Deutschland zweitstärkster Exportmarkt für UK
Warwickshire. Die aktuellen Exportzahlen aus dem Vereinigten Königreich zeigen deutlich: Lammfleisch aus UK wird in Deutschland und weltweit immer beliebter....
Natürliche Kältemittel aus der Betreiberperspektive
Schaffhausen. Am 7. Oktober fand im schweizerischen Schaffhausen die eurammon Vortragsveranstaltung Future-proof Solutions for Today statt. Die Initiative für natürliche...
AMI Rohstoff-Index unter Druck
Bonn. Der Agrarrohstoff-Index der Agrarmarkt Informations-GmbH für die wichtigsten in Deutschland erzeugten Agrarrohstoffe hat im Oktober 2011 relativ deutlich um...
Stabile Umsätze / Geschäftserwartungen trüben sich ein
Berlin. Die Ernährungsindustrie erzielte im August 2011 einen Branchenumsatz von 12,6 Mrd. ; das entspricht einem nominalen Plus von 11,3%...
Internationale Fresenius Konferenz diskutierte Rückstände von Lebensmittelkontaktmaterialien
Köln. Um weiterhin eine hohe Lebensmittelsicherheit gewährleisten und technische Hürden im Handel beseitigen zu können, harmonisiert die EU zurzeit die...
Damit Ihre Kundschaft nicht abwandert
Balingen. Krisen wie jüngst EHEC schaffen einen neuen Verbrauchertyp, der kritischer denn je beobachtet, wie Thekenmitarbeiter mit Lebensmitteln umgehen....
3. DIL Fleisch- und Fleischwaren-Seminar
Quakenbrück. Innovative neue Verfahren für Brühwurst und Kochpökelwaren vorgestellt....
USETEC kooperiert ab 2012 mit UMEX in Indien
Köln. Ab 2012 geht die USETEC einen weiteren Schritt in Richtung Internationalisierung....
Verpackung im Wandel: An der Schnittstelle zwischen realer und digitaler Welt
Köln. Die Zeiten, in denen eine Verpackung lediglich das Produkt schützen und für eine attraktive Präsentation am Point of Sale...
TROPHELIA 2012: FEI schreibt Ideenwettbewerb für Studenten der Lebensmittelwissenschaften aus
Bonn. Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) schreibt den Studentenwettbewerb TROPHELIA Deutschland zum dritten Mal aus....
Qualifizierte Verbraucher
Berlin. Die Verbraucher suchen verstärkt den direkten Dialog mit den Unternehmen der Ernährungsindustrie, die Zahl der täglichen Verbraucheranfragen steigt stetig....
Fatales Missverständnis:
Berlin. Verbraucher interpretieren Mindesthaltbarkeitsdatum falsch und schmeißen zu viel Lebensmittel in den Müll....
Ressourceneffizienz in der Lebensmittelindustrie Von der Idee zur Umsetzung
Bielefeld. Am 17. November 2011 findet das Food Forums in der Hochschule Ostwestfalen-Lippe statt....
Wo der Kunde König ist: Gewinner im Wettbewerb Deutschlands beste Wursttheke 2011 ausgezeichnet
Zurheide. Die beste Wursttheke Deutschlands steht in Düsseldorf in der Nürnberger Straße. Edeka Zurheide hat den Wettbewerb Deutschlands beste Wursttheke...
Biokunststoffe Revolution oder Mogelpackung?
Seit einiger Zeit erobern Biokunststoffe in Verpackungen die Regale der Supermärkte. Ob in Joghurtbechern oder Mineralwasserflaschen, der Verbraucher kann den...
Lebensmittel Made in Germany sind in der ganzen Welt gefragt
Köln. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), ziehen eine erfolgreiche Bilanz...
Führungsgremien des DFV formieren sich
Frankfurt am Main. Das auf dem 121. Deutschen Fleischer-Verbandstages in Radebeul neugewählte Präsidium und der Gesamtvorstand des DFV traten in...
bfm Ladenbau erhält den diesjährigen SÜFFA-Innovationspreis
Lorch Waldhausen. Die Schranke "hier Kunde, dahinter Verkauf' wird durch das neuartige innovative nearbuy® - Konzept aufgehoben. Direkte Kundennähe ist...
Vertriebsstart der Emballage 2012 in positivem Umfeld
Paris. Der Wiederaufschwung in der Verpackungsbranche war bereits letzten November während der Emballage 2010 spürbar und bestätigt sich nun....
Verbraucher und eine Jury aus Experten ermitteln zum 12. Mal ‘Die beste Wursttheke Deutschlands’ im Lebensmitteleinzelhandel
Köln/Peckeloh. Am Montag, den 24. Oktober 2011, wird Johann Lafer nicht im Mittelpunkt seines Sterne-Restaurants in Stromberg stehen. Die Vertreter...
Prozesssicherheit schafft Qualität: Entwicklungen für die Herstellung von Fleischereiprodukten
Köln: Die Verarbeitung von Fleisch zu Frisch- und Tiefkühlfleisch sowie Fleischund Wurstwaren stellt sowohl die handwerklichen als auch die industriellen...
Energie- und Materialkosten drücken auf die Betriebsergebnisse
Frankfurt am Main. Die erfreuliche Umsatzentwicklung im Deutschen Fleischerhandwerk hat im ersten Halbjahr 2011 nicht zu einer entsprechenden Verbesserung der...
Rüdiger Achenbach ist neuer Verkaufsleiter Deutschland
Bochum. Rüdiger Achenbach verstärkt seit dem 01.08.2011 als Verkaufsleiter Deutschland das Vertriebsteam der Webomatic Maschinenfabrik GmbH....
Bizerba auf der Evenord 2011 in Nürnberg
Balingen. Auf der Evenord 2011, der Fachausstellung für das Fleischerhandwerk in Nürnberg, präsentiert Bizerba vom 15. bis 16. Oktober 2011...
Neue S-Klasse für Schweine
Bonn. Seit Anfang Oktober gibt es nicht nur bei Mercedes eine S-Klasse sondern auch für Schweine....
Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit Erfolgsfaktoren für erfolgreiche Lebensmittelverpackungen
Internationale Experten präsentierten Packaging-Strategien im Rahmen einer Fachveranstaltung auf den DLG-Lebensmitteltagen...
BORD BIA vergibt erstmals Chefs´ Irish Beef Club Award: Christoph Pentzlin überzeugt bei CHEF-SACHE
Düsseldorf/Köln. Seine Eigenkreation für Irish Beef war so besonders, dass er damit die Jury überzeugte, als Gewinner des ersten Chefs...
Praesentation deutscher Lebensmittel und Getraenke auf der Anuga
Der Countdown fuer die dritte German Traders Night, dem Hoehepunkt der Praesentation deutscher Lebensmittel und Getraenke auf der Anuga in...
Amtliche Preisfeststellung der Schlachtviehpreise
Hier finden Sie die aktuellen Schlachtviehpreise...
Snack Star-Gewinner am Süffa-Montag, 13 Uhr
Stuttgart.Am Montag,3.September, 13 Uhr, werden auf der Süffa auf dem Stand des Landesinnungsverbandes Baden-Württemberg (Stand 6D80) die ersten drei Gewinner...
