Staatssekretär Dr. Müller: Agrarexporte bleiben auf Rekordkurs
Berlin. Der deutsche Agrarexport hat im ersten Halbjahr 2011 deutlich zugelegt. Nach vorläufigen Zahlen wurden Güter der Land- und Ernährungswirtschaft...
Schweiz: Bratwürste für Kalorienbewusste
St. Gallen. Nach der Schweizer Nationalwurst ,Cervelat, stehen auch die Bratwürste bei den Schweizer Nachbarn in hohem Ansehen. Besonders hoch...
Gemeinsam ein starkes Team auf der Powtech 2011: MBA und SMB stellen umfangreiches Portfolio vor
Quickborn/Nürnberg. Vom 11. bis 13. Oktober öffnet die Powtech wieder ihre Pforten und informiert über neueste Entwicklungen in Verfahrenstechnik, Maschinenbau...
Personeller Wechsel bei der Deutschen Geflügelwirtschaft: Christiane Riewerts neue Kommunikationschefin
Berlin. In der Geschäftsstelle der Verbände und Organisationen der deutschen Geflügelwirtschaft gibt es einen personellen Wechsel: Christiane Riewerts (36) ist...
Biotechnica 2011: Datenbank mit Neuheiten und Innovationen der Aussteller online verfügbar
Hannover. Auf der Biotechnica 2011 vom 11. bis 13. Oktober werden viele internationale Aussteller ihre neuen Produkte, Dienstleistungen sowie aktuellen...
Wiberg Rovolution
Salzburg: Rovolution ist Rohwurstherstellung ohne Klimakammer, ohne Räuchern und ohne Gewichtsverlust. Möglich macht es ein innovatives Reifesystem....
Anuga FoodTec 2012: Moderne Sensoren gewähren präzise Einblicke in die Produktion
Köln. Wireless-Technologien, Ethernet und Asset Management-Systeme in den vergangenen Jahren hielt eine Reihe neuer Technologien Einzug in die Lebensmittelproduktion...
Bayerische Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2011 um knapp zwei Prozent gesunken
München (agrar-PR) - Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung weiter mitteilt, bedeutet dies gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum einen...
Frankreichs Agrar- und Ernährungswirtschaft steigert Export
(lid) - Frankreich steigerte seinen Agrarexport im ersten Halbjahr 2011 um 72 %....
Ulrich Meyer neuer Bastra-Gesamtvertriebsleiter
Arnsberg. Ulrich Meyer (55) verstärkt seit kurzem in verantwortlicher Position als Gesamtvertriebsleiter das Bastra-Vertriebsteam....
Internationale Fresenius-Konferenz zu Rückständen von Verpackungsmaterialien in Nahrungsmitteln
Materialen, Analysen und Risikobewertung: Expertentreffen vom 17. bis 18. Oktober 2011 in Köln...
Interner Auditor und HACCP für Fortgeschrittene: Fresenius-Fortbildungen für die Lebensmittelindustrie
Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr veranstaltet die Akademie Fresenius die Fortbildungen "Interner Auditor" am 19. Oktober in Dortmund...
BÄRO auf der SÜFFA 2011: Innovative Luftreinigung für Fleischerhandwerk und Fleischindustrie
Stuttgart. Neueste Luftreinigungssysteme für Fleischereien und Metzgereien sowie die Fleischindustrie zeigt das Leichlinger Unternehmen BÄRO auf der SÜFFA 2011 in...
Internationales Praxisseminar mit Betriebsbesichtigungen in Brüssel
Brüssel. Im Rahmen eines Praxisseminars informiert die CSB-System AG am 21. und 22. September 2011 in Brüssel über Lösungen zur...
Schwarzwälder Schinken Genießertage in Berlin
Berlin. Mit den Schwarzwälder Schinken Genießertage präsentiert sich der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller im September in der Hauptstadt....
FEI-Jahrestagung in Erlangen: Experten erörtern aktuelle Forschungsergebnisse für die mittelständische Lebensmittelwirtschaft
Bonn. Zu seiner Jahrestagung lädt der Forschungskreis der Ernährungsindustrie am 6./7. September an die Universität Erlangen-Nürnberg ein....
DFV-Jahresbetriebskostenvergleich 2010
Frankfurt am Main. Die Erhebung für den Jahresbetriebskostenvergleich des Deutschen Fleischer-Verbandes für das Jahr 2010 ist im vollen Gange. Die...
Belgien auf der Anuga in Köln
Die belgischen Fleischlieferanten haben den roten Teppich bereits ausgerollt, um das internationale Fachpublikum vom 08. bis 12.10.2011 in Halle 6...
Energieeffizienz in der Ernährungsindustrie
Berlin. Energieeffizienz traegt dazu bei, den Energieverbrauch zu senken und entsprechende Kosten zu reduzieren; sie kann deshalb einen wesentlichen Beitrag...
Wie wars auf der Interpack 2011? Gut wars!
Schönberg. Zur Interpack 2011 stellte S+S Separation and Sorting Technology GmbH Produktin-spektionssysteme auf Basis von Magnet-, Röntgen- und induktiver Technologie...
Neue Statistik unterstreicht Leistungsfähigkeit des Fleischerhandwerks
Frankfurt am Main. Mehr Beschäftigte und mehr Umsatz Die Ergebnisse der aktuellen Handwerkszählung bringen interessante Erkenntnisse über das deutsche...
Ehec: BfR, BVL und RKI konkretisieren Verzehrsempfehlung zu rohen Sprossen und Keimlingen
Berlin. Aus Sicht der Bundesbehörden gibt es nach Vorlage weiterer Informationen aus den Bundesländern keinen Grund mehr für die Empfehlung,...
Spitzenköche erleben Rindfleischproduktion in England
Warwickshire. Rinderfarmen, Verarbeitungsbetriebe, Metzger und Exporteure: Auf der Beef Extravaganza-Tour lernten Spitzenköche, Einkäufer und Journalisten der Fachpresse aus ganz Europa...
Multivac übernimmt Mobepack Sistem
Wolfertschwenden. Mit dem Erwerb von Mobepack Sistem S.L. baut Multivac seine Marktposition auf der iberischen Halbinsel deutlich aus. Die Mobepack...
Die neue Kühlklasse von Kiesling Kühlfahrzeuge: vorne kompakt hinten geräumig
Dornstadt-Tomerdingen. Mit dem Coolly stellt der Spezialist für Kühlaufbauten ein kleineres und wendigeres Fahrzeug vor, das die Vorteile aller bisher...
Moguntia-Werke gibt Tipps zur Problembehebung bei der Herstellung von Bratwürsten
Mainz. Meist werden wir erst von unseren Kunden darauf aufmerksam gemacht, viele ahnen jetzt schon, dass es sich hier um...
Österreichs Fleischwirtschaft ist krisenfest
Nach dem österreichischen Lebensmittelbericht 2010, der alle drei Jahre erscheint, ist die Fleischwirtschaft des Landes von der großen Krise unberührt...
MULTIVAC erhält DuPont Award für Verpackungskonzept
Wolfertschwenden. Für seine innovative Heinz® Dip & Squeeze® Ketchup-Verpackung hat MULTIVAC den renommierten DuPont Award der Verpackungsindustrie in der Kategorie...
Export von Nahrungsmitteln in Drittländer steigt weiter
Berlin. Die Ernährungsindustrie erzielte von Januar bis Mai 2011 einen Branchenumsatz von 66,2 Mrd. Euro....
DLG-Fachveranstaltung: Verpackung: Marketinginstrument und Wertstoff
Frankfurt. Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt organisiert die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr eine Fachveranstaltung zum Thema Verpackung: Marketinginstrument...
