Neues eMagazin: Premiere „GENUSSWERK“
In Kooperation mit GILDE – Ihr Partner für das Fleischerhandwerk entstand ein neues interaktives eMagazin mit einem multimedialen Rückblick auf die Premiere der GENUSSWERK-Messe in Ulm....
LEH: Frischetheken Im Wandel
Die YouGov-Studie „Frische im LEH – der Thekenkompass“ untersuchte die Rolle der Frischetheke im Lebensmitteleinzelhandel – von Versorgung zu Inspiration....
Ladenbau-Konzepte 2026
Wer einen Laden umbaut, muss einiges beachten und für die Zukunft entscheiden? Mit oder ohne SB-Verkauf 24/7, Naturhölzer, Dry-Age-Reifezelle, Sitzbereich...
„Die Branche hat sich weiterentwickelt“
Virginia Cecchini Kuskow, Programmleiterin der New Food Conference 2026 in Berlin, im Exklusiv-Interview mit FF Future Foods/fleischnet.de....
Konstruktiver Austausch
Die Parlamentarische Staatssekretärin beim Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Martina Englhardt-Kopf besuchte den PHW-Betrieb Donautal Geflügelspezialitäten in Bogen (Bayern)....
Gold für das Kundenzentrum
Erneut stellen das Seydelmann-Kundenzentrum und sein Leiter Michael Kirn ihre Produktexpertise unter Beweis. Drei Goldmedaillen der DLG bei drei Einreichungen...
Livekindly übernimmt Greenforce
Livekindly Collective übernimmt Greenforce, erweitert sein Markenportfolio für pflanzenbasierte Lebensmittel und baut mit der Marke "Like" seine Position im Schlüsselmarkt...
Bleibt alles anders
Termin im Frühsommer und neues Laufzeitmodell bei der interpack 2029 in Düsseldorf....
Camilla ist die BBQ-Queen
Eleplant und Grillfürst feiern die zweite Runde ihres pflanzlichen BBQ-Events, Camilla Hannemann macht erneut das Rennen....
Aus SmartStore24 wird SimpliStore
Ein neuer Name. Derselbe Anspruch. Die Augsburger SmartStore24 GmbH tritt ab sofort unter einem neuen Namen auf: SimpliStore....
Drei Tage im Zeichen der Zukunft
Meat & Minds Summit von Multivac, TVI und Handtmann Ende Oktober 2026: Impulse für die Zukunft der Fleischverarbeitung und Verpackung....
World Butchers’ Challenge 2028 in Brisbane
Die nächste World Butchers’ Challenge findet vom 9. bis 12. März 2028 im australischen Brisbane statt. Dort werden mehr als...
Metzger-Innung Würzburg neu aufgestellt
Im Rahmen ihrer Innungsversammlung wählten die Stimmberechtigten Metzgermeister Günter Schumacher zum neuen Obermeister. Er folgt Horst Schömig, der dieses Amt...
Systemrelevant, aber auch systemisch verletzlich
Lebensmittelindustrie unter Druck: Eine neue Studie der Funk Stiftung zeigt vernetzte Risiken und Wege zu mehr Resilienz....
Exklusives Kundenevent
Der Einladung zum zweiten Club Innovation-Event von SimpliStore – zuvor SmartStore24 – in Bad Kissingen folgten rund 70 Personen aus...
VDF lobt Alois Rainers Fernost-Reise
Japan- und Chinareise von Ernährungs- und Landwirtschaftminister Alois Rainer: Fortschritte für den Export von deutschem Schweinefleisch....
Bayern: Fünf Obermeister geehrt
Im Rahmen des ersten gemeinsamen Verbandstages mit Kollegen und Kolleginnen aus Sachsen und Thüringen ehrte der Fleischerverband Bayern einige verdiente...
NovaTaste: Lebensmittelkulturen gegen Listerien
Eine Verschärfung der EU-Verordnung über mikrobiologische Kriterien in Lebensmitteln soll mehr Sicherheit bringen....
VDMA: Markus Rustler ist neuer Vorsitzender
Mitgliederversammlung des VDMA wählt Markus Rustler (Theegarten-Pactec) als Nachfolger von Christian Traumann (Multivac)....
Bayerns 12 Top-Metzger 2026
In Vertretung von Ernährungsministerin Michaela Kaniber zeichnete ihr Amtschef Hubert Bittlmayer erstmals die zwölf besten Metzgereien mit dem bayerischen Staatsehrenpreis...
