Fachausstellung für den mobilen Handel
Rotenburg (Wümme). Bei der 35. Borco-Höhns Frühjahrsschau am 3. und 4. März steht die Vorstellung der neuen präsentationsstarken Designstudie für...
Heimisches Soja für Europa
Berlin. Mehrere europäische Staaten sind am Samstag in Berlin der von Bayern und Österreich gestarteten Initiative Donau-Soja beigetreten. Serbien, Kroatien,...
Schlachtviehpreise Bayern KW 03/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh in Bayern finden Sie hier......
Fleischatlas als Plädoyer für den Metzger
Augsburg. Die objektiven Zahlen des Fleischatlas 2013 zeigen als ungewollten Nebeneffekt die Bedeutung und Wertigkeit des Produktes Fleisch für den...
Deutschland hält an verpflichtenden BSE-Tests fest
Berlin. Nach einer neuen EU-Regelung müssen seit Beginn des Jahres 2013 Rinder in 25 EU-Mitgliedstaaten darunter Deutschland nicht...
Fleischatlas stellt Auswirkungen des steigenden Fleischkonsums dar
Berlin. Der Fleischatlas stellt die globalen Auswirkungen des steigenden Fleischkonsums dar. Heinrich-Böll-Stiftung und BUND fordern dazu eine Kehrtwende in der...
Schweinebestand weiter gestiegen
Wiesbaden. Zum Stichtag 3. November 2012 wurden in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) rund 28,3 Millionen Schweine...
Schlachtviehpreise Bayern KW 02/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Praxisseminar Moderne Labormethoden für die Lebensmittelanalytik
München. Am 13. März 2013 findet in der Münchner Wappenhalle das Seminar Moderne Labormethoden für die Lebensmittelanalytik statt. Dabei werden...
Pauschale Veröffentlichung im Internet untersagt
München. Der Fleischerverband Bayern begrüßt die Entscheidung des Verwaltungsgerichts München, Betriebe mit Hygieneproblemen nicht im Internet zu veröffentlichen. Die Maßnahme...
New York-Sandwich
Kalorienarm, lecker und schnell Zubereitet: Bei diesem Sandwich müssen selbst Sportkanonen kein schlechtes Gewissen haben....
Thorsten Tischer ist neuer Geschäftsführer bei Woelke
Großharrie. Thorsten Tischer ist seit dem 1. Januar 2013 neuer Geschäftsführer der Woelke Holsteinische Wurstmacherei GmbH....
Tag der Arbeitssicherheit 2013 in Fellbach
Fellbach. In der Schwabenlandhalle in Fellbach findet am 13. und 14. März 2013 der Tag der Arbeitssicherheit des Landesverbandes Südwest...
Schlachtviehpreise Bayern KW 01/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Leitlinien für die Schlachtung
Frankfurt/Main. Der Deutsche Fleischer-Verband hat Standardanweisungen für die Schlachtung in handwerklich arbeitenden Betrieben veröffentlicht. Damit reagiert er auf Anforderungen der...
Kongress zur aktiven Schädlingskontrolle
Nürnberg. Am 7. März 2013 tagt der 1. Kongress zur aktiven Schädlingskontrolle in der Lebensmittelindustrie in Fürth bei Nürnberg. Die...
Produktionsseminar zu Brühwurst, Leberkäse und Bratwürste
Nußdorf/A. Am 05. Februar findet im Haus des Unternehmens Strasser ein Produktionsseminar zu den Themen Brühwurst, Leberkäse und Bratwürste statt....
Schlachtviehpreise Bayern KW 51/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
222 gesundheitsbezogene Angaben zugelassen
Berlin. Seit Dezember 2012 dürfen Lebensmittelhersteller europaweit die 222 gesundheitsbezogenen Angaben verwenden, die nach Prüfung durch die Europäische Behörde für...
Kopie von Dummy – fleischnet/Technik & Ausstattung/Produktion
Musterstadt. Text, Text, Text, Text, Text, Text, Text, Text......
Dummy – fleischnet/Technik & Ausstattung/Produktion
Musterstadt. Text, Text, Text, Text, Text, Text, Text, Text......
Metzgerei Thein ehrt treue Mitarbeiterinnen
Treue Mitarbeiter sind die Seele unseres Betriebes und tragen zu dessen Bestehen bei, betonte Fleischermeister Manfred Thein. Im Rahmen der...
Bizerba: Peter Laudien-Weidenfeller übernimmt Gesamtverantwortung Retail
Bizerba hat die Führungsstruktur des Geschäftsbereichs Retail angepasst. Peter Laudien-Weidenfeller verantwortet als Vice President Retail die operative Führung und strategische...
Schlachtviehpreise Bayern KW 50/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
MAFEX: Erfolgreiche Premiere in Marokko
Vom 31. Oktober bis 2. November 2012 fand in Casablanca zum ersten Mal eine internationale Fachmesse für Lebensmittel und Lebensmitteltechnik...
Niederlande: Weniger Antibiotika
Das niederländische Wirtschaftsministerium teilt mit, dass der Gebrauch von Antibiotika in der Viehhaltung im 1. Halbjahr 2012 gegenüber 2009 um...
DFV-Betriebskostenvergleich 2011 liegt vor
Die betriebswirtschaftliche Entwicklung der Teilnehmerbetriebe des Betriebskostenvergleichs 2011 ist uneinheitlich. Zwar entwickelten sich die Umsätze fast in allen Größenklassen positiv,...
22. Dresdner Verpackungstagung
Unbedenklich, effizient und werbewirksam: Wie man Lebensmittel und Gebrauchsgüter richtig verpackt, diskutierten die Teilnehmer der 22. Dresdner Verpackungstagung am 6....
Schlachtviehpreise Bayern KW 49/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Fleischerei Kadach auf Weihnachtsmarkt
Ob in Cottbus, Lübbenau oder Spremberg: Auch die Brandenburger strömen die auf die Weihnachtsmärkte. Leckere Köstlichkeiten warten dort auf die...
