Fachsymposium Maschinen- und Anlagensicherheit
Mannheim. Hersteller von Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen sowie Betreiber dieser Maschinen trafen sich zusammen mit Vertretern der beiden Prüf- und Zertifizierungsstellen...
Fraunhofer Food Chain Management Workshop
Berlin. Wachsende Anforderungen bzgl. Transparenz, Sicherheit und Qualität bei stetig steigender Komplexität der Versorgungsketten stellen für die einzelnen Akteure der...
Schlachtviehpreise Bayern KW 04/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Bundesministerin Aigner zeichnet Betriebe mit dem “Förderpreis Ökologischer Landbau” aus
Berlin. Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat am 27.01.12 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin den "Förderpreis Ökologischer Landbau 2012" an...
Fleischerforum 2012 in Salzburg: Bühne frei für die österreichische Feinkosttheke
Salzburg. Vom 18. bis 20. März 2012 geht es im Messezentrum Salzburg um die Wurst....
Metzgerei Espig soll fortgeführt werden
Ebelsbach. Der Geschäftsbetrieb der fränkischen Großmetzgerei Espig mit Sitz im unterfränkischen Ebelsbach geht nach der Insolvenzanmeldung in vollen Umfang weiter....
Über 10.000 Artikel im Maßanzug
Bochum. Mit zahlreichen neuen Produkten ist Luchs Professional ins Jahr 2012 gestartet....
Kühltheke mit Fronteinstieg
Linz. Die neue Kühltheke Varius UVP-C-O von Hauser setzt neue Maßstäbe in Sachen Design und Funktionalität....
100 Jahre Fleischertradition im Hause Peter Hanisch
Elsterwerda. Bei Familie Hanisch gehts im wahrsten Sinne des Wortes seit 100 Jahren um die Wurst....
Preisgekrönt: Wissenschaftliche Arbeit zur Kühlkettenoptimierung
Balingen/Bonn. Das EHI Retail Institut hat die Forschungsarbeit zur Kühlkettenoptimierung von Dr. Judith Kreyenschmidt von der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms Universität Bonn mit...
Länderbehörden informieren über Lebensmittelwarnungen
Berlin. Gut zwei Monate nach dem Start des neuen Internetportals www.lebensmittelwarnung.de ziehen Bund und Länder eine positive Bilanz. Erstmals haben...
DFV-Betriebskostenvergleich liegt vor
Frankfurt am Main. Der jährliche Betriebskostenvergleich des DFV für 2010 kann von Innungsmitgliedern abgerufen werden. Er dient vor allem der...
Dummy Schlachtviehpreise Bayern KW 00/2012 NEU
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Kopie von Dummy Schlachtviehpreise Bayern KW 00/2012
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Dummy Schlachtviehpreise Bayern KW 00/2012
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Aktionsplan für flämische Schweinebranche
Melle. Der flämische Ministerpräsident und Landwirtschaftsminister Kris Peeters hat einen Aktionsplan vorgelegt mit 22 Zielen, die sich auf vier Schwerpunkte...
Grenzüberschreitendes Krisenmanagement bei Tierseuchen
Bonn. Die Wirtschaftsgruppe Vieh und Fleisch (PVV) diskutierte mit deutschen und niederländischen Experten im Rahmen der vierten Bonner Runde über...
Schweinejahr mit Rekorden
Bonn. Das Schweinejahr 2011 verlief alles andere als langweilig und brachte eine Vielzahl an Rekorden mit sich. Zwar wuchs die...
Salmonellen-Bekämpfungsprogramm greift: Weniger Salmonellen auf Geflügel nachgewiesen
Berlin. Salmonellen gehören zu den weit verbreiteten Bakterien auf Lebensmitteln, die schwere Magen-Darm-Infektionen beim Menschen auslösen können. Deswegen hat die...
Bewerbungsfrist für 4. Deutschen Kältepreis verlängert
Berlin. Innovative Unternehmen und Einzelpersonen, die energieeffiziente und zukunftsweisende Entwicklungen im Bereich der Kälte- und Klimatechnik angestoßen haben, können sich...
Flämischer Aktionsplan
DFV-Seminare erfolgreich angelaufen
Frankfurt. Die vom Deutschen Fleischerverband (DFV) veranstaltete Seminarreihe für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben ist gut gestartet. Auf Grund der...
Food Safety and Dietary Risk Assessment
Dortmund/ Mainz. Experten beraten vom 28. bis 29. Februar 2012 in Mainz über Risikobewertung von Pestizidrückständen in Lebensmitteln...
Neue Convenience-Saucen
Frutarom Savory Solutions bringt zwei neue Sorten der Piccantos-Reihe auf den Markt....
Anuga FoodTec 2012: Perspektiven für klein- und mittelständische Anbieter
Köln. Die Anuga FoodTec bietet der internationalen Ernährungswirtschaft eine Informations- und Beschaffungsplattform, die den Technologie- und Investitionsbedarf für die Produktion...
Druckernetzwerk statt Insellösungen
Enger. Mit Multivac PrintingPoint hat die Multivac Marking & Inspection eine Softwarelösung entwickelt, die Drucker verschiedener Verpackungslinien zu einem Netzwerk...
Inline-Dichtheitsprüfung von MAP-Verpackungen
Modified Atmosphere Packaging, also das Verpacken unter Schutzatmosphäre, hat sich in der Lebensmittelindustrie fest etabliert und nimmt weiter an Bedeutung...
Der Rohbau ist fertig
Wolfertschwenden. Am 23. November 2011 feierte Multivac Richtfest für eines der größten Neubauprojekte in seiner 50-jährigen Firmengeschichte: Der Rohbau des...
Ernährungsindustrie zuversichtlich zum Jahresende
Berlin. Die Ernährungsindustrie konnte ihren Branchenumsatz im September 2011 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 9,2% auf 14,4 Mrd. Euro...
6. European Bioplastics Konferenz verzeichnet Besucherrekord
Berlin. Das gesamte Jahr über konnte der Verband European Bioplastics ein stark gestiegenes Interesse an der Biokunststoffbranche feststellen. Mit einem...
