Rohstoffpreisindex gibt nach
Der von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft monatlich ermittelte Preisindex für deutsche Agrarrohstoffe hat auch im Februar 2014 weiter nachgegeben....
Anschlussfertiges Hygiene-Center
Das Betriebseinrichtungsprogramm von Bastra umfasst neben Geräten und Regalsystemen auch ein breites Angebot hygienetechnischer Maschinen und Ausstattungen, z. B. das...
Präsent in Moskau
Van Hees aus Walluf hat zum 1. Februar 2014 das russische Unternehmen Eurospice Technology in Moskau übernommen....
Erfolgreiche Spezialität
Trotz anhaltender Wirtschaftskrise in Italien, blickt das Südtiroler Speck Consortium zufrieden auf das vergangene Jahr zurück....
Seminar: Osterselchfleisch, Aufschnitt und mehr
Am 26. März 2014 veranstaltet die österreichische Strasser Gesellschaft in Kooperation mit dem Raps-Fachberaterteam ein Produktionsseminar. Inhaltlich stehen dabei z....
Durchbruch bei “Tierwohl”-Verhandlungen
22 Vertreter der Land- und Fleischwirtschaft sowie die großen Lebensmittelkonzerne haben sich nach Informationen von top agrar darauf verständigt, dass...
Positive Umsatzprognose
Die Ernährungsindustrie steigerte ihren Umsatz im Dezember 2013 um +3,9% auf 14,6 Mrd. Euro, davon wurden 4 Mrd. Euro im...
Danish Crown erwirbt alle Anteile von Sokolow
Nach zehnjähriger Partnerschaft mit dem nordischen Schlachtereiunternehmen HKScan erhält Danish Crown nun die alleinige Kontrolle über Sokolow, polnischer Hersteller veredelter...
Mindestlohn kommt in Kürze
Das Bundeskabinett hat die Branche „Schlachten und Fleischverarbeitung“ in das Arbeitnehmer-Entsendegesetz aufgenommen....
Gebrauchte Technik – Usetec 2014
Die führenden Anbieter von Gebraucht-Technik haben sich bereits zur USETEC 2014 angemeldet....
POS-Aktionen für Parmaschinken
Auch in diesem Jahr unterstützt der Verband der Parmaschinken-Hersteller, das Consorzio del Prosciutto di Parma, den Abverkauf der luftgetrockneten italienischen...
Münchner Weißwurstprüfung 2014
Die Ergebnisse der jährlichen Weißwurstprüfung der Metzger-Innung München stehen fest. Bei der strengen Prüfung sicherten sich 13 Betriebe die Auszeichnung...
Spenden für Kinder in Not
Bei einer Spendenaktion von Friedr. Dick wurden 3.670,00 € zu Gunsten des Vereins Aktion Kinderträume e.V. gesammelt....
Video: Homann Snack-Star
Bereits zum dritten Mal fand im letzten Jahr der Kreativ-Wettbewerb um den „Homann Snack Star“ statt. Die Sieger wurden im...
Internationale Kooperation
Die vier europäischen Handelsunternehmen Colruyt (Belgien), Conad (Italien), die Coop-Gruppe (Schweiz) und Rewe Group (Deutschland) haben die neue strategische Allianz...
Zamek meldet Insolvenz an
Der Düsseldorfer Lebensmittelhersteller Zamek hat wegen drohender Zahlungsunfähigkeit Insolvenz angemeldet....
Mekkafood erwartet Umsatzplus
Der Halal-Tiefkühlkosthersteller Mekkafood erwartet für das Jahr 2014 eine Umsatzsteigerung von rund 17 % gegenüber dem Vorjahr....
Erfolgreiche Coop-Gruppe
Die Coop-Gruppe hat 2013 ihren Nettoerlös um 0,9 Prozent auf fast 27,0 Milliarden CHF gesteigert....
Wissen, wie der Hase läuft
Aus dem Hause Texda Textildarm gibt es in diesem Jahr zum Osterfest zwei neue Wursthüllen....
Neustrukturierung für Lebendvieh-Sektor abgeschlossen
Die Neustrukturierung des niederländischen Sektors für Lebendvieh wurde jetzt abgerundet: Henk Bleker ist mit Wirkung zum 1. März 2014 zum...
Fleischesser sind glücklicher
Eine aktuelle Studie belegt: Vegetarier haben häufiger Krebs und mehr Herzinfarkte, leiden öfter an Allergien und zeigen mehr psychische Störungen...
Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier
Eine Weiterbildung - mit allen Sinnen - absolvieren ab sofort 15 Fachleute aus der Nahrungsmittelbranche. Die Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier startet...
Bizerba kooperiert im Bereich Digital Signage
Bizerba startet eine strategische Kooperation mit der screenFOOD AG, einem Schweizer Anbieter von Digital Signage Software....
Schlachtviehpreise Bayern KW 08/2014
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Verbrauchsdatum bei frischem Geflügel
Im Juni 2013 erfolgte eine Information, dass loses Geflügelfleisch nach der Verordnung über Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch nur noch unter Angabe...
Business-Treffen in Paris
Vom 19. bis 23 Oktober 2014 findet auf dem Ausstellungsgelände Paris Nord Villepinte in Frankreich die Sial Paris statt....
Qualitätsprüfung Schinken & Wurst
Mit der Internationalen Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst eröffnete das Testzentrum Lebensmittel der DLG sein Prüfungsjahr....
Neues Logo für französisches Fleisch
Ab März soll auf den Produkten und auf Plakaten an den Verkaufsstellen ein neues Logo für französisches Fleisch erscheinen....
Schneiden und wiegen auf einmal
Bizerba führt die erste wiegende Schneidemaschine mit geeichter Waage ein. Die Validoline Flex der Serie K-Class Flex erspart den Verkaufsmitarbeitern...
Profiwissen für Hygieneberufskleidung
diemietwaesche.de lädt auch in diesem Jahr Interessenten und Kunden zu einem kostenlosen Fachseminar ein. Diesmal geht es um Profi-Wissen für...
