Fit für Azubis
Frankfurt. Wer hat die beste Idee und die besten Wege, um motivierte und qualifizierte Auszubildende im Fleischerhandwerk zu finden?...
QS-Leiter Tagung
Köln. Die dritte Fresenius-Praktikertagung für QS-Leiter findet am 18. und 19. Mai 2011 in Köln statt....
Feinschmecker-Treff 2011
Saarbrücken. Gemeinsam mit dem Hotel- und Gaststättenverband Saarland sowie der saarländischen Fleischerinnung veranstaltete Schröder Fleischwaren Saarbrücken den Feinschmecker-Treff 2011....
Zulassung von Maschinen in den USA und in Kanada
München. Wenn europäische Hersteller von Maschinen und Anlagen ihre Produkte auf den nordamerikanischen Markt bringen wollen, sind einige Hürden zu...
Schweine fressen kein Gras
(aid) Rinder haben in der aktuellen Klimadiskussion keinen guten Ruf. Sie werden wegen ihrer Methanausscheidungen als "Klima-Killer angeprangert....
Fachtagung Nachhaltiges Management
Bonn. Nachhaltigkeit ist zu einem zentralen Wettbewerbsfaktor für Unternehmen der Agrar- und Ernährungsindustrie geworden. Sowohl national als auch international zeigt...
Manfred Härtl mit Verdienstkreuz 1. Klasse ausgezeichnet
Bonn. Manfred Härtl wurde auf Vorschlag des bayerischen Ministerpräsidenten von Bundespräsident Christian Wulff mit dem Verdienstkreuz 1. Klasse des Verdienstordens...
Food Future Day
Quakenbrück. Um dem allgegenwärtigen Problem des drohenden Nachwuchskräftemangels in der Lebensmittelbranche vorzubeugen, richten das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e.V. und...
35. Informationstag Fleischtechnologie und 3. Tagung Nanotechnologie
Berlin. Am 6. Mai 2011 findet an der Beuth Hochschule für Technik Berlin die 3. Tagung Nanotechnologie und der 35....
Importstopp
Brüssel (RIA Novosti). Die EU hat den Import von russischem Schweinefleisch aus Schutz vor der Afrikanischen Schweinepest gestoppt....
46. Kulmbacher Woche
Kulmbach. Am 3. und 4. Mai findet die 46. Kulmbacher Woche des Max Rubner-Instituts (MRI) am Standort Kulmbach statt....
Grenzübergreifende Forschungsallianzen
Bonn. Mehr als 100 Teilnehmer aus Wirtschaft, Wissenschaft und Verwaltung werden am ersten Tag der Qualitätsmanagement-Tage, die vom 28.2. ...
Unternehmertag Lebensmittel 2011
Berlin. Der Anmeldecountdown für den Unternehmertag Lebensmittel, die gemeinsame Kongressplattform von HDE Handelsverband Deutschland und BVE Bundesvereinigung der Deutschen...
Kopie von Fleischproduktion mit Rekordwert
Wiesbaden. Die gewerbliche Fleischproduktion erreichte im Jahr 2010 in Deutschland einen neuen Rekordwert von insgesamt 8,0 Millionen Tonnen....
Fleischproduktion mit Rekordwert
Wiesbaden. Die gewerbliche Fleischproduktion erreichte im Jahr 2010 in Deutschland einen neuen Rekordwert von insgesamt 8,0 Millionen Tonnen....
Fachmesse wird 2011 nicht durchgeführt
Wie Reed Exhibitions Messe Salzburg bekannt gibt, wird die für den 1. bis 4. Mai 2011 im Messezentrum Salzburg angesetzte...
Erfolgreiche Fachmesse
Köln. Mit mehr als 110 internationalen Ausstellern und zahlreichen Besuchern verzeichnet die HuLST Expo einen erfolgreichen Auftakt als neue Fachmesse...
Messer schleifen leicht gemacht
Remscheid. Die neue drehzahlgeregelte Schleifmaschine von Picard sorgt für optimale Schleifergebnisse....
EDV in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Landshut. Die GQM-Gruppe in Landshut sowie deren Kunden und Partner präsentieren im Rahmen des 10. Aktionstages EDV in der Lebensmittel-...
Energieverbrauch runter – Leistung rauf
Energiesparen ist und bleibt in der gewerblichen Küchentechnik das Gebot der Stunde. Die Hamburg.Themen Effizienz" und Nachhaltigkeit" sind in aller...
Dioxinkrise stoppt Rekordjagd des Agrarrohstoff-Index
Bonn. (AMI) Die Rekordjagd des Agrarrohstoff-Index ist im Januar 2011 durch die Dioxinkrise und den sich anschließenden Preisverfall am Schweinemarkt...
BioFach 2011
Nürnberg. Vom 16. - 19. Februar 2011 begrüßen die BioFach, Weltleitmesse für Bio-Produkte, und Vivaness, Leitmesse für Naturkosmetik und Wellness,...
Flanders’ Golden Pig Award verliehen
Alle zwei Jahre wird der Preis Flanders Golden Pig Award im Rahmen der Landwirtschaftsmesse Agriflanders in den Hallen von Flanders...
Erfolgsrezepte im Praxiseinsatz
CSB-System AG: Internationales Praxisseminar für die Nahrungsmittelbranche am 23. und 24. März 2011 in München...
Exakt gewogen hygienisch rein
Albstadt, Gießen.- Besonders bei der Produktion und Verarbeitung von Fleisch ist das Arbeiten unter absolut hygienischen Bedingungen Grundvoraussetzung. Die strengen...
USETEC 2011
Köln. Für die erste Ausgabe der Weltmesse für Gebraucht-Technik USETEC vom 6. bis 8. April 2011 zeichnet sich ein Erfolg...
Bio stagniert
Aachen. Seit 2008 stagniert der Konsum von Bio-Nahrungsmitteln. Der harte Kern, die Verbraucher, die ständig oder häufig Bioprodukte einkaufen, ist...
Ausgezeichneter Fleischermeister
Osnabrück. Seit mittlerweile 45 Jahren setzt Fleischer Franz Mandel aus Osnabrück auf eine umfassende und hochwertige Ausbildung seiner jungen Arbeitskräfte....
Moskau erlaubt wieder Einfuhr von Schweinefleisch
Moskau. RIA Novosti. Nur drei Tage nach der Verhängung des Einfuhrverbots für Geflügel- und Schweinefleisch aus Deutschland hat Russland es...
Schlechtes Wetter ließ 2010 die Preise für Nahrungsmittel steigen
Bonn.(AMI) Die Preise für Nahrungsmittel sind im Jahr 2010 kräftig gestiegen....
