Lebensmittelbranche setzt auf Qualitätssicherung
Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel steht vor einer Trendwende: Weg vom Preiskampf, hin zu mehr Qualitätsbewusstsein....
Bravo Stephan Krogmann
Als bester norddeutscher Azubi-Koch wird Stephan Krogmann von Schröter´s Leib und Seele (Top-Restaurant im Schnoor-Viertel) nach Frankfurt zum Deutschen Endausscheid...
Neuer Vertriebsleiter Innendienst
Seit 01. Februar 2006 hat Herr Dipl.-Ing. Andreas Koch (44) die Vertriebsleitung Innendienst bei Vemag Anlagenbau GmbH übernommen....
Die Wurst muss knackig sein
Mehr als sechzig Prozent der deutschen Verbraucher stehen auf echt knackigen Genuss:...
51. Ball der Köche in Bremen
Auf dem Köcheball 2006 im Hotel Maritim Bremen trafen sich im Ballsaal über 200 Kolleginnen und Kollegen, Freunde und Sponsoren....
Arbeitszeugnisse ohne Aussage
Arbeitszeugnisse haben ihre Aussagekraft weitgehend verloren....
Produktion nicht ausreichend in Unternehmensprozesse integriert
Unternehmen haben ihre Produktionsprozesse softwareseitig oft nicht ausreichend in ihre restlichen Unternehmensprozesse integriert....
2007
Bocuse d'Or Academy Germany bietet Chancen für Nachwuchs-Talente Deutschland Qualifizierung zur Weltmeisterschaft der Profiköche in Lyon/Frankreich Januar 2007. Alle zwei...
Kochen wie ein Weltmeister
In den rund 200 Speisewagen rollt der Fußball bereits ab Februar. Bis einschließlich Juli stehen im monatlichen Wechsel jeweils vier...
Das gläserne Schnitzel – Prionics schliesst Lücke im Verbraucherschutz
Dem schweizerischen Erfolgsunternehmen Prionics ist ein weiterer Coup im Kampf gegen Tierseuchen gelungen....
2006 niedrigere Grenzwerte für Lärm am Arbeitsplatz
Für die Lärmbelastung am Arbeitsplatz gelten ab 2006 europaweit niedrigere Grenzwerte....
Cake für den Kick
Baker & Baker präsentiert ein Trendgebäck mit der Optik eines Fußballrasens. Handliches TK-Gebäck in praktischer Gebäckkapsel. Außergewöhnlicher Genuss für Augen...
Deutscher Wellness Verband ist online
Mit Klarheit und gut sortierter Themen-Übersichtlichkeit werden auf über 1.500 Seiten alle relevanten Wellness-Branchen präsentiert: Hotellerie & Tourismus, Bäder &...
Klare Absage an Gentechnik von “Grüne Woche”-Besuchern
93 % der Besucher der Grünen Woche wollen keine Gentechnik in Lebensmitteln....
Die gefüllten Laugenbrezel sind da
Baker & Baker bietet erstmals mit gesalzener Butter oder Milkana-Käse gefüllte Lau-genbrezeln. Gefüllte Laugenbrezeln, der neue Mega-Snack, zum bequemen genießen....
Bundesverdienstkreuz für Norbert Kromm
Norbert Kromm, Ehren-Landesinnungsmeister des Fleischerverbandes Hessen ist von Bundespräsident Horst Köhler mit dem Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der BRD...
Weser-Ems´ler Sponsorendank
Nach den hektischen Festtagen beging der Köche-Club Weser-Ems e.V. am 21. Januar seinen Neujahrsempfang. Zusammen mit der VSR Sektion Oldenburg...
Jeunes Restaurateurs beim 10. Rheingau Gourmet Festival 2006
Anlässlich des 10. Rheingau Gourmet Festivals 2006 vom 2.-14. März 2006 werden wieder zahlreiche Jeunes Restaurateuts Ihr Können unter Beweis...
Chilled Food 2006
Vom 11. bis 12. September 2006 führt die Koelnmesse in Zusammenarbeit mit dem Lebensmittel Praxis Verlag die Kongressmesse Chilled Food...
Innovationspreis Wurst hat Zukunft vergeben
Der Zentralverband prämierte innovative Wurst-Konzepte, in dem er das Nachwuchsteam der Eugen-Kaiser-Berufsschule aus Hanau auszeichnete....
Bewusstsein für Lebensmittelqualität schaffen
Ctefan Wohlfeil (46) ist ein engagierter Vertreter seines Berufszweiges: Im vergangenen Oktober wurde der Pfälzer zum Präsidenten des Verbandes der...
“Knacker mit Kümmel” schmeckt Minister Tillich
Herzhaft und würzig eröffnet Sachsens Staatsminister für Umwelt und Landwirtschaft Stanislaw Tillich den Ländertag der Sachsen in der CMA-Länderhalle auf...
Dänen rechnen mit Umsatzrekord
Der Vorsitzende von Danske Slagterier, Bent Claudi Lassen, geht davon aus, dass mit dänischem Schweinefleisch auf dem Weltmarkt alle bisherigen...
Italienische Farbenlehre
Seit kurzem kooperiert die Verkaufsagentur für Folienverpackungen Nabenhauer Verpackungen mit Di Mauro als neuem Vertragspartner....
Investition in neue Produktionshalle
2006 entsteht auf dem Gelände der Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch eine zweite Produktionshalle....
Schutz für Schinken aus Westfalen
Unter Beteiligung des nordrhein-westfälischen Ministers für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Eckard Uhlenberg, stellte die Schutzgemeinschaft Westfälische Schinken- und...
Neue Management-Struktur bei der Vemag Maschinenbau
Mit Beginn des neuen Jahres hat die Vemag Maschinenbau GmbH die Management-Struktur neu geordnet....
Tragbare Messgeräte
Jumo bietet tragbare Messgeräte für Analysenmesstechnik....
Wirtschaftsjahr 2005
Für die Unternehmen der deutschen Fruchtsaftindustrie verlief das Jahr 2005 nicht zufrieden stellend. Sowohl beim Absatz als auch beim Umsatz...
Neue Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes
Ingrid Hartges tritt die Nachfolge von Christian Ehlers an, der nach Vollendung seines 65. Lebensjahres als Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Bundesverbandes...
