Hör-Station im Bratwurstmuseum
Allianz für das Wurstkulturerbe: Drei „royale Wursthoheiten“ starteten am Int. Tag der Bratwurst, dem 16. August, im 1. Deutschen Bratwurstmuseum in Thüringen „Wursti’s Hör-Station“....
Bezahlbare Normalität für alle als Ziel
Miriam Schroer ist hat beim Discounter Lidl einen spannenden Job. Als Speaker auf der New Food Conference in Berlin wird...
„Schnuppertag“ in der Hofmetzgerei
In der zweiten Woche der bayerischen Sommerferien folgten 22 Kinder zwischen 5 und 12 Jahren der Einladung von Metzgermeisterin Sophie...
Fleischproduktion um frittierte Snacks erweitern
Möchten Sie Ihre Produktionskapazität mit hochwertigen Verarbeitungsanlagen ausbauen, ohne die langen Lieferzeiten und erheblichen Investitionen, die der Kauf neuer Maschinen...
Albmetzgerei Failenschmid: Blick nach vorn
Die Albmetzgerei Failenschmid auf der Schwäbischen Alb setzt auf Handwerkstradition, eigene Ausbildung und professionelle Technik....
VDMA: Aktuelle Lage im Maschinenbau volatil
Nach Rekordjahr 2025: Verhaltene Nachfrage prägt das erste Halbjahr 2026 bei Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen....
Fleischerei Kohl-Kramer: Die Wurstmacher
Seit gut zwei Jahren führt Maximilian Kästel mit seinen Eltern Fritz und Gabriele Kästel die Metzgerei & Partyservice Kohl-Kramer in...
Wirtschaftsminister zu Gast bei Weber
Im Fokus des Austauschs mit dem hessische Wirtschaftsminister Kaweh Mansoori bei Weber Food Technology standen industrielle Innovationen, wirtschaftliche Rahmenbedingungen und...
Edeka Al Hossein: Neuer Vollsortimenter mit Frischetheken
In Bremen-Oslebshausen sichert der neue Edeka Al Hossein mit Frischetheken, regionalem Sortiment, moderner Gebäudetechnik und flexiblem Einkaufskonzept die wohnortnahe Nahversorgung....
Augsburg: 365. Meisterkurs
Im Rahmen einer großen Feierstunde am 6. August erhielten 34 frischgebackene Fleischermeisterinnen und -meister des 365. Meisterkurses der Fleischerschule Augsburg...
Kaufimpulse von endori: Geld zurück!
Kaufanreiz und Impulskäufe fördern: Ende August startet endori eine bundesweite Cashback-Aktion für das gesamte Sortiment....
Rhöner Metzger sind gewappnet
Die heiße Phase für den 13. Rhöner Wurstmarkt hat begonnen. Rund zwei Monate vor dem feierlichen Wurstanschnitt durch Bundesernährungsminister Alois...
Umfirmierung zu Lanitech
Die Poly-clip System Vertriebs- und Service GmbH und die Process-Pack Deutschland GmbH treten ab sofort gemeinsam unter einem neuen Namen...
SÜFFA 2026: Team Cup & mehr
Mit dem SÜFFA Team Cup sowie anderen Plattformen und Events mit Strahlkraft kommt die SÜFFA (7.-9. Nov. 2026) den Themen...
Die Lebensmittelzukunft innovativ gestalten
Raps Innovation Days 2026: Zweitägige Veranstaltung in Kulmbach brachte internationale Partner der Lebensmittelindustrie zusammen....
R&S: Zertifizierte Speckexperten
R&S qualifiziert sein Vertriebsteam zu zertifizierten Speckexperten, um den Handel bei Sortimentsaufbau, Platzierung, Verkostungen und Abverkauf von Merano Speck professionell...
Ein Tag voll mit leidenschaftlichem Austausch
Die Nationalmannschaft zu Gast bei Seydelmann: Perfektionisten des Fleischerhandwerks treffen auf Hightech-Maschinenbau....
nah & gut Allison: Tim Allison übernimmt Edeka-Markt
Zum 1. August 2026 übernimmt Kaufmann Tim Allison den Edeka-Markt in Bünde-Dünne und wandelt ihn in „nah & gut Allison“...
Werden Sie Eigentümer von Maschinen der Vion Food Group
Industrial Auctions bietet schnelle und kostengünstige Lösungen, um an hochwertige gebrauchte Maschinen für die Fleischverarbeitung zu kommen....
Woran es im Lebensmittelsystem hakt
Podcast „Blaues Brot“, Begegnungsformat „Blauer Salon“: Adalbert-Raps-Stiftung bringt unterschiedliche Player der Lebensmittelbranche zusammen....
