Koch AG
Technik für die Nahrungsmittelindustrie...
Fleisch leuchtet anders
Das Fluoreszenzverhalten der verschiedenen Gewebarten macht sich ein optisches Überwachungssystem für die Fleischverarbeitung zu nutze. Berührungslos und in Echtzeit erfasst...
Stellenangebot
Unternehmen: EDEKA Aktiv Markt Schmitt...
Glaskorken
Vino-Lok heißt der neue Korken von Wiegand, Steinbach am Wald, und besteht ganz aus Glas. Ab Oktober beginnt die Serienfertigung....
Schweres Gerät
Wer den schwersten Gasherd mit vier, sechs oder acht Brennstellen für den härtesten Dauereinsatz sucht, ist bei Heidebrenner-Kiel, Klausdorf/ Schw.,...
Einführungspaket
Wenn es draußen kühler wird, ist es wieder Saison für die Erdinger Schneeweiße - das spezielle Winterbier aus dem Hause...
Flexibles Shuttlesystem
Auf der Fachpack präsentiert Somic Sondermaschinen eine Verpackungsanlage. Sie verfügt über ein flexibles Shuttlesystem, das unterschiedliche Produkte und Gruppierungen aufnehmen...
Lösungen mit einem Klick
Schneller Finden, strukturierter im Aufbau und das in fünf Sprachen (englisch, deutsch, spanisch, portugiesisch oder russisch), so kann man den...
Hilfestellung bei der Vermarktung
Wedeko, der Spezialist in Sachen Werbung, schafft für jedes Fleischerfachgeschäft ein unverwechselbares Design....
Sekretärinnen-Gunst
hotel.de, Nürnberg, ist bei Sekretärinnen erste Wahl. Dies ergab eine Umfrage auf www.sekretaerinnen.de, dem Online-Portal für Sekretariat/Office und Korrespondenz....
Appetit XtraLarge
Gastronomiebetriebe in München können ab sofort eine neue Präsentationsplattform nutzen. GastroXL heißt das Internetportal, das über Restaurants, Bars, Cafés etc....
Erste Vorpremiere für die Grossen Gewächse des Jahrgangs 2003
Erstmals fand in der vergangen Woche eine offizielle Vorpremiere für die Grossen und Ersten Gewächse des Jahrgangs 2003 statt. Der...
Lückenlos
Auf der FachPack in Nürnberg präsentierte Markem, Krefeld, Hardware, Software und Dienstleistungen, die eine lückenlose Rückverfolgbarkeit durch softwareunterstütze Kennzeichnungslösungen garantieren....
Tiefkühlsortiment für die Tellermitte
Nur mit hochwertigen Tiefkühl-Spezialitäten erreicht der Profikoch die Anerkennung durch den Gast: "wie frisch gemacht". Ein Muster-beispiel dafür sind zwei...
Wenn Hackfleisch zur Bakterienbombe wird
Fleischwaren, die in Kühlvitrinen ohne Glasdeckel aufbewahrt werden, weisen eine weit höhere Temperatur auf, als vom Gesetzgeber zugelassen. Dies ist...
“Nobelpreis der Köche”
Fünf Köche haben noch die Chance auf das Ticket zur Weltmeisterschaft der Kochkunst, dem Bocuse d'Or im Januar 2005 in...
Elan Schaltelemente GmbH & Co. KG
Hygienegerechte Befehlsgeräte und Leuchtmelder...
ZENTIS auf der InterMopro 2004
Zentis entwickelte in enger Zusammenarbeit mit der Milchindustrie eine Vielzahl innovativer Konzepte. Hierzu gehören mikrobiologisch anspruchsvolle UHT-Zubereitungen für Süßdesserts, Fruchtzubereitungen...
Ton in Ton
Natürliche Farben und naturverbundene Muster kennzeichnen die neuen DecoSoft Design" der Marke Fasana von Metsä Tissue....
Hygieneschulung am PC
HygieneButler hat die vom Fachbuchverlag Pfanneberg verlegte Lernsoftware HygieneButler" ins Englische übersetzt....
Metallverschlüsse sind unbedenklich
In einer aktuellen Studie der Universität Würzburg wird die Vermutung geäußert, dass aus dem Dichtungsmaterial von bestimmten Metallverschlüssen die Substanz...
System Print
Lösungen für ......
Friedr. Dick GmbH & Co. KG
Ihr Spezialist für Werkzeuge ......
Fleischerverband Hessen sponsert Grillpartys in Freibädern
Bereits im zweiten Jahr ist der Fleischerverband Hessen Kooperationspartner bei der vom Privatsender planet radio aus Bad Vilbel organisierten Sommeraktion...
Hochleistungswasser
Mit Vöslauer Mineralwasser und Balance, Bad Vöslau, ist es gelungen im ersten Halbjahr 2004 mit 25,3 Millionen Euro einen Umsatz...
Rückverfolgbarer Behälter auf der InterMeat
Bekuplast hat einen Kunststoffbehälter mit integriertem ISO Transponder entwickelt, den er auf der InterMeat vorstellt....
Kinderkochkurse
Heinrich Wächter, Vorsitzender des Köche-Club Gelsenkirchen und Berufschullehrer, nutzte die Sommerferien mit Kochkursen für den jungen Nachwuchs.Die ALDIANA Hotelanlagen von...
Ofenfrisch auf den Tisch
Jede Menge kreativ und raffiniert verfeinerte Variationen erweitern jetzt das Sortiment von Edna....
5. Berliner Runde
Hochkarätige Spitzenvertreter der deutschen und niederländischen Fleischwirtschaft trafen sich zur 5. Berliner Runde, um über die EU-Osterweiterung zu debattieren....
Leichte Küche
Für die leichte Küche mit italienischem Flair bietet Bayernland, Nürnberg, die Mozzarella Minis....
