Gekühlt zum Erfolg
Willstätt-Sand. Aufgebaut auf einem VW T5 Niederflurfahrzeug mit Alu-Chassis zur Gewichtseinsparung weist der TBV Kühlaufbau flexible Trennwandmodule für die 2-Kammernutzung...
Tierschutzlabel erfolgreich
Bonn. Knapp ein halbes Jahr nach dem Verkaufsstart von ersten Produkten mit dem blauen Tierschutzlabel zieht der Deutsche Tierschutzbund eine...
Wiesheu Stiftung vergibt Innovationspreis
Burgstetten. Die 2009 gegründete Karlheinz und Marga Wiesheu-Stiftung hat zum zweiten Mal einen Innovationspreis vergeben. Nach der Preisverleihung 2012 auf...
Erfolgreiche Bilanz
Schwäbisch Hall. Die Messe war für Ishida ein voller Erfolg. In Frankfurt herrschte über alle Messetage Hochbetrieb und es wurden...
Zufrieden mit IFFA
Stuttgart. Die IFFA in Frankfurt war für die Maschinenfabrik Seydelmann auch in diesem Jahr ein großer Erfolg. Dem Unternehmen aus...
Aktionsplan zum Pferdefleisch-Skandal
Berlin. Rund drei Monate nach dem Bekanntwerden des europaweiten Betrugs mit Pferdefleisch, das verarbeiteten Produkten beigemengt und illegal als Rindfleisch...
Neuer IPL-Roboter
Osnabrück. Marel, Pionier auf dem Gebiet des robotergestützten intelligenten Aufnehmens und Ablegens von vorportionierten Produkten, hat einen neuen Hochleistungs-IPL-Roboter auf...
Kastrationsausstieg 2014 in den Niederlanden
Leidschendam. In niederländischen Supermärkten soll ab dem Jahr 2015 nur noch Schweinefleisch aus nachhaltiger Produktion angeboten werden. Hierauf verständigten sich...
Individuell zu mehr Effizienz
Verden. Vemag Anlagenbau präsentierte auf der IFFA individuelle Lösungen und Innovationen für die thermische Behandlung von Nahrungsmitteln. Höhere Produktivität, Prozesssicherheit...
Bedientheken der neuen Generation
Balingen. Die wichtigste Schnittstelle im Handel ist immer noch das Beratungsgespräch zwischen Verkäufer und Kunde, insbesondere an der Bedientheke. Deshalb...
Premiere im Bratwursttheater Holzhausen
Holzhausen. Am 24.05.2013 beginnt im Bratwursttheater Holzhausen am 1. Deutschen Bratwurstmuseum die Spielzeit 2013 mit der Premiere des Stückes Skandal...
Schlachtviehpreise Bayern KW 20/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Schweizer schätzen Herkunft und Qualität von Fleisch
Bern. Fleisch ist für die Schweizer nach wie vor ein beliebtes Nahrungsmittel. 51,72 kg Fleisch betrug 2012 der Pro-Kopf-Verbrauch. Das...
Urteil zu Cordon Bleu”
Wer Cordon Bleu" herstellt, muss diese Spezialität mit Schweineschinken und hochwertigem Käse füllen. Mit dieser Entscheidung hat das Verwaltungsgericht Stuttgart...
Verpackungstechnik hautnah erleben
Mit seinem Experience Center baut der Hersteller für Traysealer- und Tiefziehverpackungsanlagen Sealpac jetzt sein Serviceangebot weiter aus....
Inspiration für Designböden
Ludwigshafen. Unter dem Namen Purefloor bietet Performance Flooring von BASF, der Spezialist für fugenlose Polyurethan-Bodensysteme, Designern und Architekten neue Unterstützung....
Lamm- und Rindfleischrezepte (Online Special zu GVmanager 5/2013)
Englisches Rind- und Lammfleisch punktet durch die besondere Qualität und den guten Geschmack sowie die ganzjährige Verfügbarkeit auch in...
Stolz auf das Metzgerhandwerk
Landsberg am Lech. Am 15. Mai 2013 lud Obermeister Michael Moser zur Mitgliederhauptversammlung der Metzger-Innung Landsberg am Lech. 10 von...
Effiziente Reinigung
Handewitt. Kitzinger Maschinenbau stellte zur IFFA in der Halle 8.0 des Messegeländes in Frankfurt hochwertige Waschanlagentechnik in den Mittelpunkt. Die...
Die Nummer 1 der Fleischwirtschaft festigt ihre Position
Frankfurt/Main. Mit herausragenden Werten bei Aussteller- und Besucherzahlen sowie bei der Fläche ist die IFFA 2013 zu Ende gegangen. Sechs...
Garen beim Verarbeiten ausgezeichnet
Walluf. Sie bekommen Bestnoten bei Geschmacksprüfungen, haben aber auch große wirtschaftliche Vorteile: Delikatess-Leberwürste, die mit der von Van Hees entwickelten...
Beschluss zu Kooperative Werbung / Gemeinschaftswerbung
Neuburg an der Donau/ Augsburg. Während des 65. Fleischerverbandstages am 11. und 12. Mai in Neuburg an der Donau wurde...
Von Slicern, Würfel- und Portionenschneidern
Oberlahr. In der neuen Messehalle 11.1 präsentierte Treif auf der IFFA u. a. seine neue Slicer-Generation, den neuen Würfelschneider Twisan...
Deutschlands Grill-Champions gesucht
München. Für Grillbegeisterte startet in diesem Jahr erstmals der deutschlandweite BBQ Cup, initiiert von der Münchner Agentur gateone....
Marinade mit Farbkontrast
Hemmingen. Attraktive und eigenständige Grillspezialitäten, bei denen ein einzigartiger Geschmack, eine überzeugende Optik und ein sichtbarer Farbkontrast im Vordergrund stehen,...
BBQ Greenhorns starten bei der Deutschen Grillmeisterschaft
Göppingen. Am 18. und 19. Mai versammelt sich die gesamte Elite der deutschen Grill- und Barbecue-Szene in der Hohenstauferstadt Göppingen...
Schlachtviehpreise Bayern KW 19/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Jürgen Engelhardt verstärkt das Vertriebsnetz von Aichinger
Wendelstein. Mit Dipl. Ing. (FH) Innenarchitekt BDIA Jürgen Engelhardt verstärkt das Ladenbauunternehmen Aichinger aus Wendelstein sein Engagement im Süden Deutschlands....
65. Bayerischer Fleischerverbandstag
Neuburg a. d. Donau. In diesem Jahr trafen sich die bayerischen Metzger zu ihrem jährlichen Verbandstag in Neuburg an der...
Internationaler Champion für Wurst und Schinken
Frankfurt/Main. Anlässlich der IFFA 2013 errang die Fleischerei Kohl-Kramer aus Borken-Trockenerfurth den Titel Internationaler Champion für Wurst und Schinken"....
