IFFA 2010: Urkunden aus Ministerhand
Frankfurt.Am Montag, 10. Mai 2010, verleiht der Hessische Wirtschaftsminister Dieter Posch auf dem Messestand des Deutschen Fleischer-Verbandes die Urkunden zur...
Hohe Nachfrage nach Biofleisch
Frankfurt am Main. Die Nachfrage nach ökologischem Rind- und Schweinefleisch bleibt weiter ungebrochen hoch....
Europameisterschaften der Nachwuchsfleischer
Ludwigshafen. Am 7. und 8. Mai 2010 findet in Ludwigshafen und Frankfurt am Main die "Europameisterschaft" der Nachwuchsfleischer, der Internationale...
Schweinepreis klettert zum Start der Grillsaison
Bonn. Die EU - Schweineproduktion hat 2009 ordentlich Federn lassen müssen. Die hohen Futtermittelkosten und Rohstoffpreise sowie die Auswirkungen der...
Resale Schlussbericht
Weingarten. Die Weltwirtschaft erholt sich und in diesem Sog profitiert der Gebrauchtmaschinenmarkt. Das war der Tenor von 470 Ausstellern und...
Optimistische Prognosen
Washington. Das US-Landwirtschaftsministerium geht davon aus, dass die EU-27 im laufenden Jahr insgesamt 1,425 Mio. Tonnen Schweinefleisch exportieren wird....
Fußball und Grillen
Eine attraktive Auswahl von Dekorationsmitteln zur Fußball-Weltmeisterschaft bietet die B&L MedienGesellschaft zusammen mit dem Deko-Spezialisten on-topic aus Düsseldorf an. Die...
Rudi grillt an
Essen. Die Ruhrpott-Griller: Charity-Aktion für Förderturm auf der Zeche Zollverein am 25. April ab 11.30 Uhr....
Aktuelle Entwicklungen im internationalen Private Label Markt
Berlin. Private Label Produkte sind in Deutschland und in Europa auf dem Vormarsch. Ihr Marktanteil liegt bereits in zehn europäischen...
Dekoration für die Weltmeisterschaft
Eine attraktive Auswahl von Dekorationsmitteln zur Fußball-Weltmeisterschaft bietet die B&L MedienGesellschaft zusammen mit dem Deko-Spezialisten on-topic aus Düsseldorf an. Die...
Iffa 2010 mit Familientag
Frankfurt.Wissensrallye durch die Messehallen, Parcours der Sinne, Hüpfburg, Bullriding, Spaghettiparty und vieles mehr am 13. Mai auf der IFFA...
interpack 2011 bietet Chancen für junge Unternehmen
Düsseldorf. Das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (BMWi) unterstützt junge innovative Unternehmen bei ihrer Teilnahme an der interpack 2011....
IFFA 2010: Sonderschau Aus dem Fleischerhandwerk für das Fleischer-Fachgeschäft”
Frankfurt.Eines der Alleinstellungsmerkmale des Fleischerhandwerks ist die breite Produktpalette. Der Verbraucher erwartet beim Einkauf im Fleischer-Fachgeschäft eine große Auswahl an...
IFFA 2010: Vom Dip bis zum Spanferkel
Frankfurt. Beim Europäischen Wettbewerb für Platten, Fingerfood und Party-Service treffen Kreativität und Vielfalt auf handwerkliche Präzision...
Russland will US-Geflügel ohne Chlorbehandlung
Moskau/ Washington. Amerikanische Geflügelhersteller haben am 13. April zugesagt, künftig die Chlorbehandlung von Geflügel zu unterlassen, das nach Russland exportiert...
IFFA 2010 mit Kinderbetreuung
Frankfurt. Für Besucher der IFFA, die mit ihren Kindern anreisen, bietet die Messe Frankfurt einen besonderen Service. Zentral auf dem...
Sicher fahren und transportieren in der Fleischwirtschaft
Reinhardsbrunn. Im Rahmen der neuen Kampagne der gesetzlichen Unfallversicherung "Risiko raus" führt die FBG ein Symposium unter dem Motto "Sicher...
Euro-Toques-Sterne-Koch bei Grillmeisterschaften
Berlin. Bevor die 15. Deutsche Grillmeisterschaft in Gotha (15. und 16. Mai) über die Bühne geht, findet am 1. Mai...
Die Trendfleischerei
Frankfurt. Anregung pur bietet die Sonderschau auf der IFFA 2010 in Halle 6.1....
Internationale Marktführer präsentieren sich auf dem Branchenevent Nummer 1
Frankfurt. Die Vorbereitungen für die IFFA laufen auf Hochtouren. Mit über 900 Ausstellern, die auf einer Fläche von mehr als...
USA sind gegen EU-Handelsvorschriften
Washington. Laut dem diesjährigen Bericht des US-Handelsbeauftragten Ron Kirk zu sanitären und phytosanitären Handelsbeschränkungen haben sich die USA nicht abgefunden...
Titel für Alterauge
Zum 29. Mal wetteiferten Fleischereien aus Deutschland, den Niederlanden, Frankreich, Österreich und Belgien mit rund 800 eingereichten Proben um den...
Grillspezialitäten für das Fleischer Fachgeschäft
Oberndorf bei Salzburg. Bei diesem Praxisseminar am 28. April 2010 erfahren Sie, wie Sie Gewürzmischungen und Fleischmarinaden zum Grillen ganz...
Landesvereinigung Ernährung.NRW e.V. gegründet
Düsseldorf. Im nordrhein-westfälischen Umweltministerium wurde jetzt die Landesvereinigung Ernährung.NRW gegründet....
Frischeprodukte verbraucherfreundlich und sicher verpacken
Wallau. 71 % der in Kunststoff eingeschweißten Wurst- und Käseverpackungen können speziell von älteren Verbrauchern schlecht geöffnet werden. Und diese...
Ernährung 2010 Mitten in der Medizin
Leipzig. Der Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE) und die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM) erweitern das Programm des gemeinsamen...
Verkaufsfortbildungen für Metzgerei-Inhaber
Gießen, Mettler Toledo veranstaltet Ende April zwei kostenfreie Verkaufsseminare für Inhaber von Fleischereifachgeschäften....
Luft- und Oberflächenhygiene in der Lebensmittelindustrie
Leichlingen. Die praxisnahen Tagesseminare finden am 20. April und am 21. September 2010 im BÄRO Zentrum für Lufthygiene in Leichlingen...
Produkt- und Prozesssicherheit in der Lebensmittelproduktion
Bonn. "Produkt- und Prozesssicherheit in der Lebensmittelproduktion" ist das Thema des 9. FEI-Kooperationsforums, das am 27. April 2010 von 9.30...
Heimisches Fleisch bevorzugt
Bern. Schweizer Konsumenten sind von der Qualität heimischer Fleischprodukte überzeugt: Trotz eines Rückgangs des Pro-Kopf-Konsums um fast ein Kilogramm, ist...
