irland in Skin-Verpackungen abgepackt werden.
Britische und irische Verarbeiter von Fleisch und Fisch konnten in einer Vorführung der Versiegelungsmaschine Mondini Trave 340 sehen, wie diese mit dem neuen VPS-Schalensortiment von Linpac Packaging und den SkinTite-Folien von Bemis arbeitet.
Dazu Joanna Stephenson, Vice President für Marketing und Innovation bei Linpac Packaging: „Die traditionellen Möglichkeiten bei Skin-Verpackungen bieten zwar eine verlängerte Haltbarkeit der Produkte, machen aber im Regal nicht immer die allerbeste Figur. Zudem stellen sie den Einzelhandel im Hinblick auf die Darstellung von Marken vor Herausforderungen und die effiziente Raumnutzung im Regal. Wir haben eine Lösung zusammengestellt, die alle diese Aspekte berücksichtigt. Durch die geschindelte, vertikale oder im Euroslot hängende Auslage wird der Regalraum maximal genutzt."
Alan Bickerton, Geschäftsführer von G Mondini in Großbritannien, sagte: „Mit der von uns entwickelten Technik kann unser Maschinensortiment für die Tray-Skin-Verpackung auf einer einzigen Station für die Schalenversiegelung unterschiedliche Formate von Verpackungsmaterial bieten. Dieselbe Maschine beherrscht die Skin-Verpackung von normalen Schalen für gekochtes Fleisch in Scheiben ebenso wie Schalen mit hervorstehendem Inhalt, z. B. Steaks, Koteletts und Hähnchenbrust, sowie mit extrem hervorstehendem Inhalt, wie ein Braten oder einem ganzen Hähnchen". Danach führte er mit seinem Team eine Mondini Trave 340 VG vor. Es handelt sich um eine Multiformatmaschine für die Verpackung unter Schutzatmosphäre und für alle Skinformate sowie für die Stretchversiegelung.
Angesichts des Erfolgs der Fresh-Thinking-Seminare und Workshops 2012 stellt Linpac Packaging ein umfassendes Seminarprogramm für 2013 zusammen. Weitere Einzelheiten werden im neuen Jahr bekannt gegeben. www.linpacpackaging.com
mth/ Redaktion fleischnet.de
Foto: Linpac Packaging
