Schlachtviehpreise Bayern KW 46/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Wiesheu: Alexander Herz ist technischer Leiter
Das Team von Wiesheu wird seit dem 1. November 2012 durch Alexander Herz als technischen Leiter erweitert. Er studierte an...
Thailändische Delegation besuchte Baader
Eine thailändische Wirtschaftsdelegation der Firma Charoen Pokphand Group (CP) besuchte das Maschinenbauunternehmen Baader in Lübeck. Initiiert wurde der Besuch durch...
OM Karl Schneider: Lied für die Metzgerzunft
Mit einer eher ungewöhnlichen Idee wirbt der Obermeister der Metzgerinnung Neumarkt in der Oberpfalz um Auszubildende für das Fleischerhandwerk: Zusammen...
Schlachtviehpreise Bayern KW 45/2012
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Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. hat den Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 02|2012 zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche in...
Metzgerei Lutz jetzt in Tutzing
2 ½ Jahre gab es in Tutzing am Starnberger See keinen traditionellen Fleischer. Mit der Eröffnung ihrer zweiten Filiale haben...
TSC Auto ID: Partner Meeting in Prag
Über 60 Teilnehmer aus verschiedensten Ländern folgten der Einladung von TSC Auto ID zum EMEA Partner-Meeting nach Prag. Auf dem...
Zukunftspreis Future Food Concepts
Welches Produkt kann den Lebensmittelmarkt revolutionieren? Welche Technologie wird für die Herstellung von Nahrungsmitteln bald unverzichtbar sein? Der Zukunftspreis Future...
EBLEX: Qualitätsfleisch aus England
Auf der internationalen Fachmesse für Nahrungsmittel SIAL 2012 in Paris präsentierte EBLEX (English Beef and Lamb Executive) frisches Lamm- und...
Schlachtviehpreise Bayern KW 44/2012
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Workshop zu Skin-Verpackungen
Mehr als 30 Teilnehmer aus Fleischverarbeitungs- und Abpackbetrieben trafen sich zu einem Fresh-Innovation-Workshop. Die Organisatoren Linpac Packaging, G Mondini und...
Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2012
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Qualitätsmetzgerei etabliert Energiemanagementsystem
Die EHA Energie-Handels-Gesellschaft unterstützt die Qualitätsmetzgerei Wilhelm Brandenburg bei der Implementierung eines Energiemanagementsystems. Um die Energieeffizienz zu steigern, will das...
Produktionsleiter-Tagung in Dortmund
Produktionsleiter in der Lebensmittelindustrie müssen fortwährend die Optimierung aller ablaufenden Prozesse vorantreiben. Über neue Entwicklungen in der Branche und mögliche...
Zweistufiges Tierschutzlabel: Verkaufsstart 2013
Ab 2013 wird es erstmals Produkte mit dem zweistufigen Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes geben. Der Verband vergibt das Label für...
Schlachtviehpreise Bayern KW 42/2012
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Süffa 2012: Positive Bilanz
Die 20. Süffa ist mit einem zufriedenstellenden Ergebnis zu Ende gegangen. Die Besucher profitierten von einer ausgewogenen Mischung aus Schlachttechnik,...
Interpack 2014: Anmeldung hat begonnen
Ab sofort können sich Unternehmen für die interpack 2014 anmelden. Die internationale Leitmesse der Verpackungsbranche und der verwandten Prozessindustrie findet...
Schlachtviehpreise Bayern KW 41/2012
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Tausende Besucher beim Rhöner Wurstmarkt
Begeisterte Besucher, ausverkaufte Regale bei den Ausstellern, strahlende Gesichter bei den Veranstaltern: Die Bilanz des 6. Rhöner Wurstmarkts fiel genauso...
FH Lübeck verstärkt den Studiengang Food Processing
Mit Tim Alexander Voigt erhielt der vor einem Jahr gestartete Studiengang Food Processing der Fachhochschule Lübeck eine weitere Verstärkung in...
Evenord auch 2012 ein Erfolg
Auf der 44. Evenord im Messezentrum Nürnberg ging es am vergangenen Wochenende um die Wurst und mehr. In der Halle...
Seminar: Plattengestaltung & Fingerfood
Am Mittwoch, den 21. November 2012, findet bei der Strasser GmbH in Nussdorf (A) ein praxisnahes Seminar zum Thema Plattengestaltung...
Schlachtviehpreise Bayern KW 40/2012
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Prognose: Rückläufige Schweinefleischproduktion erwartet
Europaweit wird über Probleme am Markt für Schlachtschweine und Schweinefleisch geklagt. Hohe Futter‐ und Rohstoffpreise sowie die Auswirkungen der Wirtschaftskrise...
Tour de Marel für soziale Zwecke
Bei der ersten Tour de Marel, an der weltweit am 15. September 2012 Mitarbeiter des Unternehmens aus 21 Ländern teilnahmen,...
Multivac: Weniger Energie, mehr Effizienz
Auf der FachPack in Nürnberg präsentierte Multivac viele Messeneuheiten. Auf einen Nenner gebracht, unterstützen die Innovationen Kunden dabei, den Energieverbrauch...
Schlachtviehpreise Bayern KW 39/2012
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FachPack 2012: Mehr Aussteller, mehr Besucher
36.986 zufriedene Fachbesucher zählte die Nürnberger FachPack vom 25. bis 27. September 2012. Damit wurde es zuweilen kuschelig in den...
