Gesunde Festtage: Die 11 Gebote
Nach der wochenlangen Lauferei nach Geschenken und den tagelangen Koch- und Backvorbereitungen weicht die Weihnachtsstimmung oft der schieren Erschöpfung. Damit...
Bestens gerüstet für 2006
Mit einem 3:0 Endstand beim Länderspiel Deutschland gegen Kamerun ging die erfolgreiche Premiere im Leipziger Zentralstadion zu Ende. 44.200 Zuschauer...
Zum Essen fast zu schade
Mit dem achtteiligen Schnitzmesser-Set von Giesser, Winnenden, zaubern sich im Handumdrehen tolle Dekorationen aus Obst und Gemüse....
Edelstahl-Feuerkultur
Wie ein Bild an der Wand hängt der extravagante Elektrokamin Silver Feeling von Faber, einer Tochter von Glen Dimplex Deutschland,...
Hit nicht nur für die Wintersaison
Apfel-Zimt-Muffins gehören zu den anglo-amerikanischen Muffin-Klassikern und ergänzt jetzt das Baker & Baker-Sortiment internationaler TK-Backwaren in authentischer Qualität....
Stabiles Leichtgewicht
Auf der Medica 2004 in Düsseldorf präsentiert der Cateringprofi BLANCO die neue Induktions-Cloche BLANCO INDUCT. Bei deutlich reduziertem Gewicht bietet...
Kulinarischer Ohrenschmaus
Ab sofort gibt es kulinarisches aufs Ohr: Das Hamburger Unternehmen earit launcht unter audio-kitchen.de das weltweit erste mp3-Kochstudio....
Noffa-Food 2005
Die bisherige Traditionsveranstaltung für das norddeutsche Fleischerhandwerk, die Noffa in Hannover, hat eine einschneidende konzeptionelle Erweiterung erfahren....
Weihnachtsgeschäft im Gastgewerbe gut angelaufen
Die Gastronomen in Deutschland sind mit dem bisherigen Verlauf des Weihnachtsgeschäftes und dem Stand der Reservierungen zufrieden bis sehr zufrieden....
Sauerbraten vom Rinderfilet
Zutaten (für 4 Personen):...
Der Kork ist los
Alcoa gab bekannt, dass der Geschäftsbereich Alcoa Closure Systems International mit der kommerziellen Produktion des Vino-Lok begonnen hat. Dieses von...
Euroforum-Konferenz
Vom 31. Januar bis 1. Februar 2005 findet die Euroforum-Konferenz "Trends in der Nutzfahrzeug-Industrie" statt....
Endspurt für Deutschlands beste Spezialisten
Seit dem 30. September 2004 können sich alle Handwerksbetriebe für den Marketingpreis des Deutschen Handwerks 2005 bewerben und die Jury...
Über den Wolken
Erstmals kredenzt die Deutsche Lufthansa Grosse Gewächse, die höchste deutsche Weinklasse, auf Ihren First Class Flügen in die ganze Welt....
Neues Mitglied Douce Steiner
Auf der Mitgliederversammlung der Jeunes Restaurateurs Deutschland nahmen die jungen Spitzenköche mit Douce Steiner ein weiteres Mitglied auf. Neben Barbara...
CMA/DFV-Seminar:
Referent Manfred Gerdemann ging es vom 20. bis 22. November um nicht weniger als Visionen und Ziele für die Metzgerei...
Preise weiter erholt
Die BSE-Krise am Rindfleischmarkt scheint endgültig überwunden zu sein....
Funrunners auf heißen Sohlen
Während zuhause in Deutschland schon die Herbstkälte in die Knochen kroch, trafen sich am 15. Oktober die Funrunners im mediterranen...
Pfälzer Weihnachtsspezialitäten
Unter der Marke Schloss Veldenz hat die Tucano Vertriebs GmbH, Merzig, zwei Saisonspezialitäten im Sortiment....
Weinstein
F.C. Nüdling Betonelemente, Fulda, hat das Sortiment um ein nicht alltägliches Leichtbeton-Produkt erweitert....
Inszeniertes Essen
Mit dem Konzept Food & Emotion verbessert Aramark das Frontline-Cooking....
Food-Kreationen auf Seltmann Porzellan
Alfons Schuhbeck entschied sich für die Hotelporzellanform Luxor von Seltmann Weiden....
Internet-Portal über Lebensmittelsicherheit
Das Portal www.foodsafety.dk ist durch eine Zusammenarbeit zwischen den Behörden und den Organisationen der dänischen Landwirtschaft entstanden....
Hotelmanager-Studie veröffentlicht
Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV) hat jetzt die Studie "Hotelmanager 2010 nach oben aber wie?`" veröffentlicht....
E-Commerce: Senioren sind die besseren Kunden
Internetsurfer über 60 so genannte Silver Surfer sind weniger anspruchsvoll beim Online-Einkauf als die jüngere Klientel....
WÜNSCH DIR WAS!
Kinderträume werden wahr mit WÜNSCH DIR WAS! In Kooperation mit der Initiative des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL)...
Weihnachten naht: Volles Haus im Mondial
Bei der Weihnachtsfeier im Restaurant "Mondial" des SoVD erläuterte Joachim Himmelskamp den Gästen vom Koch-Club Bremen e.V. und dem Arbeitskreis...
Stilvolle Verabschiedung
Das österreichische Unikum im Koch-Club Bremen ist am 1. Dezember 2004 von Bord gegangen. Im Schulzentrum am Rübekamp fand der...
RFID: Innovation oder Illusion?
Vor rund 140 Teilnehmern sprachen über 40 Experten auf der EUROFORUM-Konferenz RFID 2005 vom 22. bis 24. November 2004 in...
Rücktritt
Der LSG-Vorstandschef legte mit sofortiger Wirkung sein Amt nieder. Als kommissarischer Nachfolger sei Finanzvorstand Walter Gehl bestimmt worden, teilte Lufthansa...
