Schlachtviehpreise Bayern KW 27/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Chancen für Konserven

Hagesüd Interspice sieht für eine handwerklich hergestellte Konserve besondere Verkaufschancen. Hierzu hat das Unternehmen eine umfassende Broschüre entwickelt....

E-Food in Deutschland

Das sogenannte „E-Food“ könnte eines Tages den Supermarkt ersetzen oder das Angebot zumindest erweitern. Docdata-Geschäftsführer Stefan Heine sieht Potenzial vor...

Auszeichnung für Detektionssystem

Das Molekulare Detektionssystem von 3M Food Safety zum Nachweis von gefährlichen Krankheitserreger in Lebensmitteln ist mit dem amerikanischen Innovationspreis Edison...

Erste Bayerische Weißwurst Königin gesucht

Bodenmais. Am 6. Oktober 2013 findet die Wahl der ersten Bayerischen Weißwurst Königin statt....

Halbautomatische Unterstützung

Borculo. Nawi, Hersteller von Schlachtanlagen, Zerlegeanlagen und Logistiklösungen, bietet einen halbautomatischen Flomenentferner....

Schlachtviehpreise Bayern KW 26/2013

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CO2-Austoß genau erfasst

DFGE bringt mit FridaLog eine Software-as-a-Service-Applikation zur Messung des CO2-Ausstoßes bei Transporten....

Fachtagung: Verzicht auf betäubungslose Ferkelkastration auf gutem Weg

Mit konzentrierter Forschungsarbeit in der Wissenschaft und vielfältigen praktischen Erfahrungen in der Schweinehaltung, konnten in den letzten Jahren große Fortschritte...

Sensorgesteuerter Schaumseifenspender

SCA hat seine Elevation Linie der Marke Tork um einen sensorgesteuerten Schaumseifenspender erweitert....

Sommerliche Fleischspezialitäten

Viernheim. Als Sommerhighlight präsentiert das Nubassa Gewürzwerk eine neue Marinadenkreation mit exotischem Charakter....

Daten in Echtzeit

Schwäbisch Hall. Ishida hat die Software IDCS (Ishida Data Capture System) weiterentwickelt....

Der neue Einstieg

Frankfurt. Der neue Doppel-Clip-Automat FCA 80 von Poly-clip System ermöglicht einem noch breiteren Kundenkreis den einfachen Einstieg in die Clip-Automaten-Baureihe...

Schlachtviehpreise Bayern KW 25/2013

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Weg mit den Sehnen

Lübeck. Zur Entsehnung und Restfleischgewinnung stellt Baader die Baader 601 für das Handwerk zur Verfügung....

Goldene AUMA-Medaille für Hans-Joachim Boekstegers

Wolfertschwenden. Der Mulitvac-Geschäftsführer Hans-Joachim Boekstegers erhält eine hohe Auszeichnung des AUMA - Ausstellungs- und Messe-Ausschuss der Deutschen Wirtschaft....

Bewährte Nährwertkennzeichnung

Berlin. Die deutsche Lebensmittelwirtschaft präferiert weiterhin die seit Jahren praktizierte sachlich-fachliche Nährwertkennzeichnung....

Polymergleitlager für Wurstkettentrennmaschinen

Erasbach. Singer & Sohn verbaut in ihren Wurstkettentrennmaschinen schmiermittelfreie Polymergleitlager von igus, die mit diesen Anwendungen gut zurechtkommen....

Verband im Zentrum

Dachau. Über eine rege Teilnahme freute sich Obermeister Werner Braun bei der Innungsversammlung der Metzgerinnung Dachau-Freising....

Große Produktpalette

Winterbach. Ein Blickfang sind die Füllmaschinen-Produktionslinie von Karl Schnell, deren Basis der Füller P10 SE Typ 588 ist....

Grill-Giganten 2013

Düsseldorf. Die 24 besten Hobby-Griller Deutschlands haben um den Einzug ins Grill-Giganten-Finale gekämpft – 14 von ihnen haben es geschafft!...

Schlachtviehpreise Bayern KW 24/2013

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Produktveredelung einfach gemacht

Bremgarten. Neben den herkömmlichen Tumlern bietet Suhner auch eine Misch- und eine Kipplösung....

Sparsame Abluftreinigung

Königswinter. KMA Umwelttechnik entwickelte mit dem Ultravent Hybridfilter zur Abluftreinigung für Brat- und Frittieranlagen eine energieeffiziente Lösung....

Zukunftsdialog Fleischkonsum

Berlin. In Berlin rund 50 geladene Gäste aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und NGOs zum „Zukunftsdialog der deutschen Geflügelwirtschaft“ zusammengekommen, um...

Frühe Salmonellenkontrolle

Kopenhagen. Dänische Schweineproduzenten, deren Bestände ein zu hohes Salmonellenniveau aufweisen, werden durch Abzüge vom Kilopreis nachdrücklich motiviert, ihr Salmonellenproblem schnellstens...

Geschmack nach Italien

Salzburg. Mit Prosciutto Cotto bringt Wiberg italienisches Flair in sein Angebot....

Berufsgenossenschaft hilft Hochwassergeschädigten

Mannheim. Die Auswirkungen des Hochwassers sind in den betroffenen Gebieten Deutschlands verheerend. Besonders betroffen sind Hoteliers, Gastronomen, Bäcker und Konditoren...

Weltweit am Markt

Meißen. CT Cliptechnik Deutschland präsentiert den Nachfolger des CDC 800 Doppelclip-Halbautomaten, den neuen Doppelclipautomat CDC-A 800....

Schlachtviehpreise Bayern KW 23/2013

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