Listerien und Tierschutz

QS-Wissenschaftsfonds fördern fünf Forschungsprojekte mit 119.000 €....

Tobias Weber CEO der Weber Gruppe

Seit 1. Januar 2018 hat Tobias Weber die Position des Vorsitzenden der Geschäftsführung (CEO) bei Weber Maschinenbau inne. Damit trägt...

Verstärkung bei noax

Der Diplom-Kaufmann Manfred Braun verstärkt die Geschäftsleitung von noax Technologies....

Stockmeyer-Preise 2018

Auch in diesem Jahr zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung mit den renommiertem Wissenschaftspreis sowie mit dem Nachwuchspreis...

Irischer Höhenflug

Jahresbilanz 2017: Bord Bia verzeichnet bei den Exportwerten die achte Steigerung in Folge....

Bizerba verstärkt sich

Lutz Nungesser wechselte vom Marktbegleiter Mettler Toledo ins Management des Retail-Bereichs von Bizerba. Der 40-Jährige verstärkt seitdem als neuer Director...

Schlachtviehpreise Bayern KW 02/2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Neue Strategien

Fleischatlas 2018 erschienen....

Schüler treffen Handwerker

Im Rahmen des Projektes „Ernährungshandwerk erleben – Ernährung macht Schule“ können Schüler der 7. bis 9. Klassen bayerischer Mittel- und...

Guido Kassel bei Micvac

Der Maschinenbauer und Betriebswirt übernimmt den Deutschland-Vertrieb des schwedischen Food Tech-Unternehmens....

Wiesenhof: Partnerschaft zu Laborfleisch

Mit einer Partnerschaft beteiligt sich Wiesenhof-Mutter, die PHW-Gruppe, an der Entwicklung von Laborfleisch. Was künftige Esser erwartet....

Aichinger trauert um Dr. H.-G. Rummler

Plötzlich und völlig unerwartet verstarb der Vorsitzende der Geschäftsführung der Aichinger GmbH, Dr. Hans-Georg Rummler, im Alter von 61 Jahren....

Die Anatomie des ersten Bisses

Eine Studie, die auch für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie von Interesse ist, kommt vom Essens-Lieferdienst foodora. Mehr als 8.000 Teilnehmer...

Fit in puncto Qualität

Neuer Online-Kurs des KIN-Lebensmittelinstitutes für Mitarbeiter in Lebensmittel-Labors...

Bizerba für Dieselmedaille nominiert

Andreas Wilhelm Kraut, CEO und Gesellschafter von Bizerba, wurde stellvertretend für das Familienunternehmen für die Dieselmedaille 2018 in der Kategorie...

Schlachtviehpreise Bayern KW 01/2018

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Dün-Fleisch: Insolvent, aber zuversichtlich

Betrieb läuft nach Eröffnung des Insolvenzverfahrens uneingeschränkt weiter, starkes Weihnachtsgeschäft weckt Hoffnungen....

Wurst- & Schinken-Sommelier

Premiere im Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg: Vom 9. bis 20. Juli 2018 findet dort erstmals der Kurs zum Wurst-...

NRW: Qualitätsprüfungen im Handwerk

Am 24./25. Februar 2018 veranstaltet der Fleischerverband NRW seine Qualitätsprüfungen Fleischwurst-Pokal, „Meister-Stücke“ und Innovations-Cup. Dazu zugelassen sind Produkte aller deutschen...

Mission Fleisch

geht weiter...

Schröder geteilt durch 2

JBT Corporation unterschreibt Absichtserklärung zur Übernahme von Schröder Food Processing von Weber Maschinenbau, Schröder-Verpackungssparte bleibt Teil der Weber Gruppe....

Schlachtviehpreise Bayern KW 51/2017

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Genussvolles Fest…

... und guten Rutsch nach 2018!...

Anuga FoodTec: Messe & mehr

Zielgruppenspezifische Vorträge, Konferenzen, Foren, Guided Tours, Sonderschauen und Networking-Events schaffen auf der Anuga FoodTec 2018 zusätzliche Impulse und einen Mehrwert...

Weltweite Vertriebsallianz

Seit 2015 bündeln TSC Auto ID und Datalogic ihre Vertriebsaktivitäten in der Region EMEA - und sind damit sehr erfolgreich....

Augsburger Fachkräfte

Erstmals wurden die Teilnehmer des 334. Meistervorbereitungslehrganges und des 32. Verkaufsleiter/innen-Lehrganges des Bildungszentrums der Fleischerhandwerks in der Handwerkskammer für Schwaben...

Ramsay zur Kalle-Gruppe

Um den Geschäftsbetrieb zum 1. Januar 2018 zu übernehmen, hat die Kalle Gruppe, die bereits über die Oskutex GmbH im...

Premium-Seminar für Profis

Nach dem Erfolg des ersten Premium-Seminars in Tirol setzen die Moguntia-Werke mit dem zweiten vom 6. bis 8. Februar 2018...

Go Russia!

Seit 1996 ist die Meat Industry/AgroProdMash in Moskau die führende russische Leitmesse für die Lebensmittelverarbeitung und jährlicher Treffpunkt internationaler Anbieter...

Schlachtviehpreise Bayern KW 50/2017

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......