Preiseinbruch am Schweinemarkt
Bonn. Im Zuge des Dioxinskandals kaufen die Deutschen nach Angaben der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) weniger Schweinefleisch....
QM & HACCP gehen online
Hamburg. Der Behrs Verlag hat ein weiteres Online-Produkt in sein Sortiment aufgenommen....
Bell Gruppe gewachsen
Der Fleischverarbeiter Bell ist auch 2010 weiter gewachsen. Der Nettoerlös wuchs um 1,1 % auf CHF 2,58 Mrd. Das Absatzvolumen...
Knackiger Genuss ohne Wurstwasser
Hockenheim. Seit Mitte Oktober vertreibt die Rügenwalder Mühle ihre neueste Spezialität, die Mühlen Würstchen, in stabilen und wiederverschließbaren Kunststoffbechern der...
China verhängt Einfuhrverbot
Peking. China hat mit Wirkung zum 11.01. ein Einfuhrverbot für deutsches Schweinefleisch verhängt....
Massentierhalter angeprangert
Berlin. Auch im Zuge der heutigen Sondersitzung des Verbraucherausschusses des Bundestages wird von interessierter Seite der aktuelle Dioxin-Fund in Futtermitteln...
ARD-DeutschlandTrend Januar 2011
ots. Nur jeder Sechste will weniger oder keine Eier mehr essen - 80 Prozent der Deutschen beurteilen die Qualität der...
Salami-Tiefkühlpizzen im Test
Öko-Test/ Augsburg. Salami-Pizzen aus dem Tiefkühlfach sind zu salzig, zu fettig und manchmal mit Aromen, Hefeextrakt oder anderen Zutaten aufgepeppt,...
DBV erwartet lückenlose Aufklärung
Berlin. Angesicht der Funde von Dioxin in Futtermitteln hebt der Deutsche Bauernverband (DBV) die Wichtigkeit einer kettenübergreifenden Qualitätssicherung von der...
Vorbildlicher Arbeitsschutz: Wolf-Firmengruppe erhält Auszeichnung der Berufsgenossenschaft
Schwandorf. Die Wolf-Firmengruppe ist kürzlich für ihr vorbildliches Arbeitsschutz-Management-System von der Fleischerei-Berufsgenossenschaft (FBG) ausgezeichnet worden. Norbert Schulz, Präventionsleiter der FBG,...
Premiere auf der Grünen Woche: Halberstädter im Frischepack
Halberstadt. Vom 21.-30. Januar 2011 kommen die Verbraucher auf der Grünen Woche erstmals in Halle 23.B/34 in den Genuss der...
Symposium “Reststoffe – Wasser – Energie in der Lebensmittelindustrie”
Bielefeld. Am 27. Januar 2011 laden der Food-Processing Initiative e.V. und das Technologie-Transfer-Zentrum (ttz) zum Symposium "Reststoffe - Wasser -...
Genossenschaften fusionieren
Mainz. Die FBG und die Berufgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BGN) werden zum 01.01.2011 zur Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe fusionieren....
2. BVE-Fachtagung Kartellrecht
Berlin. Informationen aus erster Hand mit Referenten des Bundeskartellamtes, der Industrie und der Anwaltschaft...
Ernährungswirtschaft in Russland
Die Lebensmittelbranche spielt bereits heute eine wichtige Rolle in den gegenseitigen Wirtschaftsbeziehungen Deutschlands und Russlands....
Neue Fachmesse für Prüf- und Messtechnologien
Cambridge. Die Food & Beverage Test Expo, die neue Fachmesse für Mess- und Prüftechnologien in der Lebensmittelindustrie, hat vom 8....
Exportklima in der Ernährungsindustrie
Berlin. Der Exportklimaindex der Ernährungsindustrie hat sich im Dezember 2010 leicht verbessert und lag mit 41 Punkten um 5% höher...
Neuer Verwaltungssitz
Bochum. Der Industriegasehersteller Air Products hat, wie im März 2010 angekündigt, seinen Verwaltungssitz von Hattingen nach Bochum verlegt....
Russische Lebensmittelindustrie hat sich wieder erholt
Moskau. Russland bietet ausländischen Exporteuren wieder gute Geschäftsmöglichkeiten....
Chancen und Potentiale für deutsche Lebensmittel in Rumänien
Im Rahmenprogramm Global Forum for Food and Agriculture der Internationalen Grünen Woche (IGW) 2011 in Berlin, bietet die Bundesvereinigung der...
Lamm zum Fest
Warwickshire/Köln. Lammbraten gehört in vielen Kulturen zur Tradition bei großen Festen. Zur Weihnachtszeit wird Lamm auch in Deutschland aufgrund des...
Effizientere Schweineproduktion
Berlin. Die Einkommenssituation der europäischen Schweineproduzenten ist sehr unterschiedlich. Über mögliche Maßnahmen, die den Sektor mittel- bis langfristig stützen können,...
CFS bringt neue Website heraus
CFS Bakel / Niederlande hat eine neue Website erstellt, um Kunden einen kompletten Überblick über kurzfristig lieferbare CFS Maschinen zu...
Zertifizierter Klimaschutz-Supermarkt
Linz. Erstmals umweltfreundliches Gesamtkonzept mit neuem Kältemittel und energiesparenden Kühlmöbeln umgesetzt...
Kopie von Rekordergebnis erwartet
Zoetermeer. Die niederländische Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier (PPE) in Zoetermeer geht auch in diesem Jahr wieder von einem Verzehrsrekord...
Rekordergebnis erwartet
Zoetermeer. Die niederländische Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier (PPE) in Zoetermeer geht auch in diesem Jahr wieder von einem Verzehrsrekord...
Bundesprogramm Ökologischer Landbau
Karlsruhe. Um Potenziale für Biolebensmittel zu identifizieren, wurde die Nationale Verzehrsstudie II nach soziodemographischen Merkmalen, Parametern des Gesundheits- und Ernährungsverhaltens...
Gut gekleidet in der Fleischverarbeitung
Hauptsache weiß und strapazierfähig reicht als Auswahlkriterium bei Berufskleidung für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Fleischverarbeitung nicht aus. Als RABC-zertifizierter...
Internationale Fresenius-Konferenz Organic Food
Mainz. Vom 17. bis 18. November 2010 fand die Internationale Fresenius-Konferenz Organic Food in Mainz statt. Experten aus den USA...
Neue Verpackungen für wählerische Verbraucher
Düsseldorf.Die Gesellschaft wandelt sich: Während das Bevölkerungsalter in vielen Ländern Afrikas und Asiens sinkt, werden die Menschen in den westlichen...
