Veggie-Burger & Co.: VDF begrüßt EU-Vorstoß
Bezeichnungen für Veggie-/Fleischersatzprodukte: Wurst oder Burger sollen erlaubt bleiben, Tierbegriffe sollen verboten werden....
Comeback für deutsches Fleisch in China?
Auf dem Fleischgipfel in Berlin kam auch ein neues Fleischabkommen zwischen Deutschland und China zur Sprache....
Förderung für Ferkelaufzucht endet
Übergang zu einem Marktmodell: Der Ferkelfonds der Initiative Tierwohl (ITW) endet planmäßig am 31. Dezember 2026....
Übergewicht: Beneo setzt auf Aufklärung
Zum Welt-Adipositas-Tag am 4. März 2026: Statement von Karel Thurman, Portfolio Director bei Beneo....
Fleischproduktion in Belgien leicht rückläufig
Bilanz der Schlachtzahlen 2025 in Belgien: Schweine stabil, Rinder rückläufig, Geflügel auf Rekordniveau....
Pokale satt beim Metzger Cup
Keine geringeren Ehrengäste als Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, Staatsminister Dr. Florian Herrmann und der Kabarettist und Comedian Django Asül waren zur...
Pflanzlicher Steak-Grillgenuss
Die Grillsaison ist eröffnet: Planted startet im April mit neuer BBQ-Kampagne in Deutschland....
DFV-Regionaltagung in Würzburg
Auf der zweiten von drei Regionaltagungen informierte der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) über aktuelle Themen. Schwerpunkte waren etwa die neue Fördermittel-Plattform,...
Andreas Loch verstärkt Bedford
Seit dem 1. Januar 2026 verstärkt Andreas Loch die Geschäftsführung der Bedford Delikatessen Manufaktur und übernahm Verantwortung für Vertrieb und...
Fleischgipfel bei Bundesminister Alois Rainer
Fleischwirtschaft fordert bei Spitzengespräch in Berlin klare Signale für Wettbewerbsfähigkeit und Entlastung....
Richtfest bei AVO
Die AVO-Werke haben mit dem Richtfest einen wichtigen Meilenstein bei der Erweiterung ihrer Trockenproduktion am Standort Belm erreicht....
Südtiroler Speck feiert 30 Jahre EU-Siegel
Südtiroler Speck Konsortium zieht Jahresbilanz 2025, blickt auf 2026 und feiert Jubiläum; Deutschland im Fokus....
Fleischerei Gies startet durch
Dass eine Metzgerei eine wirklich hohe Summe in den Neubau einer Produktionsstätte investiert, ist in diesen Zeiten unüblich. Die Metzgerfamilie...
11. Weißwurstkönigin: Julia I.
Zum vierten Mal seit 2013 kommt die bayerische Weißwurstkönigin aus Franken: Julia Böbel (27) aus der gleichnamigen Metzgerei aus Georgensgmünd-Rittersbach...
Handtmann: Feine Lösungen für feine Kost
Handtmann Processing präsentiert auf der Internorga 2026 in Hamburg flexible Produktionsverfahren für vielfältige Lebensmittel....
Die Bratwurst des Herkules
Supermarkt und Metzger können ein Traumpaar sein. Beispielhaft zeigt das die Krüger & Wiegand Landfleischerei aus dem nordhessischen Kaufungen mit...
Heidemark-Hähnchen in neuen Händen
Boparan Private Office erwirbt Heidemark, der Hähnchenverarbeiter aus Ahlhorn wird Teil der Storteboom Food Group....
Metzgerei Keller: Mit UVC entkeimen
Die Metzgerei Keller aus Langenbach im Landkreis Freising legt großen Wert auf höchste Fleischqualität. Diese wird auch durch eine innovative...
Epta übernimmt Hauser
Epta S.p.A. („Epta“), Anbieter gewerblicher Kältetechnik, meldet den erfolgreichen Abschluss der Übernahme der Hauser GmbH („Hauser“) zum 1. März 2026....
Sonderpreis der Initiative Tierwohl
Mit einem Sonderpreis würdigt die Initiative Tierwohl (ITW) am 21. Oktober 2026 besonderes Engagement für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung....
