beroobi zeigt die Arbeitswelt des Fleischers
Frankfurt am Main.Ein besonders auf Jugendliche zugeschnittenes Internetangebot soll potentiellen Nachwuchs auf den Fleischerberuf aufmerksam machen. Im Rahmen des Projektes...
Rügenwalder Mühle kennzeichnet Rauchwagen mit Keramiketiketten
Neumünster. Seit über einem Jahr setzt die Firma Rügenwalder Mühle Keramiketiketten von Inotec für die Kennzeichnung von Rauchwagen ein. Das...
40 Jahre Verband Deutscher Putenerzeuger: Thomas Storck zum neuen Vorsitzenden des Verbandes gewählt
Berlin. Thomas Storck ist neuer Vorsitzender des Verbandes Deutscher Putenerzeuger e.V., der dem ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft als Bundesverband...
Mettler Toledo und ARTS forcieren die Entwicklung offener IT-Standards im Einzelhandel
Gießen. Mettler Toledo bringt für Frischeprodukte neue Definitionen für das Management von Produktdaten im Einzelhandel in die Branche. Die Definitionserweiterungen...
FBG und BGN fusionieren zum 1. Januar 2011 NGG begrüßt Fusionsbeschluss der Fleischerei-Berufsgenossenschaft
Hamburg. Als einen guten Tag für die Selbstverwaltung der Berufsgenossenschaften hat Franz-Josef Möllenberg, Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), den heute...
Rinderbestand leicht rückgängig
Wiesbaden. Zum Stichtag am 3. Mai 2010 wurden laut Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) in Deutschland rund 26,5 Mio. Schweine...
Interpack setzt erneut auf Bio Ausgebuchte Fläche im Bereich der Biokunststoffe
Berlin. Zum dritten Mal in Folge präsentiert die internationale Leitmesse interpack Biokunststoffe in einer Gruppenausstellung. Knapp ein Jahr vor Veranstaltungsbeginn...
Fleischerhandwerk mit dem Jahr 2009 zufrieden
Stade. Das Fleischerhandwerk in Niedersachsen/Bremen konnte das Jahr 2009 trotz der Wirtschaftskrise noch mit einem guten Ergebnis abschließen, musste jedoch...
InterMeat setzt nachhaltige Akzente
Düsseldorf. Vom 12. bis 15. September 2010 finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro (Molkereiprodukte), InterCool (Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik) und InterMeat...
Wie hat sich die Krise auf die Agrar und Ernährungswirtschaft in Russland ausgewirkt?
Bonn. (AMI) Russland ist der wichtigste Absatzmarkt für Produkte der deutschen Land‐ und Ernährungswirtschaft außerhalb der EU. Im vergangenen Jahr...
DFV-Präsident Manfred Rycken zum Fusionsbeschluss von FBG und BGN
Frankfurt am Main.In der vergangenen Woche haben die Gremien der Fleischerei-Berufsgenossenschaft (FBG) mehrheitlich beschlossen, den Fusionsvertrag mit der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel...
Gemeinschaftswerbung 2010 wieder im TV
Frankfurt am Main. Auch 2010 wird es wieder eine gemeinsame Fernsehwerbung des deutschen Fleischerhandwerks geben. Sie wird im Spätsommer und...
Belgische Schweinefleischbranche punktet bei südkoreanischer Veterinärinspektion
Belgien. Belgian Meat Office und die Belgische Föderale Agentur für die Sicherheit der Lebensmittelkette (FAVV) empfangen südkoreanische Veterinär-Delegation. Belgien ist...
Takahide Ishida neuer Präsident von Ishida
Schwäbisch Hall. Die im japanischen Kyoto beheimatete Traditionsmarke Ishida hat eine neue Führung. Am 19. Mai übernahm Takahide Ishida (40)...
9. Symposium «Fleisch in der Ernährung»: Nachhaltigkeit: Global denken, national handeln.
Bern. Die Erzeugung von tierischen Produkten wie Fleisch und Milch benötigt Gras- und Ackerflächen, die den ökologischen Fussabdruck wesentlich mitbestimmen....
Barcodescanner an Vemag MICROMAT C7
Verden. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte in der thermischen Behandlung von Wurst- und Fleischwaren im Rahmen einer durchgängigen Produktdokumentation ist seit...
Agrarsesktor gewinnt an Dynamik
New York/US. Nach den Krisen der vergangenen Jahre steht die weltweite Landwirtschaft vor einem dynamischen Jahrzehnt: Laut dem am Dienstag,...
Ein Maßanzug für den Meister
In Gäufelden hat der Wurstproduzent Meister feines Fleisch - feine Wurst seinen Sitz. Unter der Leitung von Raimund Blass hat...
Mehr Exporte in der Euro-Krise
Frankfurt. PwC-Exportbarometer Ernährungsindustrie deutlich positiv / Mehrheit der Unternehmen erwartet Exportplus / Wachstum der Ausfuhren nach Russland, Australien, Japan und...
Innovative Neuheiten in drei aktuellen Themenwelten
Frankfurt. Damit Gutes noch besser wird steht bei der VEMAG ANLAGENBAU bereits seit vielen Jahrzehnten für die konsequente und kundenorientierte...
Auslandsmärkte erschließen
Berlin. Auslandsmärkte erschließen: AHK-Beratungsgespräche für Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft am 16. Juni 2010...
Wirtschaftspressekonferenz der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie
Berlin/Frankfurt. Die Ernährungsindustrie ist die viertgrößte Industriebranche in Deutschland. Mit mehr als einer halben Million Beschäftigten sorgt sie für Stabilität...
Deutsche essen mehr Nudeln
Berlin. Die Deutschen haben 2009 mehr Nudeln gegessen als je zuvor....
Überblick über die US-Fleischbranche
Washington/DC. Das American Meat Institute (AMI) hat eine aktuelle Version des Überblicks "U.S. Meat Industry at a Glance" für 2010...
Ideen zur Trendwende als Leitthema
Gütersloh. Mit der Teilnahme am IT-Forum, das von der MODUS Consult AG im A2-Forum in Rheda-Wiedenbrück veranstaltet wurde, sicherten sich...
Absatzchancen für deutsche Fleischprodukte
Verden. Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft NieKE und die Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH veranstalten am Mittwoch, den 16. Juni 2010 um 13:30...
Internationales Praxisseminar für die Nahrungsmittelindustrie
Sursee/CH. Wachsende Marktanforderungen und zunehmender Wettbewerbsdruck fordern von den Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie immer effizientere Geschäftsprozesse national und international....
Reibungslose Kommunikation in der Fleischwirtschaft
Schönberg. S+S Separation and Sorting Technology ist ein weltweit führender Entwickler und Hersteller von Detektions- und Separations-Systemen mit fundierter Kompetenz...
26 steirische Finalisten rittern um österreichische Genusskrone-Siege
Graz. 26 steirische Manufakturen und Spezialitäten-Vermarkter rittern um österreichische Genusskrone-Siege. Sie haben den Einzug ins Finale bereits geschafft, jetzt rittern...
Polen ordert mehr Schweinefleisch in Belgien
Brüssel. Die belgischen Ausfuhren von Schweinefleisch nach Polen sind seit 2007 auf Wachstumskurs. 2009 wurde erstmals die 50.000 Tonnen-Marke geknackt....
