Präzise, hygienisch, schnell
Multipond präsentiert auf der Anuga FoodTec eine neue Proteinwaage für die fleischverarbeitende Industrie....
Verschnüren und garen
Neuheit auf der Anuga FoodTec: Verschnürmaschine mit patentierter Endlosbindung....
Waschbecken im Hygienic Design
Die Innovation von Mohn bietet kaum Angriffsflächen für Bakterien und ist service- und reparaturfreundlich konstruiert....
Bieten statt kaufen
Online-Auktionator Industrial Auctions präsentiert sich auf der Anuga FoodTec....
Neuer Ausstellerrekord
Anuga FoodTec in Köln...
Schlachtviehpreise Bayern KW 11/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Reise in die Fleischer-Zukunft
„Tendenzen 2018“: Raps organisiert eine Seminarreise nach Griechenland für Fleischer, die nach Rezepten für die Zukunft ihres Handwerks suchen....
Shopping in China
Frontmatec schließt die Übernahme von Jining Xinglong Food Machinery Manufacturing in China ab....
Geprüfte Hessen-Qualität
Große hessische Qualitätsprüfung für handwerklich hergestellte Fleischerzeugnisse am 14. März 2018 in Ober-Mockstadt....
Vorstandsduo bestätigt
GEA verlängert Vorstandsmandate von Steffen Bersch und Niels Erik Olsen um weitere drei Jahre....
Gute Perspektiven
BVE-Konjunkturreport vermeldet für die deutsche Ernährungsindustrie ein Wachstum im Exportgeschäft....
„Perfekte Verstärkung“
Schur Flexibles Group nimmt exklusive Verhandlungen mit Uni Packaging, einem französischen Hersteller flexibler Verpackungen, auf....
3. Fleischforum
3. Fleischforum...
Schlachtviehpreise Bayern KW 10/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
F-Trace für die Fleischtheke
Erstmals für die Fleischtheke: Die Rückverfolgbarkeitslösung F-Trace erhöht Effizienz, Transparenz und Rechtssicherheit....
Beitrag zum Klimaschutz
Fleischverzehr und Klimaschutz schließen sich nicht zwangsläufig gegenseitig aus. Mit einem Projekt zeigt der DFV, wie Fleischereien nachhaltig agieren können....
Weiterbildung zum Betriebswirt
Das erfolgreiche Führen eines Betriebes setzt nicht nur fachliche, sondern vermehrt auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse voraus. Hier setzt der Kurs zum/zur...
Programm Waddenrund
Vion nimmt Produktion in neuem Rinderschlachtbetrieb Leeuwarden auf....
Zentrag bestimmte Kurs
Unter dem Motto „Zukunft gestalten“ trafen sich die Mitglieder der Zentrag eG. Dabei ging es um Ernährungstrends, Innovationsprozesse und zukunftsfähige...
Schlachtviehpreise Bayern KW 09/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Metzgerhandwerk live
Das bayerische Metzgerhandwerk präsentierte sich auf der Internationalen Handwerksmesse vom 7. bis 13. März 2018 in München. Ein junges Team...
ASP: Hohe Verluste
Möglicher Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bedroht gesamte Lieferkette, BVE fordert von der Politik, die Folgen ernst zu nehmen....
Dänemark goes China
Exportstart dänischer Fleisch- und Wurstwaren für den chinesischen Markt....
Nationalteam begeisterte
Zusammen mit DFV-Vizepräsidentin und Teamchefin Nora Seitz warben drei Mitglieder der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks auf der Fach- und Erlebnismesse ‚So...
Vorfreude auf Julia Klöckner
Ernährungsindustrie begrüßt Ernennung der nordrhein-westfälischen CDU-Spitzenpolitikerin zur designierten Landwirtschaftsministerin....
Legitimes Eindringen
Das Oberlandesgericht Naumburg sprach drei Tierschützer frei, die in eine Schweinemastanlage eindrangen und Videoaufnahmen über die Zustände anfertigten. Es ist...
Genussbotschafter
Metzgermeister Stefan Wenisch schloss die Weiterbildung an der Fleischerschule Augsburg zum Fleisch-Sommelier erfolgreich ab. Er sieht sich damit auch als...
Promo für Parmaschinken
Mit landesweiten Verkostungsaktionen macht das Consorzio del Prosciutto di Parma auf seine Spezialität aufmerksam. So sollen Kunden gebunden werden, was...
Schlachtviehpreise Bayern KW 08/2018
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Innovative Gesamtkonzepte
Auf der Anuga FoodTec 2018 präsentiert der dänische Anbieter von kundenspezifischen Anlagen, Lösungen und Software für die Fleischindustrie, Frontmatec, zahlreiche...
